जमे हुए कटा हुआ शीटाके मशरूम

सामान्य खेती अनब्लैंच्ड आईक्यूएफ फ्रोज़न कटा हुआ शिइताके मशरूम

 

 

 

शार्प ड्रैगन - आईक्यूएफ फ्रोज़न शीटाके मशरूम

व्यावसायिक उत्पाद विशिष्टता (मल्टी-कट फॉर्म)

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1. उत्पाद की पहचान

वस्तु	विनिर्देश
प्रोडक्ट का नाम	IQF फ्रोज़न शीटाके मशरूम
वैज्ञानिक नाम	लेंटिनुला एडोड्स
एचएस कोड	071080
उत्पाद प्रपत्र	स्लाइस/क्वार्टर कट्स/पूरे कैप्स
प्रसंस्करण प्रकार	आईक्यूएफ, ब्लैंच्ड/अनब्लैंच्ड
मूल	चीन (महाद्वीप)
ब्रांड	तीव्र ड्रैगन
उपयोग का उद्देश्य	खाद्य सेवा, खाद्य प्रसंस्करण, खुदरा, तैयार भोजन

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2. कच्चा माल एवं खेती

वस्तु	विनिर्देश
खेती की विधि	सामान्य खेती
बढ़ता पर्यावरण	नियंत्रित फ़ार्म, भोजन-ग्रेड सब्सट्रेट
फसल का मौसम	अक्टूबर से अगले जून तक
कच्चे माल का चयन	घनी बनावट वाली परिपक्व टोपियाँ
उपस्थिति	प्राकृतिक भूरी टोपियाँ, अक्षुण्ण संरचना
गंध और स्वाद	विशिष्ट शिताके सुगंध, समृद्ध उमामी
दोष के	क्षय, फफूंद, कीड़ों से मुक्त

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3. आकार एवं कट विशिष्टताएँ

कट प्रकार	विस्तृत विशिष्टता
स्लाइस	टोपी का व्यास: 40-60 मिमी; मोटाई: 4-6 मिमी
तिमाही कटौती	टोपी का व्यास: 20-40 मिमी / 40-60 मिमी; 1/4 भाग में काटें
तने की संभाल	बिना तने या तने की लंबाई लगभग . 5 मिमी
आकार सहनशीलता	±10%
अनुकूलन	अनुरोध पर अन्य आकार उपलब्ध हैं

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4. प्रसंस्करण एवं फ्रीजिंग प्रौद्योगिकी

वस्तु	विनिर्देश
प्रसंस्करण प्रवाह	छँटाई → धुलाई → काटना → ब्लैंचिंग (वैकल्पिक) → IQF
ब्लैंचिंग विकल्प	हाँ/नहीं (ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार)
बर्फ़ीली विधि	व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए
कोर हिमीकरण तापमान.	-35 डिग्री से नीचे
additives	कोई नहीं
जीएमओ स्थिति	गैर-जीएमओ
धातु का पता लगाना	लागू (Fe/Non-Fe/SUS)

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5. भौतिक एवं कार्यात्मक विशेषताएँ

वस्तु	विनिर्देश
पकाने के बाद बनावट	दृढ़, लोचदार, गैर--मसीला
संकुचन	कम
पानी छोड़ना	नियंत्रित
आकार प्रतिधारण	उत्कृष्ट
स्वाद रिलीज	मजबूत उमामी, स्थिर सुगंध
आईक्यूएफ स्थिति	मुक्त-प्रवाह, कोई गुच्छे नहीं

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6. सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानक (निर्यात स्तर)

पैरामीटर	विनिर्देश
कुल प्लेट गिनती	100,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
ख़मीर और फफूंदी	1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
ई कोलाई	10 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
साल्मोनेला	पता नहीं चला / 25 ग्राम
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स	पता नहीं चला / 25 ग्राम

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7. रासायनिक एवं सुरक्षा अनुपालन

वस्तु	विनिर्देश
नमी की मात्रा	90% से कम या उसके बराबर
पीएच मान	6.0 – 6.8
कीटनाशक अवशेष	ईयू एमआरएल का अनुपालन करें
हैवी मेटल्स	ईयू और एफडीए सीमाओं का अनुपालन करें
विकिरण	विकिरणित नहीं
एलर्जेन स्थिति	एलर्जी से मुक्त

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8. शेल्फ जीवन और भंडारण

वस्तु	विनिर्देश
शेल्फ जीवन	24 माह
भंडारण की स्थिति	-18 डिग्री से कम या उसके बराबर
परिवहन	जमे हुए कंटेनर, -18 डिग्री स्थिर
संभालने की सलाह	पिघलने के बाद पुनः जमा न करें

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9. पैकेजिंग विकल्प

वस्तु	विनिर्देश
थोक पैंकिंग	1 × 10 किग्रा / कार्टन
खुदरा पैकिंग	400 ग्राम × 20 / कार्टन
आंतरिक पैकिंग	भोजन-ग्रेड पीई बैग
निजी लेबल	उपलब्ध
OEM/कस्टम पैकिंग	उपलब्ध
कार्टन प्रकार	निर्यात करें-ग्रेड नालीदार कार्टन

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10. वाणिज्यिक शर्तें

वस्तु	विनिर्देश
MOQ	12 मीट्रिक टन
वितरण विधि	समुद्र से
लोडिंग बंदरगाह	चीन के प्रमुख बंदरगाह
आपूर्ति क्षमता	स्थिर, मौसमी-आधारित
समय सीमा	ऑर्डर की मात्रा के अधीन

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11. प्रमाणपत्र एवं गुणवत्ता प्रणालियाँ

वस्तु	स्थिति
एचएसीसीपी	प्रमाणित
आईएसओ	प्रमाणित
बीआरसी	प्रमाणित
एफडीए पंजीकरण	उपलब्ध
कोषेर	उपलब्ध
ईसीओ/जैविक	वैकल्पिक
ट्रैसेबिलिटी सिस्टम	पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी

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12. निर्यात अनुभव

वस्तु	विवरण
निर्यात बाज़ार	संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, इज़राइल, आदि।
मुख्य खरीदार	आयातक, खाद्य कारखाने, खानपान श्रृंखलाएँ
अनुप्रयोग क्षेत्र	तैयार भोजन, सूप, हॉट पॉट, सॉस

IQF फ्रोज़न शीटाके मशरूम एक हैअत्यधिक मानकीकृत, बहु-रूप वाली सामग्रीमजबूत उमामी स्वाद और उत्कृष्ट तापीय स्थिरता के साथ।
इसके लचीले कट विकल्प और सख्त खाद्य सुरक्षा अनुपालन इसे आदर्श बनाते हैंऔद्योगिक प्रसंस्करण, खाद्य सेवा संचालन और निजी लेबल कार्यक्रमनिरंतरता और जोखिम नियंत्रण की आवश्यकता है।

 

 

हमें क्यों चुनें

1. हम पेशेवर निर्यातक हैं।

2. हमारे पास अपना स्वयं का प्लांट बेस है

3. हमारे पास गुणवत्ता नियंत्रण टीम है

4. कम कीमत और उच्च गुणवत्ता

यह पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है, जिसमें कोई योजक या संरक्षक नहीं है। और इसलिए मौसमी रंग और स्वाद विविधताओं के अधीन रहें। चीन की उत्पत्ति.

फल को परिरक्षकों और अन्य योजकों से मुक्त होना चाहिए,

ईईसी कानून और एफडीए मानक में बताए गए विनियमन के अनुसार।

विशिष्ट स्वाद और स्वाद, कोई अवशेष नहीं, कोई क्षतिग्रस्त या सड़ा हुआ नहीं, कोई विदेशी पदार्थ नहीं।

 

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फैक्टरी उपकरण

परिवहन

जमे हुए कटा हुआ शीटाके मशरूम समुद्र के द्वारा वितरित किया जाता है, अफ्रीका में 40-50 दिन, दक्षिण पूर्व एशिया में 15-20 दिन, मध्य पूर्व में 20-30 दिन लगते हैं।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आप कारखाने में उत्पादों का भंडारण कैसे करते हैं?

प्रशीतित गोदाम में सभी उत्पादों को शेल्फ के साथ संग्रहीत किया जाता है। -18 सेल्सियस से नीचे डिग्री सेंटीग्रेड। हम सब यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि यह सड़ा हुआ, टूटा हुआ और अवरुद्ध न हो।

आप कारखाने में उत्पादों का भंडारण कैसे करते हैं?

प्रशीतित गोदाम में सभी उत्पादों को शेल्फ के साथ संग्रहीत किया जाता है। -18 सेल्सियस से नीचे डिग्री सेंटीग्रेड। हम सब यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि यह सड़ा हुआ, टूटा हुआ और अवरुद्ध न हो।

 

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