सस्ती कीमत के साथ फ्रोजन स्प्रिंग रोल

हर साल वसंत दिवस पर, बीजिंगर्स चीन में "स्प्रिंग केक" खाने का लोक रिवाज है, जिसे "बाइटिंग स्प्रिंग" कहा जाता है। यह "स्प्रिंग केक", जिसे लोक में "स्प्रिंग रोल" के रूप में भी जाना जाता है, शायद यह छवि कह रही है कि हरी सब्जियां खाने के लिए पेनकेक्स के साथ रोल की जाती हैं सामग्री12 स्प्रिंग रोलमसालेदार सूखे बीन्स 200g150g पोर्कगोभी 100gगाजर 80 ग्राम स्टार्चसीज़निंग की उचित मात्रा500g खाना पकाने का तेल1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस 2 चम्मच रिफाइंड नमक का अभ्यास 1। मसाले वाली फलियों को सुखाकर साफ कर लें, पत्ते हटा दें और पत्तागोभी को धो लें, गाजर को धोकर छील लें और काट लें। सूअर के मांस को धोकर काट लें, एक बाउल में डालें, सोया सॉस और स्टार्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें। कड़ाही में सही मात्रा में तेल डालें और गरम करें, सूअर के मांस के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से पकाएँ। बाकी की फिलिंग को बचा हुआ तेल से स्टिर-फ्राई करें, फिर सूअर का मांस के टुकड़े और रिफाइंड नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, और अंत में स्प्रिंग रोल फिलिंग को पतला करने के लिए पानी का स्टार्च डालें। स्प्रिंग रोल के छिलकों को चपटा करें, उन्हें उपयुक्त भरावन में लपेटें। एक गर्म तेल पैन में रखें और सुनहरा होने तक तलें, नाली का तेल हटा देंविशेषताएं बाहर से कुरकुरी और अंदर से ताजी, बेहतरीन स्वाद युक्तियाँ लपेटे हुए स्प्रिंग रोल को अंडे की सफेदी से सील किया जा सकता है