जमे हुए लहसुन के टुकड़े

ज़ियामेन शार्प ड्रैगन चीन में प्रीमियम जमे हुए लहसुन उत्पादों का एक विश्वसनीय निर्माता और निर्यातक है, जो जमे हुए लहसुन के टुकड़े, जमे हुए कुचले हुए लहसुन और जमे हुए_कटा हुआ_लहसुन_100 ग्राम जैसे भागों वाले पैक सहित एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करता है।

 

जमे हुए खाद्य उद्योग में 18 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, हम लहसुन के जमे हुए क्यूब्स वितरित करने के लिए IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) प्रसंस्करण में विशेषज्ञ हैं जो अधिकतम स्वाद, सुगंध और पोषण को संरक्षित करते हैं। हमारे जमे हुए लहसुन के टुकड़े और कुचले हुए लहसुन खाद्य निर्माताओं और पेशेवर रसोई दोनों के लिए सुविधाजनक हैं, जो लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए तैयारी के समय को कम करते हैं।

 

हमारी उत्पादन सुविधाएं ISO22000 और BRC AA प्रमाणित हैं, जो प्रत्येक शिपमेंट में खाद्य सुरक्षा और विश्वसनीयता की गारंटी देती हैं। हम लचीले विनिर्देशों, ओईएम पैकेजिंग और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के साथ 40 से अधिक देशों में आयातकों, खाद्य प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति करते हैं।

 

यदि आप थोक में जमे हुए लहसुन, लहसुन के टुकड़े, या कुचले हुए लहसुन को प्राप्त करना चाहते हैं, तो नमूने या कस्टम कोटेशन के लिए आज ही एक्सएमएसडी से संपर्क करें।

 

 

जमे हुए लहसुन के टुकड़े - एक्सएमएसडी व्यावसायिक मानक

उत्पाद गुण	विनिर्देश
उत्पाद का नाम (प्रपत्र)	1. IQF जमे हुए लहसुन के टुकड़े 2. बीक्यूएफ जमे हुए लहसुन के टुकड़े
वानस्पतिक नाम	एलियम सैटिवम एल.
सामग्री	100% लहसुन (कोई योजक नहीं, कोई संरक्षक नहीं)
संसाधन विधि	चयन → छीलना → धुलाई → टुकड़ा करना → ब्लैंचिंग → ठंडा करना → आईक्यूएफ / बीक्यूएफ फ्रीजिंग → धातु का पता लगाना
मूल	चीन
बढ़ता हुआ क्षेत्र	नियंत्रित कृषि पद्धतियों के साथ अनुबंधित फार्म
फसल ऋतु	नवंबर-मार्च
कटाई एवं बर्फ़ीकरण	ताजी कटाई, कटाई के तुरंत बाद संसाधित और जमे हुए
उपलब्धता	जमे हुए भंडारण के माध्यम से वर्ष भर आपूर्ति
फ्रीजिंग तकनीक	IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) / BQF (ब्लॉक त्वरित जमे हुए)
कोर तापमान	प्रेषण के समय -18 डिग्री से कम या उसके बराबर
आकार/विनिर्देश	IQF क्यूब्स:5 मिमी, 10 मिमी, 15 मिमी, 20 मिमी (अनुरोध पर कस्टम आकार उपलब्ध) बीक्यूएफ:कटा हुआ / कटा हुआ; ब्लॉक वजन: 500 ग्राम या 1 किलो प्रति टुकड़ा
रंग	प्राकृतिक सफ़ेद से मटमैला -सफ़ेद, दिखने में एक समान
पकाने के बाद बनावट	न्यूनतम नमी हानि के साथ नरम, कोमल बनावट
स्वाद प्रोफ़ाइल	तेज़, ताज़ा लहसुन का स्वाद, बिना किसी स्वाद के
नमी हानि नियंत्रण	स्वाद को संरक्षित करने और पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए अनुकूलित ब्लैंचिंग
सूक्ष्मजैविक मानक	कुल प्लेट गिनती<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g
कीटनाशक अवशेष	ईयू, यूएसए और गंतव्य देश एमआरएल नियमों के साथ पूरी तरह से अनुपालन
हैवी मेटल्स	अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन में
एलर्जी	कोई नहीं
गुणवत्ता एवं सुरक्षा प्रणाली	आईएसओ 22000 (एचएसीसीपी), आईएसओ 9001
फ़ैक्टरी प्रमाणपत्र	बीआरसी, एफडीए पंजीकरण
धार्मिक अनुपालन	कोषेर, हलाल
पता लगाने की क्षमता	खेत से तैयार उत्पाद तक पूर्ण पता लगाने की क्षमता
थोक पैकेजिंग	20lb, 40lb, 10kg, 20kg कार्टन; टोट्स
खुदरा पैकेजिंग (आईक्यूएफ)	1 पौंड, 2 पौंड, 500 ग्राम, 1 किग्रा, 2.5 किग्रा प्रति बैग
विशिष्ट पैकेजिंग	बीक्यूएफ ब्लॉक:500 ग्राम या 1 किलो प्रति टुकड़ा भीतरी बैग: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g बाहरी कार्टन:10 किग्रा (मानक)
पैकेजिंग सामग्री	बाहरी नालीदार डिब्बों के साथ खाद्य ग्रेड पॉलीथीन बैग
अनुकूलन	पैकेजिंग, कट साइज़, लेबलिंग और विशिष्टताएँ अनुरोध पर उपलब्ध हैं
भंडारण की स्थिति	हर समय -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या उससे कम तापमान पर जमे रहें
शेल्फ जीवन	-18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर उत्पादन तिथि से 24 महीने
वार्षिक उत्पादन क्षमता	बड़े पैमाने पर, स्थिर आपूर्ति उपलब्ध है
समय सीमा	ऑर्डर की पुष्टि के 15-20 दिन बाद
विशिष्ट अनुप्रयोग	खाद्य प्रसंस्करण, सॉस, तैयार भोजन, खानपान, खुदरा जमे हुए सब्जियां, सूप
निर्यात बाज़ार	यूरोपीय संघ, अमेरिका, मध्य पूर्व, जापान, कोरिया, दक्षिण पूर्व एशिया
आपूर्तिकर्ता की पहचान	एक्सएमएसडी - पेशेवर फ्रोजन सब्जी निर्माता और वैश्विक निर्यातक

 

 

जमे हुए लहसुन के टुकड़ों के लिए XMSDFOOD क्यों चुनें?

 

XMSDFOOD में, हम उच्चतम गुणवत्ता वाले जमे हुए लहसुन के टुकड़े उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जो स्वाद या पोषण से समझौता किए बिना पूर्व-कीमा बनाया हुआ, जमे हुए लहसुन की सुविधा प्रदान करते हैं। हमारा लहसुन सावधानी से प्रीमियम उत्पादक क्षेत्रों से प्राप्त किया जाता है और इसके प्राकृतिक स्वाद और स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए ताजगी के चरम पर संसाधित किया जाता है। हमारी उन्नत इंडिविजुअल क्विक फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक के माध्यम से, हम लहसुन की जीवंत सुगंध, बनावट और शक्ति को संरक्षित करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक क्यूब ताजा लहसुन के समान स्वादिष्ट बना रहे।

हमारे लहसुन के टुकड़े आकार में एक समान हैं, जिससे उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल करना आसान हो जाता है। IQF प्रक्रिया लहसुन के प्राकृतिक तेल को बनाए रखने में मदद करती है, यह सुनिश्चित करती है कि पकाए जाने पर इसकी विशिष्ट तीक्ष्णता और सुगंध संरक्षित रहती है। XMSDFOOD के फ्रोजन लहसुन क्यूब्स के साथ, आप ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन की प्रामाणिकता और स्वाद से समझौता किए बिना तैयारी में समय बचा सकते हैं।

हम सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हैं, जिसमें ISO22000, HACCP और BRC जैसे प्रमाणपत्र शामिल हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उत्पादन प्रक्रिया में हर कदम उच्चतम वैश्विक गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है। चाहे आप सूप, सॉस, स्टर फ्राइज़, या कोई अन्य लहसुन आधारित व्यंजन बना रहे हों, हमारे फ्रोजन लहसुन क्यूब्स आपकी सभी पाक आवश्यकताओं के लिए साल भर विश्वसनीय समाधान प्रदान करते हैं।

 

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: जमे हुए लहसुन के टुकड़े

 

Q1: जमे हुए लहसुन के टुकड़ों को कैसे संसाधित किया जाता है?
A1:हमारे जमे हुए लहसुन के क्यूब्स ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले लहसुन से बने होते हैं जिन्हें व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीक का उपयोग करके छील दिया जाता है, छोटा कर दिया जाता है और फिर जमे हुए किया जाता है। यह सुनिश्चित करता है कि लहसुन अपनी प्राकृतिक सुगंध, स्वाद और पोषक तत्व बरकरार रखता है।

प्रश्न2: क्या मुझे खाना पकाने से पहले लहसुन के टुकड़ों को पिघलाना होगा?
A2:नहीं, आप हमारे फ्रोजन लहसुन क्यूब्स को सीधे फ्रीजर से उपयोग कर सकते हैं। उन्हें अपने व्यंजनों में शामिल करने से पहले उन्हें पिघलाने की कोई आवश्यकता नहीं है, जिससे वे खाना पकाने के लिए एक सुविधाजनक और समय बचाने वाला विकल्प बन जाते हैं।

Q3: जमे हुए लहसुन के टुकड़ों के प्राथमिक उपयोग क्या हैं?
A3:जमे हुए लहसुन के टुकड़े विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें सूप, स्ट्यू, फ्राइज़, सॉस, मैरिनेड, ड्रेसिंग और बहुत कुछ शामिल हैं। वे किसी भी रेसिपी के लिए आदर्श हैं जिसमें कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ लहसुन लगता है।

प्रश्न4: क्या लहसुन के टुकड़ों को पहले से पकाया या स्वादिष्ट बनाया गया है?
A4:नहीं, हमारे जमे हुए लहसुन के टुकड़ों में केवल 100% शुद्ध लहसुन होता है। इसमें कोई अतिरिक्त मसाला, संरक्षक या कृत्रिम स्वाद नहीं है, जो आपको अपने व्यंजनों में स्वाद प्रोफ़ाइल को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

Q5: मैं जमे हुए लहसुन के टुकड़ों को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
A5:सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए, जमे हुए लहसुन के टुकड़ों को -18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या उससे नीचे स्टोर करें। उचित तरीके से संग्रहीत होने पर, वे 12 महीने तक चल सकते हैं। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट बनाए रखने के लिए पिघलने और दोबारा जमने से बचें।

प्रश्न 6: क्या मैं ताजा लहसुन के स्थान पर जमे हुए लहसुन के टुकड़ों का उपयोग कर सकता हूँ?
A6:हां, हमारे जमे हुए लहसुन के टुकड़ों का उपयोग किसी भी रेसिपी में ताजा लहसुन के स्थान पर किया जा सकता है। वे सुविधा और लंबी शेल्फ लाइफ के अतिरिक्त लाभ के साथ ताजा लहसुन के समान स्वाद और सुगंध प्रदान करते हैं।

Q7: जमे हुए लहसुन के टुकड़ों के लिए XMSDFOOD के पास क्या प्रमाणपत्र हैं?
A7:हमारे फ्रोजन लहसुन क्यूब्स का उत्पादन उन सुविधाओं में किया जाता है जो उच्चतम अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं, जिसमें आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, बीआरसी और अन्य खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र जैसे प्रमाणन शामिल हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि उत्पाद सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाला और वैश्विक खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुरूप है।

प्रश्न8: क्या लहसुन के टुकड़े जैविक हैं?
A8:हमारे लहसुन के टुकड़े उन खेतों से प्राप्त होते हैं जो कठोर कृषि पद्धतियों का पालन करते हैं। हालाँकि वे जैविक रूप से प्रमाणित नहीं हो सकते हैं, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि लहसुन को टिकाऊ तरीकों का उपयोग करके और हानिकारक कीटनाशकों के बिना उगाया जाए, जो एक सुरक्षित और गुणवत्ता वाले उत्पाद की गारंटी देता है।

प्रश्न9: जमने और पकाने के बाद बनावट कैसी रहती है?
A9:हमारी IQF फ्रीजिंग प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, लहसुन अपनी प्राकृतिक बनावट और सुगंध बरकरार रखता है। पकाए जाने पर, क्यूब्स अपनी शक्ति बनाए रखते हैं और अपना स्वाद नहीं खोते हैं या गूदेदार नहीं होते हैं, जिससे वे किसी भी व्यंजन के लिए एक विश्वसनीय सामग्री बन जाते हैं।

प्रश्न10: क्या मैं लहसुन को क्यूब्स के अलावा विभिन्न रूपों में खरीद सकता हूँ?
A10:हाँ, XMSDFOOD विभिन्न प्रकार के लहसुन उत्पाद पेश करता है, जिसमें साबुत जमे हुए लहसुन, कीमा बनाया हुआ लहसुन और लहसुन पाउडर शामिल हैं। संपूर्ण उत्पाद श्रृंखला के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।

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