वैक्यूम पैक्ड फ्रोज़न फ़िललेट्स

पैकेजिंग एवं डिलिवरी

समय सीमा:

मात्रा(किलोग्राम)	1 - 10000	>10000
लीड समय (दिन)	180	बातचीत करने के लिए

उत्पाद वर्णन

मछली का मांस स्वाद में स्वादिष्ट, पोषण से भरपूर, मनुष्य के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन है। मीठे पानी की मछली का खाने योग्य भाग उसके शरीर के वजन का लगभग 50-70% होता है, और यह अनुपात अलग-अलग प्रजातियों में अलग-अलग होता है। मछली में प्रोटीन की मात्रा सामान्यतः लगभग 20% होती है। प्रायोगिक विश्लेषण से पता चला कि मांसपेशियों में अमीनो एसिड की संरचना मानव ऊतक के समान थी, इसलिए इसे आसानी से पचाया जा सकता था और मानव शरीर द्वारा उपयोग किया जा सकता था।

मछली का मांस स्वाद में स्वादिष्ट, पोषण से भरपूर, मनुष्य के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन है। मीठे पानी की मछली का खाने योग्य भाग उसके शरीर के वजन का लगभग 50-70% होता है, और यह अनुपात अलग-अलग प्रजातियों में अलग-अलग होता है। मछली में प्रोटीन की मात्रा सामान्यतः लगभग 20% होती है। प्रायोगिक विश्लेषण से पता चला कि मांसपेशियों में अमीनो एसिड की संरचना मानव ऊतक के समान थी, इसलिए इसे आसानी से पचाया जा सकता था और मानव शरीर द्वारा उपयोग किया जा सकता था। पोषण के दृष्टिकोण से, मीठे पानी की मछली मनुष्यों के लिए पशु प्रोटीन का आदर्श स्रोत है, जिसे प्राचीन काल से लोगों द्वारा पसंद किया जाता रहा है और इसे टॉनिक भोजन माना जाता है।

जलीय उत्पादों में केंद्रित कटाई अवधि, बड़ी नमी सामग्री, कई बैक्टीरिया (विशेष रूप से सिर, गिल, आंत) होते हैं, और मजबूत ऑटोलिसिस होता है, इसलिए भ्रष्टाचार करना आसान होता है, परिसंचरण और बाजार की बिक्री को प्रभावित करता है, इसलिए संरक्षण को मजबूत करना आवश्यक है लोगों के जीवन की जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य आपूर्ति बाजार बनाने के लिए मछली पकड़ने, परिवहन, भंडारण और विभिन्न प्रसंस्करण विधियों को अपनाने की प्रक्रिया। इसलिए, मछली और जलीय उत्पादों का प्रसंस्करण जलीय कृषि और मछली पकड़ने की निरंतरता है, और संपूर्ण मत्स्य उत्पादन का एक अनिवार्य हिस्सा है

जमे हुए मछली फ़िललेट्स की विशेषताएं
बनावट और स्वाद
दृढ़ बनावट: जमी हुई अवस्था में, मछली के फ़िललेट्स के मांसपेशी फाइबर बर्फ के क्रिस्टल द्वारा स्थिर होते हैं और बनावट अपेक्षाकृत दृढ़ होती है। विभिन्न प्रकार की मछली के फ़िललेट्स की बनावट अलग-अलग होगी। उदाहरण के लिए, सैल्मन फ़िललेट्स की बनावट अपेक्षाकृत नाजुक होती है, जबकि कॉड फ़िललेट्स अपेक्षाकृत लोचदार होती हैं। यह ठोस बनावट पिघलने और पकाने के बाद बदल जाएगी। पकाने के बाद मछली के फ़िललेट्स के मांसपेशी फाइबर ढीले हो जाएंगे और उन्हें चबाना आसान हो जाएगा।
स्वाद की ताजगी: फ्रीजिंग तकनीक और वैक्यूम पैकेजिंग के उपयोग के कारण, पिघली हुई मछली के बुरादे का स्वाद अभी भी कुछ हद तक ताजगी बनाए रख सकता है। इसका ताज़ा स्वाद मुख्य रूप से मछली के बुरादे के प्रकार और जमने से पहले के उपचार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, कुछ उच्च-गुणवत्ता वाले गहरे समुद्र में मछली के फ़िललेट्स जमे हुए होने के बाद भी स्पष्ट जमे हुए गंध के बिना, अपनी मूल कोमल और रसदार विशेषताओं को बनाए रख सकते हैं।
पोषक तत्व प्रतिधारण
उच्च प्रोटीन सामग्री: मछली का बुरादा उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। उदाहरण के तौर पर सैल्मन फ़िलेट लें। प्रत्येक 100 ग्राम सैल्मन फ़िलेट में लगभग 20-22 ग्राम प्रोटीन होता है। इन प्रोटीनों में मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिन्हें मानव शरीर द्वारा अवशोषित करना और उपयोग करना आसान होता है। वे मानव मांसपेशियों, हड्डी और अन्य ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
असंतृप्त वसीय अम्लों से भरपूर: सैल्मन और कॉड जैसी कई मछली के फ़िललेट्स, असंतृप्त वसीय अम्लों से भरपूर होते हैं, विशेष रूप से ओमेगा -3 वसीय अम्लों से। ओमेगा -3 फैटी एसिड के मानव हृदय प्रणाली के लिए कई लाभ हैं, जैसे रक्त लिपिड को कम करना और रक्त की चिपचिपाहट को कम करना। प्रत्येक 100 ग्राम सैल्मन फ़िललेट में लगभग 2-2.5 ग्राम ओमेगा{5}} फैटी एसिड होता है।
अन्य पोषक तत्व: इसमें विटामिन (जैसे विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन बी12, आदि) और खनिज (जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आदि) भी होते हैं। विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण में मदद करता है और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है; पोटेशियम सामान्य हृदय क्रिया और न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
खाना पकाने की सुविधा और प्रयोज्यता
खाना पकाने की सुविधा: वैक्यूम-पैक जमे हुए मछली फ़िललेट्स को खाना पकाने से पहले केवल पिघलाकर उपयोग किया जा सकता है। विभिन्न विगलन विधियाँ हैं, जैसे कि रेफ्रिजरेटर में धीमी गति से विगलन, जो मछली के बुरादे की गुणवत्ता को सबसे बड़ी सीमा तक बनाए रख सकती है; या जल्दी से पिघलाने के लिए माइक्रोवेव ओवन के पिघलना फ़ंक्शन का उपयोग करना। पिघली हुई मछली के फ़िललेट्स का उपयोग विभिन्न खाना पकाने के तरीकों में किया जा सकता है, जैसे कि तलना, पकाना, डीप-फ्राइंग, स्टीमिंग आदि।
व्यापक खाना पकाने की प्रयोज्यता: विभिन्न प्रकार की मछली फ़िललेट्स खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, सैल्मन फ़िललेट्स तलने और पकाने के लिए उपयुक्त हैं। तले हुए सैल्मन फ़िललेट्स बाहर से सुनहरे और कुरकुरे, अंदर से कोमल और रसदार होते हैं, और इन्हें विभिन्न सॉस के साथ भी जोड़ा जा सकता है; कॉड फ़िललेट भाप में पकाने या तलने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। उबले हुए कॉड फ़िललेट्स हल्के और कोमल स्वाद के साथ अपने पोषक तत्वों को सबसे बड़ी सीमा तक बरकरार रख सकते हैं, जबकि तले हुए कॉड फ़िललेट्स की त्वचा कुरकुरी होती है और अंदर से नरम और कोमल होते हैं।

विनिर्देश

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. हम कौन हैं?
हम फ़ुज़ियान, चीन में स्थित हैं, 2014 से शुरू होकर, दक्षिण पूर्व एशिया (15. 00%), पश्चिमी यूरोप (15. 00%), पूर्वी एशिया (15. {{6%) में बेचते हैं। %),उत्तरी अमेरिका(15.00%),ओशिनिया(10.00%),दक्षिण एशिया(5.00%),दक्षिणी यूरोप(5.{{14} }%),पूर्वी यूरोप(5.00%), दक्षिण अमेरिका(5.00%), मध्य पूर्व(5.00%), अफ्रीका(5.00%)। हमारे कार्यालय में कुल लगभग 11-50 लोग हैं।

2. हम गुणवत्ता की गारंटी कैसे दे सकते हैं?
बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले हमेशा एक प्री-प्रोडक्शन नमूना;
शिपमेंट से पहले हमेशा अंतिम निरीक्षण;

3.आप हमसे क्या खरीद सकते हैं?
जमे हुए मशरूम, जमी हुई सब्जियाँ, जमे हुए फल, फ्रीज-सूखे फल और सब्जियाँ, वैक्यूम तले हुए फल और सब्जियाँ

4. आपको अन्य आपूर्तिकर्ताओं के बजाय हमसे क्यों खरीदना चाहिए?
ज़ियामेन, फ़ुज़ियान प्रांत में स्थित ज़ियामेन शार्प ड्रैगन इंटरनेशनल ट्रेडिंग लिमिटेड, चीन में उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों और निर्यात व्यवसाय के उत्पादन में अग्रणी अंतरराष्ट्रीय कंपनी है। हम 20 वर्षों से अधिक समय से खाद्य उद्योग में हैं।

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स्वीकृत डिलिवरी शर्तें: एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ;
स्वीकृत भुगतान मुद्रा:USD;
स्वीकृत भुगतान प्रकार: टी/टी, एल/सी, डी/पीडी/ए;
बोली जाने वाली भाषा: अंग्रेजी, चीनी

दूरभाष:+8618020735075

फ़ोन:+8618020735075

लिफ़ाफ़ा:sale1@xmsdfood.com

फ़ैक्स:+86-592-2917278

पता: कमरा 404, नंबर 1 बिल्डिंग, नंबर 39 ज़िनयांग शिनचांग रोड, हाईकांग जिला, ज़ियामेन

 

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