फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी का पोषण
Mar 20, 2020
फ्रीज सूखे स्ट्रॉबेरी फल रानी, प्यारा कुरकुरा, गले और दांत है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। पोषक तत्वों और आकर्षक उपस्थिति की अवधारण को अधिकतम करने के लिए लियोफिलाइजेशन प्रौद्योगिकी उपचार के उपयोग के कारण।
स्ट्रॉबेरी पोषण में समृद्ध है, जिसमें फ्रुक्टोज, सुक्रोज, साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, सैलिसिलिक एसिड, अमीनो एसिड और कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और अन्य खनिज शामिल हैं। इसके अलावा, इसमें अभी भी विभिन्न प्रकार के विटामिन हैं, विशेष रूप से विटामिन सी सामग्री बहुत समृद्ध है, प्रत्येक 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी 60 मिलीग्राम होता है। स्ट्रॉबेरी में निहित कैरोटीन विटामिन ए के संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ है, जिसमें यकृत को पोषण देने का कार्य होता है। स्ट्राबेरी में अभी भी पेक्टिन होता है और समृद्ध आहार फाइबर पचाने में मदद कर सकता है, असंसाधित शौच।