आलू के टुकड़े

सूप सामग्री उत्पादन के लिए आलू के टुकड़े

हम सूप उत्पादकों को एक फॉर्मूलेशन के भीतर परिभाषित आलू के टुकड़े का मूल्यांकन करने के लिए जमे हुए आलू के क्यूब्स की आपूर्ति करते हैं। ऑफ़र में एक IQF उत्पाद, एक-सेंटीमीटर कट, थोक या छोटे पैक और एक कंटेनर-ऑर्डर आधार सूचीबद्ध है। उपयोगी निर्णय यह है कि ग्राहक के मिश्रण, खाना पकाने और बाद में संभालने के माध्यम से क्यूब अपनी भूमिका कैसे रखता है। घटक को वास्तविक सूप में परीक्षण किया जाना चाहिए, निर्दिष्ट क्यूब और पैक की पहचान को अनुमोदन रिकॉर्ड के साथ संलग्न रखा जाना चाहिए।

उत्पाद और वाणिज्यिक विशिष्टता

उत्पाद की उपस्थिति

सूप में इसकी भूमिका के लिए एक क्यूब चुनें

दिखाई देने वाले आलू के टुकड़ों का उपयोग करने वाला सूप एक चिकनी मिश्रित फॉर्मूलेशन से अलग खरीद निर्णय लेता है। निर्माता को यह पहचानना चाहिए कि क्या क्यूब्स का उद्देश्य प्रसंस्करण के दौरान दृश्यमान रहना या बिखर जाना है। वह नुस्खा भूमिका घटक परीक्षण को एक ठोस उद्देश्य देती है।

एक सेंटीमीटर की कटौती घटक विवरण और नमूना रिकॉर्ड में रहनी चाहिए। एक सामान्य आलू उत्पाद का नाम स्ट्रिप्स या बड़े टुकड़ों को भी कवर कर सकता है, जो समान प्रारंभिक रूप स्थापित नहीं करते हैं। उत्पाद तस्वीरें घन रूप दिखाती हैं।

आगे कोई भी सम्मिश्रण या कटाई निर्माता की अपनी प्रक्रिया के अंतर्गत होती है। दिए गए क्यूब को सूप में बनी अंतिम बनावट से अलग रखें। इससे गुणवत्ता और क्रय टीमों को तैयार भोजन बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों में प्रवेश करने से पहले आने वाले घटक का मूल्यांकन करने में मदद मिलती है।

पूर्ण तापन मार्ग में घनों का मूल्यांकन करें

नमूनों की तुलना करते समय वास्तविक सूप निर्माण और खाना पकाने के क्रम का उपयोग करें। तरल आधार, अन्य सामग्री और हीटिंग मार्ग अनुप्रयोग मूल्यांकन का हिस्सा हैं। एक अकेले उबले हुए आलू का नमूना प्रारंभिक तुलना में मदद कर सकता है लेकिन पूर्ण फॉर्मूलेशन परिणाम नहीं दिखाता है।

सामान्य हिस्से में दृश्यमान पहचान, बनावट और वितरण के लिए तैयार क्यूब का निरीक्षण करें। यदि सूप को संसाधित किया गया है, रखा गया है या बाद में दोबारा गर्म किया गया है, तो उस चरण को परीक्षण में शामिल करें। अनुमोदन में उस तैयार उत्पाद को दर्शाया जाना चाहिए जिसे ग्राहक जारी करना या परोसना चाहता है।

तैयार परिणाम के साथ आने वाली कटौती, घटक अनुपात और प्रसंस्करण अनुक्रम को रिकॉर्ड करें। ये खाना पकाने के समय या टूटने की सहनशीलता की अतिरिक्त आपूर्तिकर्ता गारंटी के बजाय व्यावहारिक अनुप्रयोग रिकॉर्ड हैं। पूरे मार्ग को दृश्यमान रखने से विकास टीम को उसकी तुलना दोहराने में मदद मिलती है।

कार्टन हैंडलिंग को उत्पादन बैचों के साथ संरेखित करें

सूचीबद्ध कार्टन प्रारूप थोक और छोटे-पैक विकल्प प्रदान करते हैं। उनकी तुलना सामान्य उत्पादन बैच में उपयोग की जाने वाली आलू की मात्रा और मिश्रण से पहले सामग्री के चरणबद्ध तरीके से करें। उपयोगी पैक वह है जो ऑपरेशन की वास्तविक खपत और हैंडलिंग रूटीन में फिट बैठता है।

पैक और क्यूब विनिर्देश गोदाम आइटम में जुड़े रहना चाहिए। अकेले कार्टन के वजन से यह पता नहीं चलता कि अंदर आलू क्यूब्स में है या किसी और तरीके से काटा गया है। स्पष्ट चयन निर्देश तैयारी टीम को अनुमोदित सूप परीक्षण में प्रयुक्त सामग्री प्राप्त करने में मदद करते हैं।

न्यूनतम ऑर्डर को कंटेनर व्यवस्था और लोडिंग मात्रा के रूप में व्यक्त किया जाता है। उस मात्रा को रेसिपी की मांग, उपलब्ध जमे हुए स्थान और पुनःपूर्ति आवृत्ति से संबंधित करें। एक वाणिज्यिक मात्रा को अभी भी निर्माता के स्टॉक सिस्टम के माध्यम से एक यथार्थवादी मार्ग की आवश्यकता है।

प्री-शिपमेंट नमूने और शिपिंग रिकॉर्ड का उपयोग करें

प्री-शिपमेंट नमूना सेवा प्रस्ताव के निरीक्षण समन्वय का हिस्सा है। नमूना को आइटम विनिर्देश और अनुमोदन के लिए उपयोग की जाने वाली तैयारी की दिनचर्या से जुड़ा रहना चाहिए। यह वास्तविक शिपमेंट का निरीक्षण प्राप्त करने के स्थान पर डिलीवरी से पहले तुलना का समर्थन करता है।

कंपनी शिपिंग सलाह का वर्णन करती है जिसमें बिल-ऑफ-लैडिंग संख्या और प्रस्थान और आगमन अनुमान शामिल हैं। ये रिकॉर्ड घटक ऑर्डर को खरीदार को सौंपे गए शिपमेंट से जोड़ने में मदद करते हैं। वे वाणिज्यिक समन्वय विवरण हैं, जो एक निश्चित पारगमन अवधि की गारंटी से अलग हैं।

शेल्फ-जीवन विनिर्देश जमे हुए भंडारण से जुड़ा हुआ है। चेक प्राप्त करते समय कार्टन की स्थिति, उत्पाद की स्थिति और तारीख की पहचान की एक साथ समीक्षा करनी चाहिए। सूप उत्पादन के लिए आवंटन के माध्यम से आने वाले लॉट रिकॉर्ड को सुरक्षित रखें, ताकि सामग्री को संबंधित विनिर्माण कार्य से जोड़ा जा सके।

दोहराए गए उत्पादन में स्वीकृत क्यूब को बनाए रखें

दोबारा खरीदारी में विकास के दौरान उपयोग किए गए क्यूब आयाम और पैक व्यवस्था को बरकरार रखा जाना चाहिए। यदि सूप की रेसिपी या गर्म करने का मार्ग बदल जाता है, तो संबंधित सामग्री का परीक्षण दोहराएं। हो सकता है कि पिछला परिणाम उस परिवर्तन से उत्पन्न नई बनावट और दिखावट संबंधी आवश्यकताओं का उत्तर न दे।

आपूर्तिकर्ता योग्यता के लिए प्रमाणीकरण जानकारी नीचे लिंक की गई है। वास्तविक उत्पाद और आपूर्ति व्यवस्था के विरुद्ध दस्तावेज़ के दायरे की समीक्षा करें। सूप परीक्षण और प्राप्त मानदंड घटक अनुमोदन का समर्थन करते हैं, जबकि कंपनी के दस्तावेज़ आपूर्तिकर्ता संबंध और वाणिज्यिक मूल्यांकन का समर्थन करते हैं।

एक केंद्रित उद्धरण क्यूब, पैक, वॉल्यूम, गंतव्य और सूप एप्लिकेशन का उपयोग करता है। सहमत वाणिज्यिक विवरण को वेयरहाउस कोड और फॉर्मूलेशन रिकॉर्ड के साथ संरेखित रखें। यह बाद की डिलीवरी को वास्तव में उत्पादन में उपयोग किए गए घटक के आधार पर एक स्पष्ट तुलना आधार देता है।

उत्पाद वीडियो

सामान्य खरीदारी प्रश्न

कौन सा घन आयाम सूचीबद्ध है?

व्यावसायिक कट एक सेंटीमीटर गुणा एक सेंटीमीटर है।

क्या शिपमेंट से पहले नमूना विकल्प उपलब्ध है?

हाँ। एक नमूना शिपमेंट से पहले तुलना का समर्थन कर सकता है।

किस शिपिंग सलाह का वर्णन किया गया है?

समन्वय रिकॉर्ड में बिल-ऑफ-लैडिंग संख्या और प्रस्थान और आगमन अनुमान शामिल हैं।

एक सूप निर्माता को क्यूब्स का परीक्षण कैसे करना चाहिए?

वास्तविक फॉर्मूलेशन और पूर्ण हीटिंग और हैंडलिंग मार्ग का उपयोग करें।

अपने कार्यक्रम के लिए जमे हुए आलू के टुकड़े प्राप्त करें

केंद्रित उत्पाद कोटेशन के लिए वॉल्यूम, गंतव्य, चयनित पैक और इच्छित एप्लिकेशन भेजें।