जमे हुए छिलके वाले चेस्टनट
चेस्टनट में बहुत सारे असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, साथ ही साथ खनिज, विटामिन आदि भी होते हैं, यह उच्च रक्तचाप, हृदय संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए अच्छा है, उन्हें पोटेशियम आयनों की बहुत आवश्यकता होती है, जमे हुए चेस्टनट जरूरत को पूरा कर सकते हैं।
उत्पाद विवरण
चेस्टनट, जो अक्सर सर्दियों और छुट्टियों के उत्सवों से जुड़े होते हैं, न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि एक प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल भी रखते हैं। ये बहुमुखी नट सदियों से दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में मुख्य हैं, जो एक अनूठा स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इस लेख में, हम चेस्टनट के पोषण मूल्य, विभिन्न खाना पकाने के तरीकों, उनके विशिष्ट स्वाद और विभिन्न अनुप्रयोग क्षेत्रों में गहराई से जानेंगे।
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पोषण का महत्व:
चीनी चेस्टनट में अन्य नट्स और बीजों की तुलना में वसा कम होती है, जो उन्हें हृदय के लिए स्वस्थ विकल्प बनाता है। वे जटिल कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर और आवश्यक खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। चेस्टनट की एक 100- ग्राम मात्रा में लगभग 213 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2.2 ग्राम वसा होती है। चेस्टनट विटामिन से भी भरपूर होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी, जो कि अधिकांश नट्स में आम नहीं होता है। इसके अतिरिक्त, उनमें बी विटामिन जैसे बी6, फोलेट और राइबोफ्लेविन होते हैं।
विनिर्देश
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प्रोडक्ट का नाम |
जमे हुए चेस्टनट |
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मूल |
शेडोंग; हेबै; फ़ुज़ियान |
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आकार |
100-130पीसी/किग्रा |
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भुगतान |
L/C,T/T |
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आपूर्ति की योग्यता |
अगस्त से अगले अप्रैल तक |
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मानक |
ताजे कच्चे माल से चयनित, बिना किसी मिलावट के संसाधित |
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शेल्फ जीवन |
-18 डिग्री की स्थिति में लगभग दो साल तक संरक्षित रखा जा सकता है |
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पैकिंग |
10 किलोग्राम/ctn, 2.5 किलोग्राम/बैग या ग्राहक के अनुरोध के रूप में |
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एमओक्यू |
40एफसीएल |
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लदान |
अनुबंध पर हस्ताक्षर करने और सभी विवरणों की पुष्टि करने के बाद 2 सप्ताह के भीतर |
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सफल बाज़ार |
यूरोपीय संघ, संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, कनाडा, मध्य पूर्व, एशियाई, अफ्रीका आदि। |
जमे हुए चेस्टनट के स्वास्थ्य लाभ:
हृदय स्वास्थ्य: चीनी चेस्टनट में संतृप्त वसा कम और मोनोअनसैचुरेटेड वसा अधिक होती है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य में योगदान कर सकती है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: अखरोट में विटामिन सी की उच्च मात्रा एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करती है, जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करती है।
वजन प्रबंधन: अखरोट में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर ऊर्जा की निरंतर आपूर्ति करते हैं, तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं।
खाना पकाने के तरीके: चीनी चेस्टनट अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं और विभिन्न तरीकों से उनका आनंद लिया जा सकता है। यहाँ कुछ लोकप्रिय खाना पकाने के तरीके दिए गए हैं:
भूनना: हेस्टनट को भूनना एक क्लासिक और लोकप्रिय तरीका है। भूनते समय उन्हें फटने से बचाने के लिए नट्स पर "X" का निशान लगाएँ। उन्हें ओवन में या खुली आंच पर तब तक रखें जब तक कि उनका छिलका न खुल जाए और अंदर का कोमल चेस्टनट न दिखने लगे।
उबालना: चेस्टनट को उबालना एक सरल तरीका है जो उनकी प्राकृतिक मिठास को बनाए रखता है। उन्हें लगभग 15-20 मिनट तक उबालें, फिर छिलका और अंदरूनी छिलका हटा दें।
भाप से पकाना: भाप से पकाना एक सौम्य खाना पकाने की विधि है जो चेस्टनट के पोषण मूल्य को बरकरार रखती है। उन्हें लगभग 20-30 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक कि वे नरम न हो जाएँ।
चीनी चेस्टनट नट का विशिष्ट स्वाद:
चीनी चेस्टनट का एक अनूठा स्वाद होता है जो उन्हें अन्य नट्स से अलग करता है। वे मीठे, मेवेदार और थोड़े स्टार्चयुक्त होते हैं, पकने पर क्रीमी बनावट के साथ। यह विशिष्ट स्वाद चेस्टनट को मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में एक बहुमुखी घटक बनाता है।
छिलके वाले चेस्टनट के अनुप्रयोग क्षेत्र:
भराई और पुलाव: चीनी चेस्टनट पोल्ट्री के भराई में या स्वादिष्ट पुलाव में एक घटक के रूप में एक रमणीय बनावट और स्वाद जोड़ते हैं।
मिठाइयां: चेस्टनट का उपयोग विभिन्न मिठाइयों में किया जा सकता है, जैसे चेस्टनट प्यूरी, बेकिंग के लिए चेस्टनट आटा, या मलाईदार चेस्टनट सूप में।
नाश्ता: भुने हुए अखरोट एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ता है, विशेष रूप से ठंड के महीनों के दौरान।
चेस्टनट सिर्फ़ मौसमी व्यंजन नहीं हैं; वे पोषण से भरपूर हैं और कई तरह से खाए जा सकते हैं। चाहे उन्हें सर्दियों के नाश्ते के लिए भुना जाए या अपनी पसंदीदा रेसिपी में शामिल किया जाए, चेस्टनट खाने में एक अनोखा स्वाद और स्वास्थ्य लाभ लेकर आते हैं। तो, अगली बार जब आप अपने खाने में पौष्टिक और स्वादिष्ट चीज़ जोड़ना चाहें, तो एक मज़ेदार पाक अनुभव के लिए चेस्टनट पर विचार करें।
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सामान्य प्रश्न
आपकी भुगतान शर्त क्या है?
जमे हुए चेस्टनट को फेंकने के तुरंत बाद इस्तेमाल करना सबसे अच्छा होता है, क्योंकि चेस्टनट की बनावट पिघलने के बाद बहुत नरम हो जाती है और इसे बहा देना आसान होता है। रंग के मामले में, 0-4 डिग्री सेल्सियस के बीच संग्रहीत करने पर यह नहीं बदलेगा। क्योंकि चेस्टनट को उबालकर कुचला जाता है।
आपकी भुगतान शर्त क्या है?
पहले सहयोग के लिए, टीटी करना बेहतर है, जब हम एक दूसरे पर अधिक भरोसा करते हैं, तो टीटी, एलसी करना भी संभव है।
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