विशुद्ध रूप से जमे हुए कार्बनिक ब्रोकोली
ब्रोकोली खाने की विधि मुख्य रूप से सलाद को मिलाने के लिए है, या पश्चिमी भोजन के एक साइड डिश के रूप में पकाने के लिए है, इस प्रकार उच्च तापमान हीटिंग में पोषक तत्वों की हानि से बचना है, जो स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद है। जो लोग गर्म व्यंजन खाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे इसे मांस, अंडे या झींगा के साथ भी खा सकते हैं।
उत्पाद विवरण
फ्रोजन ऑर्गेनिक ब्रोकोली
उत्पाद -प्रावधान तालिका
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प्रोडक्ट का नाम |
हॉट सेल ग्रेड एक IQF जमे हुए ब्रोकोली पुनर्विक्रय के लिए |
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ब्रांड |
शार्प |
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विवरण |
ताजा, हरा रंग; कोई अजीब मर्मज्ञ गंध या स्वाद नहीं। |
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आकार |
1.florets हेड डायम: 10-20 मिमी, 15-30, 20-40, 40-60, 30-50, 40-70 mm डंठल की लंबाई: लगभग 10 मिमी 1) फ्लोरेट्स: मिन .90% 2) प्राकृतिक (सिर) फ्लोरेट्स: 20%, 60%, 80%(ग्राहकों के अनुसार) 2.IQF ब्रोकोली डंठल और सिर सिर: min.35% Diam & लंबाई; 20-50 mm 3.IQF ब्रोकोली सभी डंठल लंबाई: 15-30/20-40 मिमी |
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पैकिंग |
1*10kg/ctn, 10*1kg/ctn या आवश्यकताओं के अनुसार |
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गुणवत्ता |
ग्रेड ए |
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मौसम |
नवंबर से अगले मई तक। |
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जमा करने की अवस्था |
-18 .C के तापमान पर |
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प्रमाण पत्र |
आईएसओ, एचएसीसीपी, कोषेर, बीआरसी, आदि। |



प्रसंस्करण परिचय:
यह निम्नलिखित प्रक्रिया के माध्यम से स्वच्छ स्थिति के तहत निर्मित होता है। ताजा ब्रोकोली को क्रमबद्ध और धोया जाता है। फ्लोरेट्स को मैन्युअल रूप से अलग कर दिया जाता है और ग्राहक के अनुरोध के अनुसार काट दिया जाता है, IQF (माइक्रोबियल गतिविधियों को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया) का उपयोग करके, ब्लैंच, डीवाटर और जमे हुए। जमे हुए उत्पादों को एक छलनी के माध्यम से रखा जाता है, निरीक्षण किया जाता है, पैक किया जाता है और फिर एक धातु डिटेक्टर के माध्यम से खिलाया जाता है और कोल्ड स्टोर में स्थानांतरित किया जाता है।
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