चीन से आईक्यूएफ फ्रोजन ब्रोकोली: फ्लोरेट्स और डंठल

पुष्प या डंठल का ग्रेड चुनें

हम कई शीर्ष-व्यास बैंड, एक शीर्ष-और-डंठल विकल्प और एक पूर्ण-डंठल कट में फूलों की आपूर्ति करते हैं। एक दृश्यमान वनस्पति पक्ष को एक परिभाषित पुष्प ग्रेड की आवश्यकता होती है; सूप या आगे काटने में अधिक डंठल का उपयोग किया जा सकता है। चयनित ग्रेड तैयार पकवान और ब्रोकोली हेड के मूल्य से मेल खाना चाहिए।

फ्लोरेट ग्रेड में कम से कम 90% फ्लोरेट होते हैं; डंठल और सिर ग्रेड में कम से कम 35% सिर होते हैं। वे अलग-अलग व्यंजन परोसते हैं और उन्हें क्रम में अलग से पहचाना जाना चाहिए।

केस का खाद्य सेवा चैनल से मिलान करें

10 किलोग्राम थोक कार्टन और प्रति कार्टन दस 1 किलोग्राम बैग में समान शुद्ध भोजन वजन होता है लेकिन निकासी श्रम और पैकेजिंग लागत अलग-अलग होती है। पूर्ण केस खाली करने वाला प्रोसेसर थोक को प्राथमिकता दे सकता है; एक वितरक रसोई में सीलबंद 1 किलो इकाइयां आवंटित कर सकता है।

नवंबर-मई की बढ़ती अवधि मौसमी उत्पादन योजना का मार्गदर्शन कर सकती है। जमे हुए स्टॉक को बाद में शिप किया जा सकता है, जो कि लॉट और उपलब्ध कट ग्रेड के अधीन है।

कट की गुणवत्ता और जमे हुए हैंडलिंग की जाँच करें

ब्रोकली को -18 डिग्री पर स्टोर करें। आगमन पर, अनुमोदित नमूने के अनुसार कार्टन की स्थिति, जमे हुए पृथक्करण, फ्लोरेट हेड की अखंडता और चयनित व्यास बैंड का निरीक्षण करें। एक प्रतिनिधि नमूने में सिरों और डंठलों का चुना हुआ मिश्रण प्रतिबिंबित होना चाहिए।

एक अनुप्रयोग परीक्षण में, वास्तविक खाना पकाने और पकड़ने के चरणों के बाद सिर के टूटने और डंठल की बनावट की तुलना करें। यह उस प्रदर्शन की जाँच करता है जो तैयार डिश में मायने रखता है।

चीन से आईक्यूएफ फ्रोजन ब्रोकोली उत्पाद दृश्य

जमे हुए ब्रोकोली फूल इस आपूर्ति रेंज में सिर और डंठल की प्रस्तुति दिखाते हैं।

मिश्रित आकार में जमे हुए ब्रोकोली फूल

दृश्यमान डंठलों के साथ IQF ब्रोकोली के फूल

एक डिब्बे में जमे हुए ब्रोकोली फूल

जमे हुए ब्रोकोली फूलों का क्लोज़अप

वाणिज्यिक प्रश्न

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एक्सएमएसडी को फ्लोरेट या डंठल ग्रेड, आकार बैंड, केस प्रारूप, वॉल्यूम और गंतव्य दें।