बैग्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स
स्तन कैंसररोधी में ब्रोकली की सबसे प्रमुख भूमिका है। ब्रोकोली में गोभी की तुलना में अधिक विटामिन होते हैं, खासकर स्तन कैंसर की रोकथाम और उपचार में। अध्ययनों से पता चला है कि गैस्ट्रिक कैंसर के रोगियों की सीरम सेलेनियम सामग्री काफी कम हो गई है, गैस्ट्रिक जूस में विटामिन सी की एकाग्रता भी सामान्य लोगों की तुलना में काफी कम है, और ब्रोकोली न केवल एक निश्चित मात्रा में सेलेनियम और विटामिन सी प्रदान कर सकती है, बल्कि भरपूर गाजर प्रदान करें. यह कैंसर पूर्व घाव कोशिकाओं के निर्माण को रोकने और कैंसर के विकास को रोकने में भूमिका निभाता है।
उत्पाद विवरण
बैग्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स
फ्रोजन ब्रोकोली एक वनस्पति उत्पाद है जो ताजी ब्रोकोली से बनाया जाता है जिसे कुछ उपचारों के अधीन किया जाता है और बाद में कम तापमान वाले वातावरण में रखा जाता है। ब्रोकोली में शामिल कई पोषक तत्वों में विटामिन सी, विटामिन के, फोलिक एसिड, पोटेशियम आदि शामिल हैं। उपभोक्ताओं के लिए ब्रोकोली उत्पादन के ऑफ-सीजन के दौरान भी किसी भी समय आनंद लेने के लिए सुविधाजनक, जमे हुए ब्रोकोली इन पोषक तत्वों को एक निश्चित डिग्री तक संरक्षित कर सकता है और ब्रोकोली की खाद्य अवधि को बढ़ा सकता है।
विनिर्देश
| विवरण | बैग्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स |
| मौसम | जून - जुलाई; अक्टूबर - नवंबर |
| प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/ईसीओ सर्टिफिकेट/बीआरसी |
| प्रकार | जमे हुए, IQF |
| आकार | विशेष आकार |
| आकार | L:{{0}सेमी, {{1}सेमी, {{2}सेमी |
| शेल्फ जीवन | 24 माह |
| मूल | फ़ुज़ियान |
| सफलतापूर्वक निर्यात किए गए देश | संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, इज़राइल और वगैरह। |
जमे हुए ब्रोकोली फूल एक पोषण पावरहाउस के रूप में उभरे हैं, जो आधुनिक जीवनशैली की मांगों को पूरा करने वाले कई फायदे और विक्रय बिंदु प्रदान करते हैं। इसकी सुविधा, विस्तारित शेल्फ जीवन और आवश्यक पोषक तत्वों की अवधारण इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाती है जो ब्रोकोली की अच्छाइयों को अपने आहार में शामिल करने का सुविधाजनक और सुलभ तरीका ढूंढ रहे हैं। जैसा कि हम स्वास्थ्य और स्थिरता को प्राथमिकता देना जारी रखते हैं, फ्रोजन बैग्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स एक फ्रोजन हरित क्रांति के रूप में लंबे समय तक खड़े रहते हैं, जिससे हम इस प्रिय क्रूसिफेरस सब्जी को देखने और उपभोग करने के तरीके को बदल देते हैं।
जमे हुए ब्रोकोली के भंडारण के तरीके:
ठंड और संरक्षण में पहला कदम ताजा, पौष्टिक ब्रोकोली चुनना है। गहरे हरे रंग, सुरक्षित रूप से बंद कलियों, क्षति रहित और कीड़ों के आक्रमण से मुक्त ब्रोकोली का चयन करें।
ब्रोकोली को एक ही आकार के टुकड़ों में बाँट लें और जब आप साफ कर लें और दूषित पदार्थों को हटा दें तो इसे ब्लांच कर लें। ब्रोकली का स्वाद और रंग बरकरार रखते हुए उन्हें उबलते पानी में एक से दो मिनट तक उबालें और फिर ठंडे पानी से धो लें।
फूली हुई ब्रोकोली को सूखाया जाना चाहिए, फिर वायुरोधी कंटेनरों या प्लास्टिक की थैलियों में हवा निचोड़कर पैक किया जाना चाहिए और भंडारण की तारीख लिखनी चाहिए।
ब्रोकली की सतह पर पाला जमने से रोकने के लिए, पैक की हुई ब्रोकली को फ्रीजर में रखें और माइनस 18 डिग्री सेल्सियस तापमान बनाए रखें।
ब्रोकोली के स्वाद और पोषण मूल्य को बनाए रखना फ्रीजिंग संरक्षण अवधि पर निर्भर करता है जो तीन महीने से अधिक नहीं होनी चाहिए।
ताजी तैयारी की आवश्यकता के बिना अपने आहार में अतिरिक्त सब्जियाँ शामिल करने का एक आसान तरीका फ्रोजन ब्रोकोली है!
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सीआईएफ, एफओबी, सीएनएफ ठीक है।
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