जमे हुए नागफनी

कीमत के हिसाब से गर्म{{0}बेहतर बिकने वाला {{1}ग्रेड का फ्रोजन नागफनी

 

 

IQF जमे हुए नागफनी - व्यावसायिक उत्पाद विशिष्टता

वस्तु	विनिर्देश
उत्पाद वर्णन	IQF जमे हुए नागफनी
वानस्पतिक नाम	क्रैटेगस पिन्नाटिफिडा
प्रसंस्करण प्रकार	जमे हुए, IQF
पूर्व-प्रसंस्करण	धोया हुआ, बीजरहित, बीजरहित (आवश्यकतानुसार)
उत्पाद प्रपत्र	साबुत, आधे, टुकड़े, टुकड़ों में
आकार विकल्प	पासे: 10-15 मिमी; स्लाइस: 5-8 मिमी मोटाई (अनुकूलन योग्य)
रंग	प्राकृतिक लाल से गहरा लाल
स्वाद प्रोफ़ाइल	मीठा-तीखा, विशिष्ट नागफनी स्वाद
पिघलने के बाद बनावट	दृढ़ फिर भी कोमल, खाना पकाने और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त
प्रसंस्करण प्रवाह	छँटाई → धुलाई → काटना → ब्लैंचिंग → IQF
ब्लैंचिंग	हाँ (एंजाइम नियंत्रण, रंग स्थिरीकरण)
additives	कोई नहीं
चीनी (डिग्री Bx)	8 - 14 (प्राकृतिक सीमा)
पीएच मान	3.2 – 4.0
नमी की मात्रा	85% से कम या उसके बराबर
जीएमओ स्थिति	गैर-जीएमओ
आईक्यूएफ स्थिति	मुक्त-प्रवाह, कोई गुच्छे नहीं
विदेशी मामला	0%
सूक्ष्मजैविक मानक	टीपीसी 100,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; यीस्ट और मोल्ड 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; ई. कोलाई 10 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; साल्मोनेला और लिस्टेरिया: पता नहीं चला
कीटनाशक अवशेष	ईयू और एफडीए एमआरएल का अनुपालन करें
हैवी मेटल्स	ईयू और एफडीए सीमाओं का अनुपालन करें
एलर्जेन स्थिति	एलर्जेन से मुक्त
शेल्फ जीवन	-18 डिग्री से कम या इसके बराबर तापमान पर 24 महीने
भंडारण की स्थिति	-18 डिग्री या उससे कम तापमान पर जमाकर रखें
मूल	चीन
फसल का मौसम	सितंबर-नवंबर
पैकिंग विकल्प	भोजन-ग्रेड पीई इनर बैग
बाहरी पैकिंग	10 किलो/गत्ते का डिब्बा या अनुकूलित
परिवहन	जमे हुए कंटेनर, तापमान नियंत्रित
MOQ	बातचीत योग्य
पता लगाने की क्षमता	पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी
प्रमाणपत्र	एचएसीसीपी/आईएसओ/बीआरसी/एफडीए/कोषेर/ईसीओ प्रमाणपत्र
मुख्य अनुप्रयोग	जैम, पेय सांद्र, कन्फेक्शनरी, बेकरी फिलिंग, स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ
लक्ष्य खरीदार	पेय पदार्थ कारखाने, कन्फेक्शनरी संयंत्र, आयातक, खाद्य सेवा

 

 

 

IQF फ्रोज़न नागफनी के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें

 

XMSDFOOD में, हम ताज़े नागफनी के अनूठे तीखे और तीखे स्वाद को एक सुविधाजनक, साल भर चलने वाले और अत्यधिक बहुमुखी जमे हुए घटक में बदलने में माहिर हैं। नागफनी, अपनी विशिष्ट उच्च अम्लता और समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल के साथ, विशिष्ट प्रसंस्करण चुनौतियों को प्रस्तुत करती है जिन्हें हम विशेषज्ञ रूप से दूर करते हैं।

हमारी ताकत हममें निहित हैइस अनूठे फल के चयन और प्रसंस्करण के लिए विशेष दृष्टिकोण. हम उच्च गुणवत्ता वाली नागफनी की किस्में प्राप्त करते हैं जो अम्लता और स्वाद के इष्टतम संतुलन के लिए जानी जाती हैं। उन्नत का उपयोग करनाव्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक, हम फल के जीवंत लाल रंग और दृढ़ बनावट को बरकरार रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक टुकड़ा अलग और मुक्त रहे {{0}आसान औद्योगिक उपयोग के लिए।

हम सुसंगत और सुरक्षित उत्पाद के लिए आपके विश्वसनीय भागीदार हैं। हमारी प्रतिबद्धता समर्थित हैसख्त गुणवत्ता नियंत्रणबाग से लेकर फ्रीजर तक और पालन तकअंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक. XMSDFOOD को चुनकर, आप एक विशिष्ट घटक तक पहुंच प्राप्त करते हैं जो वैश्विक बाजारों में नवीन खाद्य और पेय उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में एक विशिष्ट तीखापन और स्वास्थ्यवर्धक अपील जोड़ता है।

 

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: IQF जमे हुए नागफनी

 

हमारे IQF फ्रोजन हॉथोर्न के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले 10 प्रश्नों के उत्तर यहां दिए गए हैं:

 

1. प्रश्न: आप आईक्यूएफ नागफनी के किस उत्पाद रूप की पेशकश करते हैं?
A:हम मुख्य रूप से आपूर्ति करते हैंIQF नागफनी स्लाइस (गड्ढों के बिना)औरIQF साबुत नागफनी जामुन (बीज रहित). औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए कटा हुआ रूप सबसे आम है, जो मिश्रण और विभाजन में आसानी प्रदान करता है। हम विशिष्ट विनिर्माण आवश्यकताओं के लिए कस्टम कट या नागफनी प्यूरी पर भी चर्चा कर सकते हैं।

2. प्रश्न: आप नागफनी की उच्च अम्लता को प्रबंधित करने और उसके रंग को संरक्षित करने के लिए उसे कैसे संसाधित करते हैं?
A:नागफनी की प्राकृतिक अम्लता और एंजाइमों को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है। हम एक को नियोजित करते हैंपरिशुद्धता-नियंत्रित ब्लैंचिंग प्रक्रियाजो एंजाइम निष्क्रियता के लिए महत्वपूर्ण है, प्राकृतिक लाल रंग को स्थिर करने और बनावट को जमने के लिए तैयार करने में मदद करता है। तीव्र आईक्यूएफ के बाद यह कदम, यह सुनिश्चित करता है कि रंग और दृढ़ता एक साथ जुड़ी हुई है।

3. प्रश्न: मुख्य स्वाद प्रोफ़ाइल क्या है, और इसके प्रमुख अनुप्रयोग क्या हैं?
A:IQF नागफनी एक प्रदान करता हैविशिष्ट रूप से तीखा, तीखा और थोड़ा कसैला स्वाद, जिसे अक्सर तीखा सेब और क्रैनबेरी के बीच एक मिश्रण के रूप में वर्णित किया जाता है। इसके प्राथमिक अनुप्रयोगों में शामिल हैं:

स्वास्थ्य-केंद्रित खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ:स्मूथीज़, कार्यात्मक जूस, चाय और स्नैक बार, कल्याण के साथ अपने पारंपरिक जुड़ाव का लाभ उठाते हुए।

हलवाई की दुकान:जैम, जेली, फलों के चमड़े, और पेस्ट्री के लिए भराई।

सॉस और मसाले:अनोखी मीठी {{0}और-खट्टी सॉस, चटनी, या डेज़र्ट टॉपिंग बनाने के लिए।

आहारीय पूरक:अर्क और पाउडर के लिए कच्चे माल के रूप में।

4. प्रश्न: नागफनी के उल्लेखनीय पोषण या कार्यात्मक लाभ क्या हैं?
A:कई संस्कृतियों में नागफनी को पारंपरिक रूप से महत्व दिया जाता है। यह प्राकृतिक रूप से समृद्ध हैएंटीऑक्सिडेंट (जैसे प्रोएंथोसायनिडिन और फ्लेवोनोइड), विटामिन सी, और आहार फाइबर. यह प्रोफ़ाइल विश्व स्तर पर स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हुए, कल्याण और प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभों के लिए विपणन किए गए उत्पादों में इसके उपयोग का समर्थन करती है।

5. प्रश्न: शेल्फ जीवन और आवश्यक भंडारण की स्थिति क्या है?
A:जब लगातार संग्रहित किया जाता है-18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या नीचेइसकी मूल, सीलबंद पैकेजिंग में, हमारे IQF नागफनी में एक है18 से 24 महीने की शेल्फ लाइफ. इसके संवेदी गुणों और पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए एक स्थिर कोल्ड चेन बनाए रखना आवश्यक है।

6. प्रश्न: आपकी मानक पैकेजिंग और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
A:हमारी मानक निर्यात पैकेजिंग हैभोजन श्रेणी पॉलीथीन (पीई) इनर लाइनर के साथ प्रति कार्टन 10 किग्रा. मानक MOQ हैएक 20 फुट का रेफर कंटेनर. हम मिश्रित कंटेनरों के लिए लचीलापन प्रदान करते हैं और प्रदान करते हैंनिजी लेबल (ओईएम) पैकेजिंगसेवाएँ।

7. प्रश्न: क्या फल को किसी मिठास या योजक से उपचारित किया जाता है?
A:हमारा मानक IQF नागफनी उत्पाद हैबिना किसी अतिरिक्त शर्करा, मिठास या परिरक्षकों के 100% शुद्ध फल. इसे पूरी तरह से हमारी उन्नत फ्रीजिंग तकनीक के माध्यम से संरक्षित किया जाता है। हम अनुरोध पर कस्टम उत्पाद के रूप में शर्करायुक्त या उपचारित संस्करण प्रदान कर सकते हैं।

8. प्रश्न: कौन से खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रमाणपत्र आपके उत्पाद का समर्थन करते हैं?
A:हमारा प्रसंस्करण कठोर अंतर्राष्ट्रीय मानकों द्वारा शासित होता है। हमारी साझेदार सुविधाएं जैसी योजनाओं के तहत प्रमाणित हैंएचएसीसीपी, आईएसओ 22000, और बीआरसीजीएस. हम उत्पाद भी उपलब्ध करा सकते हैंकोषेर, हलाल और जैविक प्रमाणनअनुरोध और कच्चे माल की उपलब्धता के अधीन।

9. प्रश्न: आईक्यूएफ जमे हुए नागफनी को उत्पादन में कैसे संभाला जाना चाहिए? क्या पिघलना आवश्यक है?
A:अधिकांश अनुप्रयोगों के लिए,किसी पिघलना की आवश्यकता नहीं है.IQF स्लाइस या जामुन का उपयोग मिश्रण, खाना पकाने या प्रसंस्करण के लिए सीधे फ्रीजर से किया जा सकता है। यदि पिघला हुआ उत्पाद आवश्यक है, तो बनावट के नुकसान और माइक्रोबियल जोखिम को कम करने के लिए प्रशीतन के तहत धीमी गति से पिघलने की सिफारिश की जाती है।

10. प्रश्न: क्या आप साल भर स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित कर सकते हैं?
A:हाँ। फसल कटाई के चरम मौसम के दौरान बड़ी मात्रा में प्रसंस्करण करके और पेशेवर कोल्ड स्टोरेज प्रबंधन का उपयोग करके, हम उपलब्ध कराने के लिए पर्याप्त सूची बनाए रखते हैंपूरे वर्ष IQF नागफनी की स्थिर और विश्वसनीय आपूर्ति, हमारे ग्राहकों के लिए मौसमी बाधाओं को दूर करना।

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