IQF जमे हुए अजवाइन

चीनी जैविक IQF जमे हुए थोक कटा हुआ अजवाइन

ज़ियामेन शार्प ड्रैगन चीन में प्रीमियम फ्रोजन सब्जियों और फलों का एक विश्वसनीय निर्माता और निर्यातक है, जो वैश्विक बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाली फ्रोजन अजवाइन और फ्रोजन कटी हुई अजवाइन की पेशकश करता है।

जमे हुए खाद्य उद्योग में 18 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, हम IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) तकनीक में विशेषज्ञ हैं जो सुनिश्चित करता है कि हमारी जमे हुए अजवाइन अपने प्राकृतिक स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य को बरकरार रखती है। यदि आप पूछ रहे हैं, "क्या आप थोक या खुदरा पैकेजिंग में जमी हुई अजवाइन खरीद सकते हैं?" - उत्तर हां है। एक्सएमएसडी पर, अंतरराष्ट्रीय खरीदार हमारी ISO22000 और BRC AA प्रमाणित सुविधाओं से सीधे जमे हुए अजवाइन को आसानी से खरीद सकते हैं।

चाहे आपको सूप, तैयार भोजन, या खाद्य निर्माण के लिए जमी हुई कटी हुई अजवाइन की आवश्यकता हो, या सुपरमार्केट के लिए खुदरा पैक की तलाश हो, हम अनुकूलित विनिर्देश, लचीली पैकेजिंग और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण प्रदान करते हैं। हमारे उत्पादों को 40 से अधिक देशों में निर्यात किया जाता है और दुनिया भर में खाद्य प्रोसेसर, आयातकों और खुदरा विक्रेताओं द्वारा भरोसा किया जाता है।

नमूनों का अनुरोध करने या अपनी जमे हुए अजवाइन सोर्सिंग आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए आज ही एक्सएमएसडी से संपर्क करें।

 

IQF फ्रोजन सेलेरी - उत्पाद विशिष्टता

वर्ग	विशिष्टता विवरण
प्रोडक्ट का नाम	IQF जमे हुए टुकड़े अजवाइन
संसाधन विधि	व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए (IQF)
कट का आकार	10×10 मिमी क्यूब्स (1 सेमी³)
गुणवत्ता ग्रेड	ग्रेड ए
गुणवत्ता मानक	• कम कीटनाशक अवशेष • कृमि से मुक्त • स्वच्छ, ताजी सामग्री से छांटा हुआ • कोई क्षतिग्रस्त/सड़ा हुआ टुकड़ा नहीं • कोई योजक या परिरक्षक नहीं
रंग और बनावट	जीवंत हरा, कुरकुरा बनावट
बढ़ते क्षेत्र	फ़ुज़ियान, जियांग्सू, झेजियांग, शेडोंग
फसल का मौसम	मई (पीक), साल भर उपलब्धता
शेल्फ जीवन और भंडारण	-18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर 18 महीने
पैकेजिंग विकल्प	थोक: • 10 किग्रा, 20 किग्रा/कार्टन • 20 पौंड, 40 पौंड/गत्ते का डिब्बा खुदरा: • 8oz, 16oz, 1lb बैग • 500 ग्राम, 1 किलो बैग कस्टम: क्लाइंट-विशिष्ट कॉन्फ़िगरेशन
प्रमाणपत्र	एचएसीसीपी, आईएसओ, कोषेर, एफडीए, ईसीओ सर्टिफिकेट, बीआरसी
समय सीमा	• मानक: अनुबंध के 3 सप्ताह बाद • अत्यावश्यक: 7 दिन
वार्षिक निर्यात मात्रा	1000+ टन
निर्यात बाज़ार	संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, इज़राइल, कोरिया, रूस, ऑस्ट्रेलिया, मध्य पूर्व
गुणवत्ता रिपोर्ट	सूक्ष्मजीवविज्ञानी: • टीपीसी 500,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर • ई.कोली 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर • कोलीफॉर्म 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर • यीस्ट और मोल्ड 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर • साल्मोनेला: नकारात्मक • लिस्टेरिया: नकारात्मक हैवी मेटल्स: • एसएन 250 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर • Zn 100 mg/kg से कम या उसके बराबर • Cu 20 mg/kg से कम या उसके बराबर • पीबी 1 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर • एचजी 0.02 मिलीग्राम/किग्रा से कम या इसके बराबर

 

उत्पादन एवं गुणवत्ता आश्वासन

पहलू	विनिर्देश
कच्चा माल	ताजी अजवाइन की कटाई इष्टतम परिपक्वता पर की जाती है
धोने की प्रक्रिया	ट्रिपल-शुद्ध पानी से धोया गया
मानक काटना	एकसमान खाना पकाने के लिए सटीक 10 मिमी पासा
बर्फ़ीली विधि	द्रवीकृत बिस्तर IQF सुरंग (-35 डिग्री)
गुणवत्ता नियंत्रण	धातु का पता लगाना, रंग छँटाई, बनावट मूल्यांकन
पैकिंग	ऑक्सीकरण की रोकथाम के लिए नाइट्रोजन में -फ्लश बैग

 

 

सब्जियों के ऑफ-सीज़न में, हरी और कोमल अजवाइन विशेष रूप से लोकप्रिय है, जो न केवल अपनी सुगंध और स्वादिष्ट में निहित है, इसे गर्म तला जा सकता है, ठंडा मिश्रण किया जा सकता है, इसे भरने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, खाने के कई तरीके हैं, लेकिन इसके उच्च पोषण मूल्य और आहार मूल्य में भी निहित है, पूर्वजों ने इसे "भोजन की सुंदरता" के रूप में प्रशंसा की थी, जो बहुत अधिक नहीं है।

हम चीन में पेशेवर फ्रोजन अजवाइन निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं, जो प्रतिस्पर्धी मूल्य के साथ सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली फ्रोजन अजवाइन प्रदान करते हैं। थोक सेवा के लिए हमारे कारखाने से संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है।

 

IQF फ्रोजन सेलेरी के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें

 

XMSDFOOD प्रीमियम इंडिविजुअली क्विक फ्रोज़न (IQF) अजवाइन के लिए आपका रणनीतिक साझेदार है, जिसे बेजोड़ सुविधा और साल भर की स्थिरता के साथ अजवाइन का ताजा स्वाद और कुरकुरा बनावट प्रदान करने के लिए इंजीनियर किया गया है। हम इस उच्च नमी वाली सब्जी को फ्रीज करने की तकनीकी चुनौती में महारत हासिल करने में माहिर हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पिघलने पर इसका विशिष्ट कुरकुरापन और जीवंत रंग बरकरार रहे।

हमारी विशेषज्ञता सटीक और उन्नत तकनीक पर बनी है। हम अपने चरम पर अजवाइन प्राप्त करते हैं, फिर सावधानीपूर्वक नियंत्रित उपयोग करते हैंब्लैंचिंग और तीव्र आईक्यूएफ फ्रीजिंग प्रक्रिया. यह विधि महत्वपूर्ण हैएंजाइमों को निष्क्रिय करें, चमकीले हरे रंग को बनाए रखें, और दृढ़ सेलुलर संरचना को संरक्षित करें, जमे हुए अजवाइन से अक्सर जुड़ी नमी को रोकता है। हमारे राज्य की {{1}में से -आर्ट आईक्यूएफ सुरंगें प्रत्येक टुकड़े को अलग-अलग फ्रीज कर देती हैं, यह सुनिश्चित करती हैं किमुफ़्त-प्रवाहित उत्पादयह आसान भाग नियंत्रण प्रदान करता है और औद्योगिक रसोई और खाद्य निर्माताओं के लिए तैयारी अपशिष्ट को कम करता है।

हम अपनी सुविधा से लेकर आपकी उत्पादन लाइन तक विश्वसनीयता सुनिश्चित करते हैं। हमारी प्रतिबद्धता समर्थित हैकठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रोटोकॉल, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र (बीआरसी, एचएसीसीपी, आईएसओ), और एक मजबूत, तापमान नियंत्रित आपूर्ति श्रृंखला। XMSDFOOD चुनकर, आप एक घटक से अधिक सुरक्षित करते हैं; आपको एक भरोसेमंद, उच्च गुणवत्ता वाला समाधान मिलता है जो आपके परिचालन को सुव्यवस्थित करता है और आपके तैयार उत्पादों को बेहतर बनाता है।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: IQF जमे हुए अजवाइन

 

1. प्रश्न: आपके IQF फ्रोजन सेलेरी के लिए उपलब्ध कट्स और विशिष्टताएँ क्या हैं?
A:हम बहुमुखी, रसोई के लिए तैयार कट्स प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैंकटे हुए (उदाहरण के लिए, मिरेपोइक्स के लिए 10 मिमी), कटा हुआ, और जूलिएनड/स्ट्रिप कट. हमारे उत्पाद को समान आकार, जीवंत हरा रंग और कुरकुरा {{1}नरम बनावट सुनिश्चित करने के लिए समान रूप से संसाधित किया जाता है, जो दोष सहनशीलता के लिए सख्त ग्रेड ए विनिर्देशों को पूरा करता है।

2. प्रश्न: अन्य तरीकों की तुलना में आईक्यूएफ प्रक्रिया विशेष रूप से जमे हुए अजवाइन को कैसे लाभ पहुंचाती है?
A:अजवाइन के लिए IQF (इंडिविजुअली क्विक फ्रोज़न) तकनीक आवश्यक है। यह प्रत्येक टुकड़े को कुछ ही मिनटों में अत्यंत कम तापमान पर अलग-अलग जमा देता है, जिससे उन्हें एक ठोस ब्लॉक में एकत्रित होने से रोका जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, तीव्र फ्रीज दरबड़े बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कम करता है, जो कोशिका भित्ति को नुकसान पहुंचाते हैं और गीलापन पैदा करते हैं। इससे अजवाइन की विशेषता बरकरार रहती हैकुरकुरापन और संरचनात्मक अखंडता.

3. प्रश्न: क्या अजवाइन जमने से पहले फूल जाती है और क्यों?
A:हाँ, हम a का उपयोग करते हैंपरिशुद्धता-नियंत्रित ब्लैंचिंग प्रक्रिया. यह कदम गुणवत्ता के लिए गैर-परक्राम्य है क्योंकि यह उन एंजाइमों को निष्क्रिय कर देता है जो अन्यथा जमे हुए भंडारण के दौरान स्वाद, रंग और बनावट के नुकसान का कारण बनेंगे। यह उत्पाद को साफ भी करता है और चमकीला हरा रंग सेट करने में मदद करता है।

4. प्रश्न: प्राथमिक औद्योगिक और खाद्य सेवा अनुप्रयोग क्या हैं?
A:IQF अजवाइन एक मौलिक समय बचाने वाला उपकरण है जिसका उपयोग निम्न में किया जाता है:

सूप, सॉस और स्टॉक बेस:कटी हुई अजवाइन मिरेपोइक्स का एक प्रमुख घटक है।

तैयार भोजन एवं सामग्री:स्ट्यू, कैसरोल और तैयार खाद्य पदार्थों के लिए।

सलाद और सलाद:ठंड की तैयारी के लिए पिघलने के बाद सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है।

रस एवं मिश्रण:पेय पदार्थ निर्माण के लिए.

खाद्य सेवा:धुलाई, काट-छाँट और काटने के श्रम को समाप्त करता है।

5. प्रश्न: शेल्फ जीवन और आवश्यक भंडारण की स्थिति क्या है?
A:इष्टतम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, हमारी IQF अजवाइन को लगातार संग्रहित किया जाना चाहिए-18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या नीचे. इन सख्त कोल्ड चेन शर्तों के तहत, उत्पाद में एक है24 महीने तक की शेल्फ लाइफउत्पादन दिनांक से.

6. प्रश्न: आपकी मानक पैकेजिंग और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
A:हमारी मानक थोक पैकेजिंग हैएक मास्टर कार्टन के भीतर 10 किलोग्राम प्रति पॉलीथीन (पीई) बैग. मानक MOQ हैएक 20 फुट का प्रशीतित कंटेनर, जो सबसे कुशल और सुरक्षित कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स सुनिश्चित करता है। निजी लेबल पैकेजिंग उपलब्ध है।

7. प्रश्न: आपके पास कौन से खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रमाणपत्र हैं?
A:हमारी प्रसंस्करण सुविधाएं उच्चतम वैश्विक मानकों के अनुसार प्रमाणित हैंएचएसीसीपी, बीआरसीजीएस, और/या आईएसओ 22000. हम उत्पाद उपलब्ध करा सकते हैंकोषेर और हलाल प्रमाणपत्रअनुरोध पर. प्रत्येक बैच विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) द्वारा समर्थित है।

8. प्रश्न: उत्पादन में IQF अजवाइन का उपयोग कैसे किया जाना चाहिए? क्या पिघलना आवश्यक है?
उत्तर: पके हुए अनुप्रयोगों के लिए किसी पिघलना की आवश्यकता नहीं है।सर्वोत्तम बनावट के लिए, फ्रीजर से सीधे सूप, सॉस या स्टर फ्राइज़ में डालें। में उपयोग के लिएसलाद जैसे कच्चे अनुप्रयोग, इसे प्रशीतन के तहत पिघलाया जाना चाहिए और सूखाया जाना चाहिए।

9. प्रश्न: क्या आप कस्टम मिश्रण या विशिष्ट कट आकार प्रदान कर सकते हैं?
A:बिल्कुल। हम इसमें विशेषज्ञ हैंअनुकूलित समाधान. हम विशिष्ट सब्जी मिश्रण (उदाहरण के लिए, सूप स्टार्टर मिश्रण) बना सकते हैं और योग्य ऑर्डर वॉल्यूम के लिए आपकी सटीक विनिर्माण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कट आकार, आकार या ब्लैंच स्तर को अनुकूलित कर सकते हैं।

10. प्रश्न: यदि प्राप्ति पर किसी समस्या की पहचान की जाती है तो आपकी गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रिया क्या है?
A:ग्राहक संतुष्टि हमारी प्राथमिकता है। हम शिपमेंट से पहले कड़े निरीक्षण करते हैं। कृपया कोई चिंता उत्पन्न होनी चाहिएसहायक साक्ष्य (फोटो, बैच विवरण) के साथ हमें तुरंत सूचित करें. हम एक के लिए प्रतिबद्ध हैंत्वरित, गहन जांच और निष्पक्ष समाधानहमारी गुणवत्ता की गारंटी के अनुसार।

लोकप्रिय टैग: IQF जमे हुए अजवाइन आपूर्तिकर्ता, IQF जमे हुए अजवाइन निर्माता, थोक IQF जमे हुए अजवाइन, सबसे अच्छा IQF जमे हुए अजवाइन