क्या आप कीवी फल को फ्रीज कर सकते हैं?
Apr 14, 2025
हाँ, आप किवी को फ्रीज कर सकते हैं!
बेहतर तरीके से संरक्षित करने के लिएकीवीस, हम कीवी और पासा छीलेंगे, स्लाइस करेंगे, या उन्हें जरूरतों के अनुसार टुकड़ों में काट देंगे।
इस तरह, आप उन्हें बाहर निकाल सकते हैं और जब भी आपको स्वादिष्ट भोजन बनाने की आवश्यकता हो तो उनका उपयोग कर सकते हैं।
फ़ायदा
1। प्राकृतिक स्वाद और महान गुणवत्ता
बड़े बर्फ के क्रिस्टल के गठन को कुशलता से रोककर, IQF फ्रीजिंग तकनीक फलों की कोशिकाओं को नुकसान से बचने में मदद करती है और गारंटी देती है कि पिघला हुआ किवीफ्रूट्स अभी भी अपने ज्वलंत रंगों, सामान्य गंध और अद्वितीय स्वाद को बनाए रखते हैं। इसके अलावा, चूंकि प्रत्येक फल अलग -अलग जमे हुए हैं, इसलिए कोई चिपका नहीं होगा, इसलिए उत्पाद असमान मात्रा के बारे में चिंता से मुक्त उपयोग करने के लिए अधिक आसान होगा।
2। कुल पोषक संरक्षण
सीमित समय में फल के तापमान को तेजी से कम करके, IQF फ्रीजिंग तकनीक पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने में मदद करती है। अध्ययनों में पाया गया है कि विगलन के बाद, IQF-Frozen Kiwifruits अपनी विटामिन C सामग्री का 90% तक बनाए रख सकते हैं। उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के अलावा, यह प्रभावी ठंड तकनीक दीर्घकालिक भंडारण पर अपनी पोषण संबंधी अखंडता की गारंटी देती है।
3। लागू लचीली पैकेजिंग
प्रत्येक ग्राहक की जरूरतों को पूरा करने के लिए, हमारे IQF कीवीफ्रूट उत्पाद 10x10x10 क्यूबिक सेंटीमीटर छोटे टुकड़ों और अनियमित आकार के स्लाइस सहित पैकेजिंग शैलियों की एक श्रृंखला में आते हैं। इन उत्पादों के साथ स्मूदी, दही, केक सजावट, आइसक्रीम और कई अन्य खाद्य पदार्थ बनाए जा सकते हैं। इसके अलावा, IQF Kiwifruit घर की खपत के लिए तैयार-से-खाने वाले उत्पादों के लिए या अपने आसान विभाजन गुणों के कारण खानपान व्यवसाय के लिए काफी फिट है।
