
जमे हुए शहतूत खरीदें
शहतूत में बड़ी मात्रा में पानी, चीनी, मल्टीविटामिन, कैरोटीन और मानव शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व होते हैं, जो प्रभावी रूप से मानव रक्त की मात्रा का विस्तार कर सकते हैं, पोषण को जल्दी से पूरक कर सकते हैं, हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन को बढ़ावा दे सकते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं। शहतूत लाल रक्त कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है, ल्यूकोपेनिया को रोक सकता है, वसा को तोड़ सकता है, रक्त लिपिड को कम कर सकता है, और एनीमिया, रक्त वाहिकाओं के सख्त होने, उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया, कोरोनरी हृदय रोग और न्यूरस्थेनिया पर सहायक उपचार प्रभाव डाल सकता है।
उत्पाद विवरण
थोक IQF जमे हुए शहतूत फल

ज़ियामेन शार्प ड्रैगन चीन में प्रीमियम जमे हुए फलों और सब्जियों का एक विश्वसनीय निर्माता और निर्यातक है, जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए शहतूत भी शामिल हैं।
फ्रोजन खाद्य उद्योग में 18 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, हम फ्रोजन शहतूत और संपूर्ण फ्रोजन शहतूत जैसे पोषक तत्वों से भरपूर उत्पादों को वैश्विक बाजारों में पहुंचाने के लिए आईक्यूएफ (व्यक्तिगत रूप से त्वरित फ्रोजन) प्रसंस्करण में विशेषज्ञ हैं। हमारे IQF जमे हुए शहतूत अपने गहरे रंग, प्राकृतिक मिठास और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री को संरक्षित करते हैं, जो उन्हें स्मूदी, डेसर्ट, जैम और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए आदर्श बनाते हैं।
हमारा कारखाना ISO22000 और BRC AA प्रमाणित है, जो सभी शिपमेंट में सख्त खाद्य सुरक्षा नियंत्रण और सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। हम जमे हुए शहतूत की विश्वसनीय आपूर्ति के साथ 40 से अधिक देशों में आयातकों, खाद्य प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं को सेवा प्रदान करते हैं, अनुकूलित विनिर्देशों, लचीले पैकेजिंग विकल्पों और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण की पेशकश करते हैं।
नमूनों का अनुरोध करने या जमे हुए शहतूत उत्पादों और अन्य आईक्यूएफ फलों के लिए अपनी सोर्सिंग आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए आज ही हमसे संपर्क करें।
जमे हुए शहतूत - एक्सएमएसडी व्यावसायिक मानक
| उत्पाद गुण | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम (प्रपत्र) | 1. IQF जमे हुए शहतूत 2. बीक्यूएफ जमे हुए शहतूत |
| वानस्पतिक नाम | मोरस अल्बा एल. |
| सामग्री | 100% शहतूत (कोई योजक नहीं, कोई संरक्षक नहीं) |
| संसाधन विधि | चयन → धुलाई → छँटाई → जमना → धातु का पता लगाना |
| मूल | चीन/तुर्की/भारत (मौसम के आधार पर) |
| बढ़ता हुआ क्षेत्र | नियंत्रित कृषि पद्धतियों के साथ अनुबंधित फार्म |
| फसल ऋतु | जून-अगस्त |
| कटाई एवं बर्फ़ीकरण | ताज़ा कटाई, कटाई के तुरंत बाद संसाधित और जमे हुए |
| उपलब्धता | जमे हुए भंडारण के माध्यम से वर्ष भर आपूर्ति |
| फ्रीजिंग तकनीक | IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) / BQF (ब्लॉक त्वरित जमे हुए) |
| कोर तापमान | प्रेषण के समय -18 डिग्री से कम या उसके बराबर |
| आकार/विनिर्देश | IQF शहतूत:4 मिमी-8 मिमी (अनुरोध पर कस्टम आकार उपलब्ध) बीक्यूएफ:पूरा फल; ब्लॉक वजन: 500 ग्राम या 1 किलो प्रति टुकड़ा |
| रंग | प्राकृतिक गहरे बैंगनी से काले रंग की एक समान उपस्थिति के साथ |
| पकाने के बाद बनावट | नरम, रसदार, अच्छी अखंडता और न्यूनतम टूटने के साथ |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | मीठा, थोड़ा तीखा, विशिष्ट शहतूत स्वाद |
| नमी हानि नियंत्रण | रंग, स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए अनुकूलित फ्रीजिंग प्रक्रिया |
| सूक्ष्मजैविक मानक | कुल प्लेट गिनती<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| कीटनाशक अवशेष | ईयू, यूएसए और गंतव्य देश एमआरएल नियमों के साथ पूरी तरह से अनुपालन |
| हैवी मेटल्स | अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन में |
| एलर्जी | कोई नहीं |
| गुणवत्ता एवं सुरक्षा प्रणाली | आईएसओ 22000 (एचएसीसीपी), आईएसओ 9001 |
| फ़ैक्टरी प्रमाणपत्र | बीआरसी, एफडीए पंजीकरण |
| धार्मिक अनुपालन | कोषेर, हलाल |
| पता लगाने की क्षमता | खेत से तैयार उत्पाद तक पूर्ण पता लगाने की क्षमता |
| थोक पैकेजिंग | 20lb, 40lb, 10kg, 20kg कार्टन; टोट्स |
| खुदरा पैकेजिंग (आईक्यूएफ) | 1 पौंड, 2 पौंड, 500 ग्राम, 1 किग्रा, 2.5 किग्रा प्रति बैग |
| विशिष्ट पैकेजिंग | बीक्यूएफ ब्लॉक:500 ग्राम या 1 किलो प्रति टुकड़ा भीतरी बैग: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g बाहरी कार्टन:10 किग्रा (मानक) |
| पैकेजिंग सामग्री | बाहरी नालीदार डिब्बों के साथ खाद्य ग्रेड पॉलीथीन बैग |
| अनुकूलन | पैकेजिंग, कट साइज़, लेबलिंग और विशिष्टताएँ अनुरोध पर उपलब्ध हैं |
| भंडारण की स्थिति | हर समय -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या उससे कम तापमान पर जमे रहें |
| शेल्फ जीवन | -18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर उत्पादन तिथि से 24 महीने |
| वार्षिक उत्पादन क्षमता | बड़े पैमाने पर, स्थिर आपूर्ति उपलब्ध है |
| समय सीमा | ऑर्डर की पुष्टि के 15-20 दिन बाद |
| विशिष्ट अनुप्रयोग | स्मूदी, डेसर्ट, फलों का सलाद, जैम, खाद्य प्रसंस्करण, खानपान, खुदरा जमे हुए फल |
| निर्यात बाज़ार | यूरोपीय संघ, अमेरिका, मध्य पूर्व, जापान, कोरिया, दक्षिण पूर्व एशिया |
| आपूर्तिकर्ता की पहचान | एक्सएमएसडी - पेशेवर जमे हुए फल निर्माता और वैश्विक निर्यातक |






जमे हुए शहतूत के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें?
XMSDFOOD में, हम प्रीमियम फ्रोजन शहतूत पेश करते हैं, जिन्हें पकने के चरम पर काटा जाता है और उनके जीवंत रंग, समृद्ध स्वाद और उच्च पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाता है। हमारे शहतूत आदर्श परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक बेरी प्राकृतिक मिठास और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। उन्नत इंडिविजुअल क्विक फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक का उपयोग करके, हम शहतूत के ताजा स्वाद, बनावट और पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं, जिससे वे गुणवत्ता से समझौता किए बिना साल भर उपलब्ध रहते हैं।
हमारे जमे हुए शहतूत को उनके आकार को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक साफ किया जाता है, छांटा जाता है और व्यक्तिगत रूप से जमाया जाता है, जिससे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में आसानी से उपयोग किया जा सकता है। चाहे आप उन्हें स्मूदी, डेसर्ट, सलाद, या बेक्ड सामान में जोड़ रहे हों, XMSDFOOD के फ्रोजन शहतूत एक सुविधाजनक और पौष्टिक विकल्प प्रदान करते हैं जो ताजा जामुन की प्राकृतिक अच्छाई को बरकरार रखता है। IQF फ़्रीज़िंग प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि जामुन बरकरार रहें और एक साथ चिपकें नहीं, एक झंझट मुक्त घटक प्रदान करता है जो जब भी आपको आवश्यकता हो उपयोग करने के लिए तैयार है।
हम उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं, और हमारे शहतूत को कड़े खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत संसाधित किया जाता है, जिसमें आईएसओ 22000, एचएसीसीपी और बीआरसी जैसे प्रमाणन शामिल हैं। अपने जमे हुए शहतूत के लिए XMSDFOOD चुनें और ताज़े, प्रीमियम फलों की साल भर विश्वसनीय आपूर्ति का आनंद लें, जो आपकी पाक कृतियों को बढ़ाता है।



अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: जमे हुए शहतूत
Q1: जमे हुए शहतूत को कैसे संसाधित किया जाता है?
A1:हमारे जमे हुए शहतूत को चरम परिपक्वता पर काटा जाता है, सावधानीपूर्वक साफ किया जाता है, और IQF तकनीक का उपयोग करके व्यक्तिगत रूप से जमाया जाता है। यह प्रक्रिया उनके आकार और बनावट को बनाए रखते हुए उनके प्राकृतिक रंग, स्वाद और पोषक तत्वों को संरक्षित करती है।
Q2: क्या मुझे शहतूत का उपयोग करने से पहले उन्हें पिघलाना होगा?
A2:नहीं, आप हमारे फ्रोजन शहतूत को सीधे फ्रीजर से उपयोग कर सकते हैं। वे पिघलने की आवश्यकता के बिना स्मूथी, डेसर्ट और अन्य व्यंजनों में उपयोग करने के लिए तैयार हैं, जो उन्हें त्वरित भोजन तैयार करने के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बनाता है।
Q3: जमे हुए शहतूत के प्राथमिक उपयोग क्या हैं?
A3:जमे हुए शहतूत अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जिसमें स्मूदी, फलों का सलाद, बेक किया हुआ सामान, दही टॉपिंग, डेसर्ट और अनाज या ग्रेनोला के अतिरिक्त शामिल हैं। वे शहतूत सॉस और जैम बनाने के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
Q4: क्या शहतूत पहले से मीठा या सुगंधित है?
A4:नहीं, हमारे जमे हुए शहतूत 100% प्राकृतिक हैं जिनमें कोई अतिरिक्त शर्करा, संरक्षक या कृत्रिम स्वाद नहीं है। वे अपनी ताज़ा, प्राकृतिक मिठास बरकरार रखते हैं, जिससे आपको अपने व्यंजनों के स्वाद पर पूरा नियंत्रण मिलता है।
Q5: मैं जमे हुए शहतूत को कितने समय तक संग्रहीत कर सकता हूँ?
A5:इष्टतम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए जमे हुए शहतूत को -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर या उससे नीचे स्टोर करें। उचित तरीके से संग्रहीत होने पर, वे 12 महीने तक चल सकते हैं। उनकी बनावट और स्वाद को बनाए रखने के लिए, उन्हें पिघलाने और दोबारा जमाने से बचें।
Q6: क्या शहतूत जैविक हैं?
A6:हमारे जमे हुए शहतूत विश्वसनीय फार्मों से प्राप्त किए जाते हैं जो सख्त कृषि पद्धतियों का पालन करते हैं। हालाँकि वे जैविक रूप से प्रमाणित नहीं हो सकते हैं, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि वे हानिकारक रसायनों और कीटनाशकों से मुक्त, सुरक्षित और टिकाऊ तरीकों का उपयोग करके उगाए जाएं।
Q7: XMSDFOOD के पास इस उत्पाद के लिए क्या प्रमाणपत्र हैं?
A7:XMSDFOOD के फ्रोजन शहतूत का उत्पादन उन सुविधाओं में किया जाता है जो ISO22000, HACCP और BRC प्रमाणपत्रों सहित उच्चतम अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि शहतूत सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाला और वैश्विक खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुरूप है।
प्रश्न8: जमने और पकाने के बाद बनावट कैसी रहती है?
A8:हमारी IQF फ्रीजिंग प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, शहतूत की बनावट असाधारण रूप से अच्छी तरह से संरक्षित है। पिघलने या पकाने के बाद, वे अपनी अखंडता बनाए रखते हैं और गूदेदार नहीं होते हैं। वे ताजा शहतूत की तरह ही अपना मोटापन और रसदार बनावट बरकरार रखते हैं।
प्रश्न9: क्या मैं स्वादिष्ट व्यंजनों में जमे हुए शहतूत का उपयोग कर सकता हूँ?
A9:जबकि शहतूत आमतौर पर मीठे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, उन्हें स्वादिष्ट व्यंजनों में भी शामिल किया जा सकता है। वे मांस, पनीर और विनिगेट्रेट के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, और सलाद, सॉस या भुनी हुई सब्जियों के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रश्न10: क्या मैं शहतूत को अन्य रूपों में खरीद सकता हूँ, जैसे सूखा हुआ या ताज़ा?
A10:हां, XMSDFOOD सूखे और ताजे शहतूत सहित विभिन्न रूपों में शहतूत भी प्रदान करता है। कृपया हमारे द्वारा पेश किए जाने वाले शहतूत उत्पादों की पूरी श्रृंखला के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।
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