खाद्य सेवा अनुप्रयोग और व्यंजन
- पैकेजिंग, भंडारण और कोल्ड चेन
- उत्पादन प्रक्रिया एवं गुणवत्ता नियंत्रण
- फार्म सोर्सिंग एवं ट्रैसेबिलिटी
- खाद्य सेवा अनुप्रयोग और व्यंजन
- एलर्जी और आहार संबंधी सावधानियाँ
- पोषण एवं उत्पाद विशेषताएँ
- जमे हुए खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता
- जमे हुए खाद्य आयात, निर्यात और अनुपालन
- स्ट्रॉबेरी की गुणवत्ता और सोर्सिंग
- आड़ू की गुणवत्ता और सोर्सिंग
- ब्लूबेरी गुणवत्ता एवं सोर्सिंग
- रास्पबेरी गुणवत्ता और सोर्सिंग
- मिश्रित सब्जी गुणवत्ता एवं अनुप्रयोग
- एडमैम गुणवत्ता एवं सोर्सिंग
- मशरूम की गुणवत्ता एवं सोर्सिंग
-
02
Apr, 2020
तैयार भोजन, सॉस और खाद्य सेवा के लिए जमी हुई सामग्री
तैयार भोजन, सॉस और खाद्य सेवा के लिए जमी हुई सामग्री
-
25
Mar, 2020
पेय और बेकिंग के लिए सूखे नागफनी: स्वाद, तैयारी और भंडारण
पेय और बेकिंग के लिए सूखे नागफनी: स्वाद, तैयारी और भंडारण
-
24
Mar, 2020
फ़्रीज़ करें-सूखे फलों का पाउडर या टुकड़े: तैयार भोजन के लिए चयन
फ़्रीज़ करें-सूखे फलों का पाउडर या टुकड़े: तैयार भोजन के लिए चयन
-
23
Mar, 2020
खाद्य सेवा में सूखी सामग्री को फ़्रीज़ करें: स्टॉक, भाग और अपशिष्ट
खाद्य सेवा में सूखी सामग्री को फ़्रीज़ करें: स्टॉक, भाग और अपशिष्ट
-
23
Mar, 2020
सूप और नूडल कप के लिए सूखी सब्जियों को फ़्रीज़ करें
सूप और नूडल कप के लिए सूखी सब्जियों को फ़्रीज़ करें
-
18
Mar, 2020
सूप, बेकिंग और सूखे मिश्रण में फ़्रीज़-सूखे कद्दू का उपयोग करना
सूप, बेकिंग और सूखे मिश्रण में फ़्रीज़-सूखे कद्दू का उपयोग करना
-
18
Mar, 2020
रिहाइड्रेटिंग फ़्रीज़-सूखा भोजन: पानी, बनावट और समय
रिहाइड्रेटिंग फ़्रीज़-सूखा भोजन: पानी, बनावट और समय
-
13
Mar, 2020
फ़्रीज़ करें-यात्रा के लिए सूखा भोजन: पानी के साथ-साथ वज़न भी गिनें
फ़्रीज़ करें-यात्रा के लिए सूखा भोजन: पानी के साथ-साथ वज़न भी गिनें
-
12
Mar, 2020
फ़्रीज़ का उपयोग कैसे करें-नाश्ते और बेकिंग में सूखे सेब
फ़्रीज़ का उपयोग कैसे करें-नाश्ते और बेकिंग में सूखे सेब
-
19
Jan, 2020
क्या केक और फ्रूट बार में अंजीर आपके लिए अच्छे हैं?
क्या केक और फ्रूट बार में अंजीर आपके लिए अच्छे हैं?
-
19
Jan, 2020
ठंडे सलाद के लिए उबली हुई या कच्ची ब्रोकोली?
ठंडे सलाद के लिए उबली हुई या कच्ची ब्रोकोली?
-
17
Jan, 2020
क्या आप कच्ची भिंडी खा सकते हैं? एक पका हुआ -और- ठंडा विकल्प
क्या आप कच्ची भिंडी खा सकते हैं? एक पका हुआ -और- ठंडा विकल्प