जमे हुए मूंग अंकुरित अनाज का निर्यात करें
हरी बीन स्प्राउट्स खाना वजन घटाने के लिए अच्छा है और कई लोग अक्सर हरी बीन स्प्राउट्स खाते हैं क्योंकि यह किफायती है। इसके अलावा, अंकुरित मूंग का भी उच्च औषधीय महत्व होता है और स्वास्थ्य के लिए इसका उचित उपयोग किया जाता है।
उत्पाद विवरण
उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए मूंग अंकुरित निर्यात करें
IQF ग्रीन बीन स्प्राउट्स - व्यावसायिक उत्पाद विशिष्टता
| वस्तु | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद वर्णन | IQF ग्रीन बीन स्प्राउट्स |
| साधारण नाम | मूंग बीन के अंकुर |
| वानस्पतिक नाम | विग्ना रेडियेटा |
| प्रसंस्करण प्रकार | जमे हुए, IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) |
| पूर्व-प्रसंस्करण | धोया, काटा, जड़ हटा दिया गया |
| खेती की विधि | नियंत्रित अंकुरण |
| उत्पाद प्रपत्र | साबुत अंकुर |
| लंबाई सीमा | 3 - 6 सेमी (अनुकूलन योग्य) |
| रंग | हल्के पीले सिरे वाले प्राकृतिक सफेद तने |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | हल्का, ताजा, तटस्थ |
| पकाने के बाद बनावट | कुरकुरा -कोमल, गैर{{1}गीला |
| प्रसंस्करण प्रवाह | अंकुरण → धुलाई → ट्रिमिंग → ब्लैंचिंग → IQF |
| ब्लैंचिंग | हाँ (माइक्रोबियल कमी और एंजाइम नियंत्रण) |
| additives | कोई नहीं |
| जीएमओ स्थिति | गैर-जीएमओ |
| आईक्यूएफ स्थिति | मुक्त-प्रवाह, कोई गुच्छे नहीं |
| विदेशी मामला | 0% |
| नमी की मात्रा | 92% से कम या उसके बराबर |
| प्रोटीन सामग्री | लगभग. 3% |
| सूक्ष्मजैविक मानक | टीपीसी 100,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; यीस्ट और मोल्ड 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; ई. कोलाई 10 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; साल्मोनेला और लिस्टेरिया: पता नहीं चला |
| कीटनाशक अवशेष | ईयू और एफडीए एमआरएल का अनुपालन करें |
| हैवी मेटल्स | ईयू और एफडीए सीमाओं का अनुपालन करें |
| एलर्जेन स्थिति | एलर्जेन से मुक्त |
| शेल्फ जीवन | -18 डिग्री से कम या इसके बराबर तापमान पर 24 महीने |
| भंडारण की स्थिति | -18 डिग्री या उससे कम तापमान पर जमाकर रखें |
| मूल | चीन |
| उत्पादन का मौसम | साल भर- |
| पैकिंग विकल्प | भोजन-ग्रेड पीई इनर बैग |
| बाहरी पैकिंग | 10 किलो/गत्ते का डिब्बा या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार |
| परिवहन | जमे हुए कंटेनर, तापमान नियंत्रित |
| MOQ | बातचीत योग्य |
| पता लगाने की क्षमता | पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी |
| प्रमाणपत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/बीआरसी/एफडीए/कोषेर/ईसीओ प्रमाणपत्र |
| मुख्य अनुप्रयोग | तले हुए व्यंजन, स्प्रिंग रोल, सूप, तैयार भोजन |
| लक्ष्य खरीदार | खाद्य सेवा, जमे हुए खाद्य कारखाने, एशियाई व्यंजन निर्माता, आयातक |
कंपनी प्रोफाइल
हमारी उद्यम संस्कृति ईमानदारी, सहयोग, नवप्रवर्तन, विकास, बहु-लाभ है!
हमारा मिशन अपने ग्राहकों को सर्वोत्तम स्वास्थ्य विकल्प, उच्चतम गुणवत्ता वाले हरे खाद्य पदार्थ, सबसे प्रतिस्पर्धी मूल्य, उत्कृष्ट सेवा और सर्वोत्तम क्रेडिट प्रदान करना है।
अब, जमे हुए फल/सब्जियां/मशरूम के हमारे उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ खाद्य उद्योग के लिए खुदरा/थोक पैकिंग के साथ उत्पादित किए जाते हैं। हमारे उत्पाद हर साल दुनिया भर के 20 से अधिक देशों में भेजे जाते हैं, जिनमें मध्य पूर्व, यूरोप, उत्तर और दक्षिण अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया आदि क्षेत्र शामिल हैं।
हमारा लक्ष्य थाईलैंड से विश्व स्तर का खाद्य आपूर्तिकर्ता बनना है।
मेरे दोस्तों, हमसे संपर्क करने, हमसे मिलने, बेहतर जीवन के लिए मिलकर काम करने के लिए आपका स्वागत है!
IQF ग्रीन बीन स्प्राउट्स के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें
XMSDFOOD प्रीमियम IQF ग्रीन बीन स्प्राउट्स के लिए आपका विशेषज्ञ भागीदार है, जो जमे हुए रूप में सबसे नाजुक और खराब होने वाली सब्जियों में से एक को संरक्षित करने की कला में महारत हासिल करता है।
हमारी विशेषज्ञता अत्यधिक उच्च जल सामग्री और नाजुक सेलुलर संरचना वाले उत्पाद, बीन स्प्राउट्स को फ्रीज करने की अनूठी चुनौती पर विजय पाने की हमारी क्षमता से परिभाषित होती है। हम एक विशेष, त्वरित प्रबंधन प्रोटोकॉल का उपयोग करते हैं, जहां ताजा, कुरकुरे अंकुरों को कटाई के कुछ घंटों के भीतर संसाधित किया जाता है। हमारी स्थिति-की-कलाव्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीकप्रत्येक अंकुर को व्यक्तिगत रूप से फ्रीज करने के लिए सटीक रूप से कैलिब्रेट किया गया है। बर्फ के क्रिस्टल की क्षति को कम करने के लिए यह अत्यंत तीव्र प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, जो स्प्राउट्स की विशेषता को संरक्षित करने की कुंजी हैकुरकुरा-कोमल बनावट और ताजा, साफ स्वादविगलन के बाद, एक ऐसा परिणाम जिसे सामान्य हिमीकरण विधियां प्राप्त नहीं कर सकतीं।
हम गुणवत्ता से कहीं अधिक सुनिश्चित करते हैं; हम सुरक्षा और निरंतरता की गारंटी देते हैं। हमारी कठोर प्रक्रिया में खाद्य सुरक्षा और रंग बरकरार रखने को सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक सफाई और विशेष पूर्व उपचार शामिल हैं। निरंतर -18 डिग्री कोल्ड चेन में संग्रहित, हमारे आईक्यूएफ ग्रीन बीन स्प्राउट्स लगातार उच्च गुणवत्ता वाले घटक की साल भर विश्वसनीय आपूर्ति प्रदान करते हैं, ताजा स्प्राउट्स की अल्प शेल्फ-लाइफ और परिवर्तनशीलता को समाप्त करते हैं और भरोसेमंद सुविधा के साथ आपकी रसोई को सशक्त बनाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: IQF ग्रीन बीन स्प्राउट्स
हमारे उत्पाद के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले 10 प्रश्नों के उत्तर यहां दिए गए हैं:
1. प्रश्न: हरी बीन स्प्राउट्स को फ्रीज करने में सबसे बड़ी चुनौतियाँ क्या हैं, और XMSDFOOD उनसे कैसे निपटता है?
A:मुख्य चुनौतियाँ हैंबनावट का नुकसान और अत्यधिक पानी का निकलनापिघलने पर, उनकी उच्च नमी और नाजुक कोशिकाओं के कारण। हमने इस पर काबू पा लिया हैहाइपर{{0}तेज प्रोसेसिंग विंडोऔरविशेष IQF सुरंगेंइष्टतम तापमान और वायु प्रवाह पर सेट करें। यह तेजी से जमने से छोटे-छोटे बर्फ के क्रिस्टल बनते हैं, कोशिका की अखंडता बरकरार रहती है, जिससे अंकुर कुरकुरे रहते हैं, गूदेदार नहीं।
2. प्रश्न: क्या अंकुरों को जमने से पहले ब्लांच किया जाता है या उपचारित किया जाता है?
A:हम आम तौर पर ए का उपयोग करते हैंबहुत ही कम समय में, नियंत्रित गर्म पानी या भाप से ब्लांच करना. यह कदम खाद्य सुरक्षा (सतह के रोगाणुओं को कम करने), खराब होने और गीलापन पैदा करने वाले एंजाइमों को निष्क्रिय करने और ठंड की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से झेलने के लिए बनावट को थोड़ा मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण है।
3. प्रश्न: पिघलने के बाद बनावट कैसी होती है? क्या इन्हें सलाद जैसे ताज़ा अनुप्रयोगों में उपयोग किया जा सकता है?
A:जब हमारी IQF विधि का उपयोग करके सही ढंग से संसाधित किया जाता है, तो पिघले हुए अंकुर एक बरकरार रहते हैंसुखद कुरकुरा और रसदार बनावट, उल्लेखनीय रूप से ताज़ा के करीब। हालांकि वे खाना पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, लेकिन उन्हें ठंडे पानी से तुरंत धोने और अच्छी तरह से सूखाने के बाद सलाद जैसे ठंडे अनुप्रयोगों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हम आपके विशिष्ट सलाद नुस्खा के लिए परीक्षण की अनुशंसा करते हैं।
4. प्रश्न: शेल्फ जीवन और सख्त भंडारण आवश्यकता क्या है?
A:शेल्फ जीवन पूर्ण भंडारण पर अत्यधिक निर्भर है। उन्हें स्थिर रखा जाना चाहिए-18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या नीचे. इन आदर्श परिस्थितियों में, शेल्फ जीवन है12 महीने तक. हम सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पहले {{1}अंदर, पहले{2}बाहर' (फीफो) विधि का उपयोग करने और किसी भी तापमान में उतार-चढ़ाव से बचने की दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं।
5. प्रश्न: मुख्य पाक और औद्योगिक अनुप्रयोग क्या हैं?
A:IQF बीन स्प्राउट्स एशियाई व्यंजनों और उससे परे सुविधा की आधारशिला हैं:
स्टर-फ्राइज़ और नूडल व्यंजन:खाना पकाने के आखिरी मिनट में जोड़ा गया।
सूप और गर्म बर्तन:सीधे शोरबा में जोड़ा गया।
स्प्रिंग रोल और पकौड़ी:तैयार सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
तैयार भोजन:जमे हुए एशियाई शैली के भोजन किट में एक प्रमुख घटक।
6. प्रश्न: आपकी मानक पैकेजिंग क्या है? आप क्लंपिंग को कैसे रोकते हैं?
A:हमारा मानक हैमास्टर डिब्बों के भीतर पॉलीथीन (पीई) बैग में 10 किलो थोक पैक.IQF प्रक्रिया स्वयं क्लंपिंग को रोकती हैपैक करने से पहले प्रत्येक अंकुर को अलग-अलग जमाकर। कुछ अनुप्रयोगों के लिए, हम फ्रीजर जलने के खिलाफ एक अतिरिक्त सुरक्षात्मक बर्फ की परत प्रदान करने के लिए हल्के से चमकते हुए स्प्राउट्स की पेशकश कर सकते हैं।
7. प्रश्न: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
A:विशिष्ट प्रकृति और कोल्ड चेन आवश्यकताओं को देखते हुए, मानक MOQ हैएक 20 फुट का प्रशीतित कंटेनर. यह आर्थिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करता है और पूरे शिपिंग के दौरान समर्पित तापमान नियंत्रण की अखंडता की गारंटी देता है।
8. प्रश्न: खाद्य सुरक्षा के क्या उपाय मौजूद हैं, विशेषकर माइक्रोबियल नियंत्रण के संबंध में?
A:खाद्य सुरक्षा सर्वोपरि है. हमारा व्यापक कार्यक्रम उच्च स्वच्छता वाले कच्चे माल की सोर्सिंग से शुरू होता है।महत्वपूर्ण ब्लैंचिंग कदममाइक्रोबियल लोड को काफी कम कर देता है। हमारा संपूर्ण प्रसंस्करण वातावरण स्वच्छता के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसके तहत संचालित होता हैएचएसीसीपी सिद्धांत. हम उच्चतम सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करने के लिए नियमित सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण करते हैं।
9. प्रश्न: आईक्यूएफ बीन स्प्राउट्स का उपयोग कैसे किया जाना चाहिए? क्या पिघलना आवश्यक है?
उ: पके हुए व्यंजनों के लिए, किसी पिघलना की आवश्यकता नहीं होती है-और इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।कुरकुरापन बनाए रखने और अपने पैन में पानी जमा होने से रोकने के लिए, उन्हें डालेंसीधे फ्रीजर सेखाना पकाने के अंतिम चरण में (उदाहरण के लिए, हलचल-तलना के अंतिम 60{3}}90 सेकंड में)।
10. प्रश्न: क्या आप निजी लेबल पैकेजिंग या कस्टम मिश्रण प्रदान कर सकते हैं?
A:हाँ। हम पूर्ण पेशकश करते हैंनिजी लेबल (ओईएम) सेवाएँयोग्य संस्करणों के लिए. जबकि हरी बीन स्प्राउट्स को अक्सर अकेले पैक किया जाता है, हम विशिष्ट तैयार भोजन अनुप्रयोगों के लिए कस्टम मिश्रणों पर चर्चा कर सकते हैं, जैसे कि अन्य आईक्यूएफ सब्जियों के साथ क्लासिक "चॉप सूई मिक्स"।
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