जमे हुए चने की बिक्री

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दही दही और छोले दोनों ही बहुत स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं, जो मानव पाचन और अवशोषण के लिए अच्छे हैं, लेकिन दोनों को मिश्रित नहीं किया जा सकता है। दही कैल्शियम से भरपूर होता है, जो छोले में फाइटिक एसिड का सामना करने पर अवशोषित करना मुश्किल हो जाएगा, इस प्रकार भोजन के पोषण मूल्य को खो देता है।

पालक पालक एक बहुत ही हरी और सेहतमंद सब्जी है, जिसमें भरपूर मात्रा में ऑक्सालिक एसिड होता है। चने में मौजूद कैल्शियम के साथ ऑक्सालिक एसिड मिलकर कैल्शियम ऑक्सालेट बनाता है। इस पदार्थ को शरीर द्वारा अवशोषित करना मुश्किल होता है, इसलिए यह अपच का कारण बन सकता है और यहां तक ​​कि पथरी का कारण भी बन सकता है।

अजवाइन के छोले में स्वाभाविक रूप से आहार फाइबर होते हैं, और अजवाइन आहार फाइबर में बहुत समृद्ध है। आहार फाइबर का अत्यधिक सेवन छोले में लोहे के शरीर के अवशोषण को प्रभावित करेगा।

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