बिक्री के लिए जमे हुए लहसुन प्यूरी ब्लॉक

थोक के लिए BQF निर्यात थोक पैकिंग जमे हुए लहसुन प्यूरी ब्लॉक

 

ज़ियामेन शार्प ड्रैगन चीन में प्रीमियम जमे हुए लहसुन उत्पादों का एक विश्वसनीय निर्माता और निर्यातक है, जो जमे हुए लहसुन के टुकड़े, जमे हुए कुचले हुए लहसुन और जमे हुए_कटा हुआ_लहसुन_100 ग्राम जैसे भागों वाले पैक सहित एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करता है।

 

जमे हुए खाद्य उद्योग में 18 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, हम लहसुन के जमे हुए क्यूब्स वितरित करने के लिए IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) प्रसंस्करण में विशेषज्ञ हैं जो अधिकतम स्वाद, सुगंध और पोषण को संरक्षित करते हैं। हमारे जमे हुए लहसुन के टुकड़े और कुचले हुए लहसुन खाद्य निर्माताओं और पेशेवर रसोई दोनों के लिए सुविधाजनक हैं, जो लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए तैयारी के समय को कम करते हैं।

 

हमारी उत्पादन सुविधाएं ISO22000 और BRC AA प्रमाणित हैं, जो प्रत्येक शिपमेंट में खाद्य सुरक्षा और विश्वसनीयता की गारंटी देती हैं। हम लचीले विनिर्देशों, ओईएम पैकेजिंग और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के साथ 40 से अधिक देशों में आयातकों, खाद्य प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति करते हैं।

 

यदि आप थोक में जमे हुए लहसुन, लहसुन के टुकड़े, या कुचले हुए लहसुन को प्राप्त करना चाहते हैं, तो नमूने या कस्टम कोटेशन के लिए आज ही एक्सएमएसडी से संपर्क करें।

IQF जमे हुए लहसुन - उत्पाद विशिष्टता

वर्ग	विशिष्टता विवरण
प्रोडक्ट का नाम	IQF जमे हुए लहसुन (एकाधिक रूप)
उपलब्ध प्रपत्र	टुकड़ों में कटा हुआ, लौंग, कटा हुआ, मसला हुआ
आकार विशिष्टताएँ	• टुकड़े किये गये: 4×4मिमी • लौंग: - 80पीसी/100 ग्राम - 260-380पीसी/किग्रा - 180-300पीसी/किग्रा • मसला हुआ: 20 ग्राम/टुकड़ा • कटा हुआ: कस्टम मोटाई
संसाधन विधि	व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए (IQF)
गुणवत्ता मानक	कम कीटनाशक अवशेष, कृमि मुक्त, सुगंध प्रतिधारण
खेती	खुली हवा में खेती
फसल का मौसम	सितंबर-नवंबर
शेल्फ जीवन और भंडारण	-18 डिग्री से कम या इसके बराबर तापमान पर 24 महीने
मूल	शेडोंग, फ़ुज़ियान (चीन मुख्यभूमि)
ब्रांड विकल्प	शार्प ड्रैगन या प्राइवेट लेबल (ओईएम)

 

संसाधन विधि	- यंत्रवत् छीला गया + मैन्युअल रूप से निरीक्षण किया गया स्वाद को सुरक्षित रखने के लिए - तुरंत ब्लांच किया गया - तरलीकृत बिस्तर सुरंग के माध्यम से IQF जमे हुए (-35 डिग्री)
गुणवत्ता आश्वासन	- धातु का पता लगाना - आकार ग्रेडिंग - सुगंध परीक्षण - दृश्य निरीक्षण
पैकेजिंग प्रकार	थोक: • 10 किग्रा, 20 किग्रा/कार्टन • 20 पौंड, 40 पौंड/गत्ते का डिब्बा खुदरा: • 8oz, 16oz, 1lb बैग • 500 ग्राम, 1 किलो बैग विशेष इकाइयाँ: • 400 ग्राम × 20 पैक/सीटीएन
पैकेजिंग सुविधाएँ	ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नाइट्रोजन -फ्लश पैकेजिंग
प्रमाणपत्र	एचएसीसीपी, आईएसओ, कोषेर, एफडीए, ईसीओ सर्टिफिकेट, बीआरसी
आदेश की जानकारी	- MOQ: 12 टन - लीड टाइम: ऑर्डर की पुष्टि के बाद 10-15 दिन - शिपिंग: समुद्र के द्वारा एफओबी - भुगतान शर्तें: टी/टी, एल/सी
वार्षिक निर्यात मात्रा	1000+ टन
लोड हो रहे बंदरगाह	ज़ियामेन, क़िंगदाओ, चीन
निर्यात बाज़ार	संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, इज़राइल, कोरिया, रूस, ऑस्ट्रेलिया, मध्य पूर्व

प्रयोगशाला गुणवत्ता रिपोर्ट

परीक्षण आइटम	विनिर्देश
सूक्ष्मजैविक परीक्षण	- कुल प्लेट गणना (टीपीसी): 500,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर - ई. कोली: 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर - कोलीफॉर्म: 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर - यीस्ट और फफूंदी: 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर - साल्मोनेला: नकारात्मक
हैवी मेटल्स	- टिन (एसएन): 250 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर - जिंक (Zn): 100 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर - कॉपर (Cu): 20 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर - लेड (पीबी): 1 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर - पारा (एचजी): 0.02 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर

 

लहसुन में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं, यह यकृत की रक्षा कर सकता है, रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है, लहसुन में जर्मेनियम और सेलेनियम और अन्य तत्व होते हैं जो कैंसर की रोकथाम और कैंसर के उपचार में भूमिका निभाने के लिए ट्यूमर कोशिकाओं और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं।

हम चीन में पेशेवर जमे हुए लहसुन निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं, जो प्रतिस्पर्धी मूल्य के साथ सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले जमे हुए लहसुन प्रदान करते हैं। थोक सेवा के लिए हमारे कारखाने से संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है।

जमे हुए लहसुन प्यूरी ब्लॉक के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें

 

XMSDFOOD केंद्रित स्वाद समाधानों के लिए आपका समर्पित विशेषज्ञ है, जो प्रीमियम फ्रोजन लहसुन प्यूरी ब्लॉक्स के उत्पादन में विशेषज्ञता रखता है। हम समझते हैं कि औद्योगिक खाद्य निर्माण के लिए स्थिरता, सामर्थ्य और परिचालन दक्षता सर्वोपरि है। हमारे लहसुन प्यूरी ब्लॉक बिल्कुल वैसा ही तीव्र, प्रामाणिक लहसुन स्वाद प्रदान करने के लिए इंजीनियर किए गए हैं, जिसमें कोई भी तैयारी समय नहीं लगता है।

हमारी मुख्य ताकत नियंत्रण और परिशुद्धता है। हम उच्च एलिसिन क्षमता और स्थिर स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए जाने जाने वाली प्रीमियम लहसुन किस्मों का स्रोत बनाते हैं। कला की स्थिति का उपयोग करते हुएसूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण और फ़्लैश{{0}फ़्रीज़िंग तकनीक, हम ताजा लहसुन को एक चिकनी, समरूप प्यूरी में संसाधित करते हैं और इसे मानकीकृत ब्लॉकों में जमा देते हैं। यह विधिवाष्पशील सुगंधित यौगिकों को बेहतर ढंग से लॉक करता हैहवा में सुखाए गए पाउडर की तुलना में, अधिक ताज़ा, अधिक गोलाकार लहसुन का स्वाद प्रदान करता है।

हम ऐसा उत्पाद सुनिश्चित करते हैं जो जितना शक्तिशाली हो उतना ही सुरक्षित भी हो। हमारा उत्पादन इसका पालन करता हैकड़े एचएसीसीपी और खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल, सूक्ष्मजैविक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए कठोर परीक्षण के साथ। एक प्रदान करकेउपयोग के लिए तैयार {{0}, भाग {{2}नियंत्रित, और साल भर के लिए स्थिर सामग्री, हम ताजा लहसुन प्रसंस्करण के श्रम, अपशिष्ट और परिवर्तनशीलता को खत्म करते हैं, दुनिया भर में सॉस, मैरिनेड, तैयार भोजन और मसाला मिश्रणों के लिए एक अनिवार्य भागीदार बन जाते हैं।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: जमे हुए लहसुन प्यूरी ब्लॉक

 

1. प्रश्न: ताजा लहसुन या लहसुन पाउडर की तुलना में जमे हुए लहसुन प्यूरी ब्लॉक का उपयोग करने का मुख्य लाभ क्या है?
A:फ्रोजन लहसुन प्यूरी ब्लॉक बेजोड़ स्थिरता और दक्षता प्रदान करता है। यह ताजा लहसुन को छीलने और कुचलने के श्रम को समाप्त करता है, एक प्रदान करता हैबैच दर बैच लगातार स्वाद और नमी की मात्रा, और एक वितरित करता हैताज़ा, अधिक प्रामाणिक स्वाद प्रोफ़ाइलनिर्जलित लहसुन पाउडर की तुलना में. यह पूरी तरह से संतुलित, उपयोग के लिए तैयार {{1}औद्योगिक घटक है।

2. प्रश्न: प्रत्येक ब्लॉक का मानक विनिर्देश और वजन क्या है?
A:हमारा मानक फ्रोजन लहसुन प्यूरी ब्लॉक आसान प्रबंधन और विभाजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक सामान्य औद्योगिक विशिष्टता है a1 किलो आयताकार ब्लॉक, वैक्यूम {{0}खाने में सीलबंद {{1}ग्रेड प्लास्टिक। यह सटीक रेसिपी स्केलिंग के लिए आसानी से तोड़ने या काटने की अनुमति देता है। कस्टम वज़न और पैकेजिंग (उदाहरण के लिए, छोटे हिस्से के पैक) बड़ी मात्रा के अनुबंधों के लिए उपलब्ध हैं।

3. प्रश्न: आप लहसुन को मलिनकिरण (हरा/नीला) होने से बचाने और ताजा स्वाद बनाए रखने के लिए कैसे संसाधित करते हैं?
A:हम रंग परिवर्तन का कारण बनने वाली एंजाइमिक प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं। इसमें लहसुन की विशिष्ट किस्मों का उपयोग शामिल है,छीलने के बाद तेजी से प्रसंस्करण, और प्यूरींग के दौरान सटीक तापमान प्रबंधन। तत्कालब्लॉकों में ब्लास्ट {{0} जमने से सभी एंजाइमेटिक गतिविधि प्रभावी रूप से रुक जाती है, प्राकृतिक सफेद रंग और ताज़ा, तीखे स्वाद को बरकरार रखता है।

4. प्रश्न: खाद्य निर्माण में प्राथमिक अनुप्रयोग क्या हैं?
A:यह उत्पाद कई अनुप्रयोगों के लिए एक मौलिक समय बचाने वाला है:

सॉस और मसाले:पास्ता सॉस, ड्रेसिंग, डिप्स और मैरिनेड के लिए।

तैयार भोजन और सूप:जमे हुए या ठंडे भोजन में आधार स्वाद के रूप में।

मांस एवं समुद्री भोजन प्रसंस्करण:सॉसेज, पैटीज़ और मैरिनेड में मसाला मिश्रण के लिए।

बेकरी और स्नैक्स:स्वादयुक्त ब्रेड, क्रैकर्स और स्वादिष्ट भराई में।

5. प्रश्न: शेल्फ जीवन और आवश्यक भंडारण की स्थिति क्या है?
A:उत्पाद को संग्रहित किया जाना चाहिए-18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या नीचेइष्टतम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए. इन लगातार जमी हुई स्थितियों के तहत, हमारे लहसुन प्यूरी ब्लॉक में एक है24 महीने की शेल्फ लाइफउत्पादन दिनांक से. फ्रीजर को जलने और गंध के अवशोषण को रोकने के लिए वैक्यूम सीलबंद पैकेजिंग महत्वपूर्ण है।

6. प्रश्न: क्या उत्पाद कच्चा है या इसे गर्म करके उपचारित/पास्चुरीकृत किया गया है?
A:अधिकतम ताज़ा स्वाद के लिए, हमारा मानक उत्पाद हैकच्चा और अपाश्चुरीकृत. प्यूरी ताजा लहसुन से बनाई जाती है और तुरंत जमा दी जाती है। सख्त स्वच्छ विनिर्माण के साथ मिलकर फ्रीजिंग प्रक्रिया ही सुरक्षा सुनिश्चित करती है। अतिरिक्त सुरक्षा कदम की आवश्यकता वाले ग्राहकों के लिए, हम एक प्रदान कर सकते हैंपाश्चुरीकृत जमी हुई प्यूरीअनुरोध पर.

7. प्रश्न: फ़ैक्टरी सेटिंग में उत्पाद का उपयोग कैसे किया जाता है? क्या इसे पिघलाने की आवश्यकता है?
A:सबसे आसान एकीकरण के लिए,आंशिक विगलन की अनुशंसा की जाती हैताकि ब्लॉक को आसानी से तोड़ा या काटा जा सके। बड़े बैच के उत्पादन के लिए, आवश्यक हिस्से को सीधे मिश्रण बर्तन में जोड़ा जा सकता है जहां यह जल्दी से पिघल जाएगा और फैल जाएगा। हम पूरे ब्लॉक को पूरी तरह पिघलाने और फिर से जमा देने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

8. प्रश्न: खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र और गुणवत्ता नियंत्रण क्या मौजूद हैं?
A:कम अम्लीय वनस्पति उत्पाद के लिए सुरक्षा महत्वपूर्ण है। हमारी प्रसंस्करण सुविधा के अंतर्गत संचालित होती हैएचएसीसीपी, बीआरसीजीएस, या समकक्ष प्रमाणन. हम रोगज़नक़ों के लिए कठोर परीक्षण करते हैं (उदाहरण के लिए,ई कोलाई, साल्मोनेला), खमीर, मोल्ड, और कुल प्लेट गिनती। प्रत्येक शिपमेंट के साथ विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) प्रदान किए जाते हैं।

9. प्रश्न: क्या आप नमक, तेल या जड़ी-बूटियों के साथ लहसुन की प्यूरी जैसे कस्टम फॉर्मूलेशन पेश करते हैं?
A:हाँ,अनुकूलन एक प्रमुख सेवा है. हम जमे हुए ब्लॉकों का उत्पादन कर सकते हैंनमक, वनस्पति तेल, जड़ी-बूटियों (जैसे अजमोद या अदरक), या अन्य स्वादों के साथ मिश्रित लहसुन की प्यूरीआपके सटीक विनिर्देश के अनुसार. यह आपकी उत्पादन लाइन के लिए और भी अधिक सुविधा प्रदान करता है।

10. प्रश्न: आपकी न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) और पैकेजिंग क्या है?
A:एकल उत्पाद के लिए मानक MOQ हैएक 20 फुट का रेफर कंटेनर. ब्लॉकों को व्यक्तिगत रूप से वैक्यूम सील किया जाता है और मास्टर कार्टन में पैक किया जाता है। हम प्रस्ताव रखते हैंनिजी लेबल पैकेजिंगऔर आपके कोल्ड स्टोर में जगह और हैंडलिंग को अनुकूलित करने के लिए ब्लॉक को परत या बल्क पैक प्रारूप में व्यवस्थित कर सकता है।

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