क्या कोई बच्चा बहुत अधिक केले खा सकता है?|एक्सएमएसडी
Nov 15, 2019
केला एक आसान पहला फल हो सकता है, लेकिन यह हर भोजन की पूर्ति करने वाले भोजन के बजाय विविध पूरक आहार का एक हिस्सा होना चाहिए। सही मात्रा बच्चे की उम्र, दूध पिलाने के कौशल, सामान्य दूध का सेवन, भूख और व्यक्तिगत सहनशीलता पर निर्भर करती है।
संक्षिप्त उत्तर:हां, एक बच्चे को उपयोगी से अधिक केला दिया जा सकता है, खासकर यदि वह स्तन का दूध, शिशु फार्मूला, या अन्य पूरक आहार कम कर देता है। इस लेख के लिए समीक्षा किया गया प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य मार्गदर्शन सार्वभौमिक केले की सीमा नहीं देता है। ऐसे बच्चे के लिए जो ठोस आहार के लिए तैयार है, छोटी मात्रा से शुरुआत करें, सुरक्षित बनावट का उपयोग करें, भूख और परिपूर्णता के संकेतों का पालन करें, और पूरे सप्ताह विविधता बनाए रखें।

बच्चा कब केला खाना शुरू कर सकता है?
अधिकांश बच्चे लगभग छह महीने में पूरक आहार शुरू कर सकते हैं, जब उनमें विकासात्मक तत्परता दिखाई देने लगती है। सीडीसी में सहारे के सहारे बैठना, सिर और गर्दन को नियंत्रित करना, भोजन के लिए मुंह खोलना और भोजन को बाहर धकेलने के बजाय निगलना जैसे लक्षण सूचीबद्ध हैं। चार महीने से पहले ठोस आहार शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आमतौर पर एक बच्चे को केला खाने के लिए पहले जन्मदिन तक इंतजार नहीं करना पड़ता है।
छह से बारह महीने तक, माँ का दूध और/या शिशु फार्मूला पोषण का मुख्य स्रोत रहता है जबकि ठोस आहार धीरे-धीरे बड़ी भूमिका निभाता है। इसलिए केला एक पूरक भोजन है, न कि दूध के चारे का विकल्प या अपने आप में संपूर्ण भोजन।

कितना केला बहुत ज्यादा है?
यहां समीक्षा किए गए प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य मार्गदर्शन में प्रत्येक बच्चे के लिए केले की कोई निश्चित अधिकतम संख्या निर्धारित नहीं की गई है। जब ठोस आहार देना शुरू किया जाता है, तो सीडीसी सुझाव देता है कि एक या दो बड़े चम्मच भोजन से शुरुआत करें और ऐसे संकेतों पर ध्यान दें कि बच्चा अभी भी भूखा है या उसका पेट भर गया है। यह सामान्य तौर पर भोजन के लिए शुरुआती दृष्टिकोण है, केले का कोटा नहीं।
जब केला बार-बार दूध वाले आहार की जगह लेता है, अन्य समूहों के खाद्य पदार्थों के लिए कम भूख छोड़ता है, या इसके बाद बेचैनी या मल में स्पष्ट परिवर्तन होता है, तो एक हिस्सा संभवतः अनुपयोगी रूप से बड़ा हो जाता है। अन्यथा स्वस्थ बच्चे को सामान्य से एक बड़ा {{1}ज़्यादा 2 बार परोसना केले को दिन-ब-दिन प्रमुख भोजन बनाने से अलग है।
केले गिनने से बेहतर नियम:एक छोटा सा हिस्सा दें, यदि बच्चा अभी भी भूखा दिखता है तो अधिक खाने की अनुमति दें, पेट भरने का संकेत मिलने पर रुकें, और परिवार के आहार और नैदानिक मार्गदर्शन के अनुसार सब्जियों, अनाज, दालें, अंडे, मांस, मछली, डेयरी खाद्य पदार्थ, या अन्य आयु के उपयुक्त विकल्पों के साथ फलों को बारी-बारी से दें।

क्या केला बच्चों में कब्ज पैदा करता है?
माता-पिता को अक्सर केले और कब्ज के बारे में परस्पर विरोधी सलाह मिलती है। अधिक रक्षात्मक दृष्टिकोण यह मानने के बजाय कि प्रत्येक केला कब्ज पैदा करेगा या ठीक करेगा, प्रत्येक बच्चे के मल पैटर्न पर नजर रखना है। यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज का कहना है कि एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए मानक फाइबर लक्ष्य उपलब्ध नहीं हैं और माता-पिता को बच्चे के डॉक्टर के साथ शिशु के आहार पर चर्चा करने की सलाह देते हैं।
यदि आहार में बदलाव के बाद मल कठोर, सूखा, दर्दनाक या असामान्य रूप से कठिन हो जाता है, तो रिकॉर्ड करें कि बच्चा क्या खा रहा है और बाल स्वास्थ्य पेशेवर के साथ लगातार लक्षणों पर चर्चा करें। हरे केले की तैयारी सहित केले का उपयोग चिकित्सीय सलाह के बिना कब्ज या दस्त के इलाज के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।
केले को उस बनावट में परोसें जिसे बच्चा संभाल सके
बनावट और भोजन की स्थिति मनमाने ढंग से दैनिक गिनती की तुलना में तत्काल सुरक्षा के लिए अधिक मायने रखती है। जल्दी खाने वालों के लिए, पके केले को चिकना होने तक मैश किया जा सकता है। जैसे-जैसे मौखिक कौशल विकसित होता है, बनावट अधिक गाढ़ी या गांठदार हो सकती है। उँगलियों के खाद्य आकार नरम होने चाहिए और केवल उम्र के लेबल से कॉपी किए जाने के बजाय बच्चे की वर्तमान क्षमता के लिए तैयार किए जाने चाहिए।
- पके, मुलायम केले का प्रयोग करें जिसे आसानी से मैश किया जा सके।
- भोजन करते समय बच्चे को सीधा, जाग्रत और सुरक्षित बैठाएं।
- भोजन के दौरान बच्चे के साथ रहें और धीमी गति से भोजन करें।
- कभी भी कोई सख्त टुकड़ा सीधे फ्रीजर से न निकालें।
- निगलने या विकास संबंधी कठिनाइयाँ होने पर बच्चे के चिकित्सक की बनावट योजना का पालन करें।

सुरक्षा नोट:जब बच्चा नई बातें सीखता है तो गैगिंग हो सकती है, लेकिन दम घुटना एक आपातकालीन स्थिति है। प्रत्येक भोजन की निगरानी करें. सांस लेने में कठिनाई, घरघराहट, होठों या गले में सूजन, या खाने के बाद कोई अन्य गंभीर प्रतिक्रिया होने पर तत्काल चिकित्सा सहायता लें।
एलर्जी या असहिष्णुता के बारे में क्या?
जब केला नया होता है, तो स्वयं थोड़ी मात्रा में देने से किसी भी प्रतिक्रिया की पहचान करना आसान हो जाता है। यदि बार-बार उल्टी, दस्त, खुजलीदार दाने, खांसी, घरघराहट या सूजन जैसे लक्षण दिखाई दें तो खाना बंद कर दें और चिकित्सकीय सलाह लें। जिन शिशुओं को एलर्जी, गंभीर एक्जिमा या किसी मौजूदा चिकित्सक द्वारा निर्देशित आहार योजना की समस्या है, उन्हें नए खाद्य पदार्थ शुरू करने से पहले व्यक्तिगत सलाह की आवश्यकता हो सकती है।

ताजा, मसला हुआ, या जमा हुआ केला: क्या परिवर्तन?
एक पके ताजे केले को तुरंत छीलकर मैश किया जा सकता है। व्यावसायिक रूप से जमे हुए केला एक पैकेज्ड सामग्री है जिसके अपने इच्छित उपयोग और तैयारी के निर्देश हैं। जमने से केले के ऊतक पिघलने के बाद नरम हो जाते हैं, लेकिन केवल कोमलता यह साबित नहीं करती है कि जमे हुए उत्पाद खाने के लिए तैयार है या शिशु के लिए उपयुक्त है।
लेबल की जाँच करें, कोल्ड चेन को बरकरार रखें और निर्माता के पिघलना या खाना पकाने के निर्देशों का पालन करें। एफडीए व्यावसायिक रूप से जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए पैकेज खाना पकाने के निर्देशों का पालन करने की सलाह देता है। एक बच्चे के लिए, अंतिम भोजन को अभी भी उम्र के अनुरूप बनावट, साफ-सुथरा रख-रखाव और करीबी पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है।
| केले का रूप | व्यावहारिक उपयोग | मुख्य जांच |
|---|---|---|
| पका ताजा केला | इसे मसलें या मुलायम उंगली से खाने लायक बनाएं | परिपक्वता, बनावट, स्वच्छता, पर्यवेक्षण |
| पहले घर पर जमाया हुआ केला | रेसिपी के लिए पिघलाएँ और मैश करें | सुरक्षित भंडारण इतिहास और अंतिम बनावट |
| वाणिज्यिक IQF केला | खाद्य निर्माण, सम्मिश्रण, बेकरी, या खाद्य सेवा | लेबल, इच्छित उपयोग, विशिष्टता और प्रसंस्करण चरण |
पूरे एक सप्ताह में "बहुत ज्यादा" कैसा दिखता है
एक बच्चा कई दिनों तक उत्साहपूर्वक केला ग्रहण कर सकता है। अकेले प्राथमिकता नुकसान नहीं दिखाती. उपयोगी प्रश्न यह है कि पैटर्न क्या विस्थापित करता है। पूरे सप्ताह, बच्चे को दूध पिलाना और विभिन्न स्वाद, बनावट और भोजन समूहों को सीखने के अवसर मिलते रहना चाहिए।
यदि केला लगातार अन्य खाद्य पदार्थों की भूख को समाप्त करता है, बच्चे पर खाने के लिए दबाव डालने के लिए इसका उपयोग किया जा रहा है, या बार-बार पाचन समस्या के साथ मेल खाता है, तो इसकी मात्रा या आवृत्ति कम करें। एक चिकित्सक को इन्हें साधारण केले की समस्या मानने के बजाय खराब विकास, लगातार उल्टी या दस्त, मल में खून, दूध पिलाने में दर्द, निगलने में कठिनाई, निर्जलीकरण या लगातार कब्ज का आकलन करना चाहिए।
शिशु के लिए जमे हुए केले-खाद्य और बच्चों के भोजन के खरीदार
सामान्य खाद्य प्रसंस्करण के लिए बेची जाने वाली केले की सामग्री स्वचालित रूप से एक शिशु तैयार उत्पाद नहीं है। निर्माताओं को अंतिम आवेदन को परिभाषित करना होगा और पुष्टि करनी होगी कि घटक, प्रक्रिया, लेबलिंग और तैयार खाद्य नियंत्रण गंतव्य बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। एक चिकनी उपस्थिति या बारीक कटौती दस्तावेजी खाद्य सुरक्षा मूल्यांकन का स्थान नहीं ले सकती।

खरीदार फॉर्मूलेशन से पहले जाँच करता है
एक्सएमएसडी में, हम केवल छवि के आधार पर चयन करने के बजाय इच्छित उत्पाद और प्रक्रिया से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। खरीदार केले के आकार, पकने, कटे हुए आकार, घटक विवरण, रंग सहनशीलता, पैकेजिंग, ठंडी श्रृंखला से निपटने, और क्या सामग्री आगे की प्रक्रिया के लिए है, इस पर चर्चा कर सकते हैं। गंतव्य बाजार के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानदंड, अवशेष आवश्यकताएं, दस्तावेज़ीकरण, और किसी भी शिशु के लिए {{3}आवश्यक भोजन के लिए विशिष्ट नियंत्रण पर सहमति होनी चाहिए और खरीदार के स्वयं के भोजन के लिए सुरक्षा योजना के अनुसार सत्यापित होना चाहिए।
हमारा वर्तमानIQF जमे हुए केले पृष्ठस्लाइस और अन्य अनुप्रयोग-उन्मुख फॉर्म दिखाता है। खरीदारों को किसी सहमत, सत्यापित मानक के बिना सामान्य जमे हुए केले को "बेबी फूड ग्रेड" के रूप में वर्णित करने के बजाय उत्पाद विनिर्देश और सहायक दस्तावेजों की समीक्षा करनी चाहिए।

एक्सएमएसडी सोर्सिंग नोट:जमे हुए केले की परियोजना के लिए, हम आवेदन, कट या प्यूरी की आवश्यकता, पैकिंग प्रारूप, कोल्ड {0}श्रृंखला योजना, और गंतव्य{{1}विशिष्ट दस्तावेज़ अनुरोध पर चर्चा कर सकते हैं। हमारी समीक्षा करेंजमे हुए पैकेजिंग दृष्टिकोणऔरवर्तमान प्रमाणीकरण जानकारीविशिष्टता की पुष्टि करने से पहले.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
क्या छः{0}माह-का बच्चा केला खा सकता है?
कई बच्चे लगभग छह महीने की उम्र में केले का सेवन कर सकते हैं यदि वे ठोस आहार के लिए तत्पर हों। ऐसी मात्रा में थोड़ी मात्रा से शुरुआत करें जिसे बच्चा सुरक्षित रूप से निगल सके, और मुख्य पोषण के रूप में स्तन के दूध और/या शिशु फार्मूला को जारी रखें।
क्या केला खाने से पहले बच्चे का एक साल का होना ज़रूरी है?
नहीं, वर्तमान सीडीसी और डब्ल्यूएचओ मार्गदर्शन आम तौर पर पूरक आहार की शुरुआत लगभग छह महीने में करता है, न कि बारह महीने में, बशर्ते कि बच्चा विकास के लिए तैयार हो।
मुझे पहली बार कितना केला देना चाहिए?
एक छोटा सा स्वाद या चम्मच दें और बच्चे को आगे बढ़ने दें। शुरुआती ठोस पदार्थों के लिए सीडीसी मार्गदर्शन एक या दो बड़े चम्मच भोजन से शुरू करने, फिर भूख और परिपूर्णता के संकेतों को देखने का सुझाव देता है। शिशु को पूर्व निर्धारित राशि समाप्त करने की आवश्यकता नहीं है।
क्या एक बच्चे के लिए पूरा केला बहुत ज़्यादा है?
एक नए या युवा खाने वाले के लिए, एक पूरा केला सामान्य शुरुआती हिस्से की तुलना में बहुत बड़ा होता है। बड़ा बच्चा कभी-कभी अधिक खा सकता है। प्रत्येक बच्चे के लिए एक संख्या का उपयोग करने के बजाय उम्र, भूख, दूध का सेवन, बाकी आहार और सहनशीलता के आधार पर भोजन का मूल्यांकन करें।
क्या कोई बच्चा प्रतिदिन केला खा सकता है?
यदि बच्चा इसे सहन कर लेता है तो केला नियमित रूप से दिखाई दे सकता है, लेकिन दैनिक केला आहार को सीमित नहीं करना चाहिए। विभिन्न समूहों से अन्य फल और खाद्य पदार्थ देते रहें ताकि बच्चे को विभिन्न पोषक तत्वों, स्वादों और बनावट का अनुभव हो।
क्या बहुत अधिक केला खाने से बच्चे को कब्ज़ हो जाएगा?
कब्ज की भविष्यवाणी करने वाली कोई सार्वभौमिक केले गणना नहीं है। व्यक्तिगत मल पैटर्न देखें। कठोर, सूखा, दर्दनाक मल या मल त्यागने में लगातार कठिनाई होने पर बाल चिकित्सा सलाह की आवश्यकता होती है, खासकर एक शिशु में।
क्या केला दस्त या अपच का कारण बन सकता है?
जब कोई नया भोजन या बड़ा हिस्सा दिया जाता है तो कुछ शिशुओं को मल में अस्थायी बदलाव या असुविधा हो सकती है, लेकिन अनुमान के मुताबिक केला हर बच्चे में अपच का कारण नहीं बनता है। खुराक कम करें और लगातार दस्त, बार-बार उल्टी, निर्जलीकरण, या अस्वस्थ दिखने वाले बच्चे के लिए चिकित्सकीय सलाह लें।
क्या केला दम घुटने का ख़तरा है?
कोई भी भोजन खतरनाक हो सकता है यदि आकार, रूप या बनावट बच्चे के कौशल से मेल नहीं खाती। नरम, उम्र के अनुरूप केले का उपयोग करें, बच्चे को सीधा बैठाएं, लगातार निगरानी करें और कभी भी सख्त जमे हुए टुकड़े न दें।
क्या केले को हमेशा मैश करना चाहिए?
चिकना मसला हुआ केला जल्दी खाने वालों के लिए उपयुक्त हो सकता है। जैसे-जैसे भोजन कौशल विकसित होता है, बच्चों को धीरे-धीरे बनावट बदलने की आवश्यकता होती है। सही रूप वर्तमान मौखिक मोटर क्षमता पर निर्भर करता है, न कि केवल कालानुक्रमिक उम्र पर।
क्या कोई बच्चा जमे हुए केले खा सकता है?
फ्रीजर से कोई सख्त टुकड़ा सीधे न निकालें। यदि जमे हुए केले का उत्पाद इच्छित उपयोग के लिए उपयुक्त है, तो इसे लेबल के अनुसार तैयार करें और इसे सुरक्षित अंतिम बनावट में बदल दें। एक व्यावसायिक IQF घटक शिशु आहार खाने के लिए स्वचालित रूप से तैयार नहीं होता है।
क्या बच्चे को केले से एलर्जी हो सकती है?
प्रतिक्रिया संभव है. यदि दाने, बार-बार उल्टी, दस्त, खांसी या सूजन दिखाई दे तो खाना बंद कर दें और सलाह लें। साँस लेने में कठिनाई, घरघराहट, या चिह्नित सूजन के लिए तत्काल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होती है।
क्या केला माँ के दूध या फार्मूला फ़ीड की जगह ले सकता है?
तब नहीं जब पूरक आहार अभी शुरू हो रहा हो। छह से बारह महीने तक माँ का दूध और/या शिशु फार्मूला मुख्य पोषण रहता है जबकि ठोस आहार धीरे-धीरे पेश किया जाता है।
जमे हुए केले खरीदते समय शिशु आहार निर्माता को क्या सत्यापित करना चाहिए?
इच्छित उपयोग, केले का रूप, परिपक्वता, घटक विवरण, सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानदंड, अवशेष आवश्यकताएं, पैकेजिंग, शीत श्रृंखला नियंत्रण, दस्तावेज़ीकरण, आगे के प्रसंस्करण चरण और गंतव्य बाजार नियमों की पुष्टि करें। किसी सामान्य उत्पाद के नाम से शिशु के भोजन की उपयुक्तता का अनुमान न लगाएं।
एक्सएमएसडी से अंतिम विचार
एक बच्चा जो ठोस आहार के लिए तैयार है, वह आमतौर पर लगभग छह महीने से केला खा सकता है। व्यावहारिक सुरक्षा उपायों में एक छोटा प्रारंभिक भाग, प्रतिक्रियाशील भोजन, आहार विविधता, एक सुरक्षित बनावट, ईमानदार पर्यवेक्षित भोजन और लगातार लक्षणों पर ध्यान देना शामिल है। व्यावसायिक रूप से जमे हुए केले के लिए, इच्छित उपयोग और एक सत्यापित विनिर्देश उतना ही मायने रखता है जितना कि फल।
संदर्भ
- सीडीसी - ठोस आहार कब, क्या और कैसे शुरू करें
- सीडीसी - कितना और कितनी बार खिलाना है
- विश्व स्वास्थ्य संगठन - पूरक आहार
- एनएचएस जीवन की सर्वोत्तम शुरुआत - शिशुओं के लिए सुरक्षित रूप से भोजन तैयार करना
- एनएचएस जीवन की सर्वश्रेष्ठ शुरुआत - बेबी फ़ूड एलर्जी
- एनआईडीडीके - बच्चों में कब्ज के लिए भोजन, आहार और पोषण
- यूएस एफडीए - क्या आप भोजन का भंडारण सुरक्षित रूप से कर रहे हैं?
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