जमी हुई हरी मिर्च टुकड़ों में कटी हुई
जमी हुई हरी मिर्च लोगों की शारीरिक शक्ति बढ़ा सकती है और काम और जीवन के दबाव के कारण होने वाली थकान से राहत दिला सकती है। हरी मिर्च और कैप्साइसिन का अनोखा स्वाद लार और गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करता है, भूख और पाचन में मदद करता है, मल त्याग को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकता है। हरी मिर्च स्कर्वी को भी रोक सकती है, और मसूड़ों से रक्तस्राव, एनीमिया और कमजोर रक्त वाहिकाओं पर सहायक चिकित्सीय प्रभाव डालती है। ज्यादातर लोगों को लगेगा कि तीखे स्वाद वाली हरी मिर्च खाने के बाद दिल तेजी से धड़कता है और त्वचा वासोडाइलेट हो जाती है, जिससे लोगों को गर्मी लगती है। इसलिए इसका औषधि महत्व है।
उत्पाद विवरण
आपूर्तिकर्ता थोक निर्यात सर्वोत्तम ग्रेड जमी हुई हरी मिर्च के टुकड़े

जमी हुई हरी मिर्च के टुकड़े - उत्पाद विशिष्टताएँ
| उत्पाद गुण | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम (प्रपत्र) | 1. IQF जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च 2. IQF जमे हुए हरी मिर्च स्ट्रिप्स |
| वानस्पतिक नाम | शिमला मिर्च वार्षिक एल. |
| सामग्री | 100% हरी मिर्च (कोई योजक नहीं, कोई संरक्षक नहीं) |
| संसाधन विधि | चयन → धुलाई → डी - स्टेमिंग → डाइसिंग → ब्लैंचिंग → कूलिंग → आईक्यूएफ फ्रीजिंग → मेटल डिटेक्शन |
| मूल | चीन (मुख्य उत्पादन क्षेत्र: शेडोंग, झिंजियांग, झेजियांग) |
| बढ़ता हुआ क्षेत्र | नियंत्रित कृषि पद्धतियों के साथ अनुबंधित फार्म |
| फसल ऋतु | अप्रैल-अक्टूबर |
| कटाई एवं बर्फ़ीकरण | ताजी कटाई, कटाई के तुरंत बाद संसाधित और जमे हुए |
| उपलब्धता | जमे हुए भंडारण के माध्यम से वर्ष भर आपूर्ति |
| फ्रीजिंग तकनीक | IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) |
| कोर तापमान | प्रेषण के समय -18 डिग्री से कम या उसके बराबर |
| आकार/विनिर्देश | कटी हुई हरी मिर्च: - पासे का आकार: 5 मिमी, 10 मिमी, 15 मिमी (कस्टम आकार उपलब्ध) पट्टियाँ:5 मिमी x 30 मिमी (कस्टम आकार उपलब्ध) |
| रंग | चमकीला हरा, एकसमान रूप |
| पकाने के बाद बनावट | अच्छी अखंडता के साथ कोमल, थोड़ी कुरकुरी बनावट |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | ताजा, हल्का, थोड़ा कड़वा स्वाद हरी मिर्च की विशेषता है |
| नमी हानि नियंत्रण | रंग, बनावट और पोषण मूल्य बनाए रखने के लिए अनुकूलित ब्लैंचिंग |
| सूक्ष्मजैविक मानक | कुल प्लेट गिनती<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| कीटनाशक अवशेष | ईयू, यूएसए और गंतव्य देश एमआरएल नियमों के साथ पूरी तरह से अनुपालन |
| हैवी मेटल्स | अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन में |
| एलर्जी | कोई नहीं |
| गुणवत्ता एवं सुरक्षा प्रणाली | आईएसओ 22000 (एचएसीसीपी), आईएसओ 9001 |
| फ़ैक्टरी प्रमाणपत्र | बीआरसी, एफडीए पंजीकरण |
| धार्मिक अनुपालन | कोषेर, हलाल |
| पता लगाने की क्षमता | खेत से तैयार उत्पाद तक पूर्ण पता लगाने की क्षमता |
| थोक पैकेजिंग | 20 किग्रा, 25 किग्रा, 40 किग्रा कार्टन; टोट्स (थोक खरीदारों के लिए) |
| रीटेल पैकेजिंग | 100 ग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम, 1 किग्रा प्रति बैग (खुदरा खरीदारों के लिए) |
| विशिष्ट पैकेजिंग | भीतरी बैग: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g बाहरी कार्टन:10 किग्रा (थोक के लिए मानक) |
| पैकेजिंग सामग्री | बाहरी नालीदार डिब्बों के साथ खाद्य ग्रेड पॉलीथीन बैग |
| अनुकूलन | पैकेजिंग, कट आकार और लेबलिंग अनुरोध पर उपलब्ध हैं |
| भंडारण की स्थिति | हर समय -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या उससे कम तापमान पर जमे रहें |
| शेल्फ जीवन | -18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर उत्पादन तिथि से 24 महीने |
| वार्षिक उत्पादन क्षमता | बड़े पैमाने पर, स्थिर आपूर्ति उपलब्ध है |
| समय सीमा | ऑर्डर की पुष्टि के 15-20 दिन बाद |
| विशिष्ट अनुप्रयोग | खाद्य प्रसंस्करण, फ्राइज़, पिज़्ज़ा, सलाद, तैयार भोजन, खानपान, खुदरा जमी हुई सब्जियाँ |
| निर्यात बाज़ार | यूरोपीय संघ, अमेरिका, मध्य पूर्व, जापान, कोरिया, दक्षिण पूर्व एशिया |
| आपूर्तिकर्ता की पहचान | एक्सएमएसडी - पेशेवर फ्रोजन सब्जी निर्माता और वैश्विक निर्यातक |
| मूल्य सीमा (थोक) | कटी हुई हरी मिर्च (थोक):$X/किग्रा (मात्रा के आधार पर परक्राम्य) |






जमी हुई हरी मिर्च के टुकड़ों के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें?
XMSDFOOD में, हम उच्च गुणवत्ता वाली फ्रोजन डाइस्ड हरी मिर्च उपलब्ध कराने में माहिर हैं जो विभिन्न प्रकार के पाक अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं। हमारी हरी मिर्च को उनकी चरम ताजगी पर सावधानीपूर्वक चुना जाता है, धोया जाता है, एक समान आकार में काटा जाता है, और उन्नत व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक टुकड़ा अपना प्राकृतिक स्वाद, जीवंत रंग और कुरकुरा बनावट बरकरार रखता है। IQF प्रक्रिया यह गारंटी देती है कि कटी हुई मिर्च अलग रहती है और फ्रीजर से सीधे उपयोग में आसान होती है, जो व्यस्त रसोई के लिए अधिकतम सुविधा प्रदान करती है।
XMSDFOOD की फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च सूप, फ्राइज़, सॉस, कैसरोल और सलाद में उपयोग के लिए आदर्श हैं। उनका सुसंगत आकार और संरक्षित बनावट उन्हें रसोइयों, खाद्य निर्माताओं और प्रोसेसरों के लिए एक विश्वसनीय, समय बचाने वाला घटक बनाती है। XMSDFOOD के साथ, आप मौसम की परवाह किए बिना, साल भर उपलब्ध उच्च गुणवत्ता वाली मिर्च से लाभान्वित होते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आपके व्यवसाय में ताजी सामग्री की लगातार आपूर्ति हो।
हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारे उत्पाद उच्चतम खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं, जिनमें ISO22000, HACCP और BRC जैसे प्रमाणपत्र शामिल हैं। उत्कृष्टता और विश्वसनीय सेवा के प्रति हमारी प्रतिबद्धता XMSDFOOD को फ्रोज़न डाइस्ड हरी मिर्च के लिए आपका विश्वसनीय भागीदार बनाती है, चाहे वह थोक वितरण, खुदरा बिक्री या खाद्य सेवा के लिए हो।



अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: जमी हुई हरी मिर्च के टुकड़े
Q1: जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च को कैसे संसाधित किया जाता है?
A1:हमारी फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च को सावधानीपूर्वक चुना जाता है, धोया जाता है और एक समान आकार में काटा जाता है। फिर उन्हें इंडिविजुअल क्विक फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक का उपयोग करके तुरंत फ्रीज कर दिया जाता है। यह प्रक्रिया उनके प्राकृतिक स्वाद, रंग और बनावट को बरकरार रखती है और साथ ही यह सुनिश्चित करती है कि कटी हुई मिर्च फ्रीज़र से सीधे प्रवाहित और उपयोग में आसान बनी रहे।
Q2: जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च के लिए पैकेजिंग विकल्प क्या हैं?
A2:हम फ्रोजन डाइस्ड हरी मिर्च के लिए विभिन्न प्रकार के पैकेजिंग विकल्प प्रदान करते हैं, जिसमें थोक पैकेजिंग (10 किग्रा, 20 किग्रा, या 40 पाउंड कार्टन) और खुदरा {{3}तैयार पैकेजिंग (1 किग्रा, 2.5 किग्रा, या कस्टम आकार) शामिल हैं। हम आपकी आवश्यकताओं के आधार पर निजी लेबल पैकेजिंग और अनुकूलित पैकेजिंग समाधान भी प्रदान कर सकते हैं।
Q3: क्या मैं फ़्रीज़र से सीधे फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च का उपयोग कर सकता हूँ?
A3:हां, हमारी फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च को बिना पिघलाए सीधे फ्रीजर से इस्तेमाल किया जा सकता है। IQF प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक पासा अलग रहे, जिससे आपके व्यंजनों के लिए आवश्यक मात्रा को अलग करना आसान हो जाता है।
Q4: जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च के प्राथमिक उपयोग क्या हैं?
A4:जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च अत्यधिक बहुमुखी हैं और इनका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें फ्राइज़, सूप, सॉस, कैसरोल, ऑमलेट, सलाद और बहुत कुछ शामिल हैं। वे किसी भी रेसिपी के लिए आदर्श हैं जिसमें कटी हुई या कटी हुई हरी मिर्च की आवश्यकता होती है, जिससे भोजन तैयार करने में समय और मेहनत की बचत होती है।
Q5: मैं कब तक जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च को स्टोर कर सकता हूँ?
A5:जब -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर या उससे नीचे ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च 12 महीने तक अपनी इष्टतम गुणवत्ता बनाए रख सकती है। उनके स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए उचित भंडारण आवश्यक है। सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पिघलने और दोबारा जमने से बचें।
प्रश्न 6: क्या जमी हुई कटी हुई हरी मिर्च जैविक हैं?
A6:जबकि हमारी फ्रोजन डाइस्ड हरी मिर्च उच्च गुणवत्ता वाले खेतों से प्राप्त की जाती है जो कठोर कृषि पद्धतियों का पालन करते हैं, वे प्रमाणित जैविक नहीं हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि मिर्च सुरक्षित, टिकाऊ तरीकों का उपयोग करके उगाई जाए और हमारे उच्च गुणवत्ता मानकों को पूरा करे।
Q7: फ्रोज़न डाइस्ड हरी मिर्च के पास कौन से प्रमाणपत्र हैं?
A7:हमारी फ्रोज़न डाइस्ड हरी मिर्च उन सुविधाओं में उत्पादित की जाती है जो उच्चतम अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती हैं। हमारे पास ISO22000, HACCP और BRC जैसे प्रमाणपत्र हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारे उत्पाद सुरक्षित, उच्च {{2}गुणवत्ता वाले और वैश्विक खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुरूप हैं।
प्रश्न8: जमने और पकाने के बाद बनावट कैसी रहती है?
A8:IQF प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, हमारी फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च की बनावट अच्छी तरह से संरक्षित है। पकाए जाने पर, वे अपना कुरकुरापन बनाए रखते हैं और गूदेदार नहीं होते हैं, जिससे वे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक विश्वसनीय सामग्री बन जाते हैं।
Q9: क्या मैं कस्टम मिश्रणों या आकारों में फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च का ऑर्डर कर सकता हूँ?
A9:हां, हम थोक ऑर्डर के लिए कटी हुई हरी मिर्च के मिश्रण या आकार को अनुकूलित कर सकते हैं। यदि आपको अन्य सब्जियों के साथ विशिष्ट कटौती या मिश्रण की आवश्यकता है, तो हम आपकी आवश्यकताओं को समायोजित कर सकते हैं। कस्टम ऑर्डर पर चर्चा करने के लिए कृपया हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।
प्रश्न10: मैं फ्रोज़न कटी हुई हरी मिर्च खरीदने के लिए ऑर्डर कैसे दे सकता हूँ या पूछताछ कैसे कर सकता हूँ?
A10:ऑर्डर देने या फ्रोज़न डाइस्ड हरी मिर्च खरीदने के बारे में पूछताछ करने के लिए, कृपया सीधे हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें। हम आपको उत्पाद विनिर्देश, आपके ऑर्डर की मात्रा के आधार पर मूल्य निर्धारण और शिपिंग जानकारी प्रदान करेंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका ऑर्डर आपकी आवश्यकताओं को पूरा करे और समय पर पहुंचे, हमारी टीम आपके साथ मिलकर काम करेगी।
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