भुना हुआ फ्रोजन ब्रसेल स्प्राउट्स

कुरकुरी भुना हुआ जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स (कोई पिघलाने की जरूरत नहीं है!)

 

भूनने वाले फ्रोजन ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्वादिष्ट कारमेलाइज्ड किनारों का निर्माण करते हुए उनकी प्राकृतिक मिठास को अनलॉक करते हैं। यहाँ मूर्खतापूर्ण विधि है:

बुनियादी भुना हुआ जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स

 

*(2-3 परोसता है|कुक समय: 20-25 मिनट)*

 

सामग्री:

 

◇ 12 ऑउंस (340 ग्राम)जमे हुए ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

◇ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या एवोकैडो तेल

◇ ½ tsps चम्मच लहसुन पाउडर

◇ ½ tsps चम्मच नमक

◇ ¼ tp चम्मच काली मिर्च

◇ 1 बड़े चम्मच बाल्समिक ग्लेज़ (वैकल्पिक)

 

निर्देश:

 

● प्रीहीट ओवनको425 डिग्री एफ (220 डिग्री)। चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।

● जमे हुए स्प्राउट्स फैलाएंशीट पर (कोई जरूरत नहीं है!)। तेल और सीज़निंग के साथ बूंदा बांदी।

● 20-25 मिनट के लिए भूनें, आधे रास्ते में, खस्ता और भूरा होने तक।

● वैकल्पिक:सेवा करने से पहले बाल्समिक ग्लेज़ के साथ बूंदा बांदी।

 

अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए प्रो टिप्स:

 

पैट स्प्राउट्स रोस्टिंग के बाद कागज तौलिये के साथ सूख जाता है

खाना पकाने से पहले आधे में बड़े स्प्राउट्स काटें

बेहतर ब्राउनिंग के लिए निचले ओवन रैक पर भूनें

अतिरिक्त क्रंच के लिए 1-2 मिनट के लिए ब्रायलर के नीचे समाप्त करें

 

5 स्वाद भिन्नताएं

जमे हुए ब्रसेल स्प्राउट्स के लिए नुस्खा

● मेपल बेकन:मेपल सिरप और पके हुए बेकन बिट्स के साथ टॉस

● परमेसन लहसुन:कसा हुआ परमेसन और कीमा बनाया हुआ लहसुन पिछले 5 मिनट जोड़ें

● हनी श्रीराचा:भूनने के बाद शहद और श्रीराचा के साथ मिलाएं

● नींबू काली मिर्च:लेमन जेस्ट और अतिरिक्त काली मिर्च के साथ समाप्त करें

● स्मोकी पेपरिका:स्मोक्ड पेपरिका और जीरा के साथ सीजन

 

पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: क्या मुझे पहले पिघलाने की आवश्यकता है?

 

A: नहीं! जमे हुए से भुना हुआ, घिसटाव को रोकता है।

 

प्रश्न: मेरे अंकुर क्यों हैं?

 

A: पैन को भीड़भाड़ या पर्याप्त गर्म नहीं भूनना।

 

प्रश्न: क्या मैं एक एयर फ्रायर का उपयोग कर सकता हूं?

 

A: हाँ! 12-15 मिनट के लिए 400 डिग्री एफ, आधे रास्ते को हिलाते हुए।

 

प्रश्न: क्या वे ताजा के रूप में स्वस्थ हैं?

 

A: हाँ! फ्लैश-फ्रीजिंग पोषक तत्वों को संरक्षित करता है।

 

 

 

परफेक्ट पेयरिंग:

 

• भुना हुआ चिकन या सामन के साथ परोसें
• क्विनोआ के साथ अनाज के कटोरे में जोड़ें
• पास्ता और क्रीम सॉस के साथ टॉस
• ब्रंच के लिए तले हुए अंडे के साथ शीर्ष

 

भंडारण टिप:बचे हुए 3-4 दिन फ्रिज में रखते हैं-एयर फ्रायर में फिर से क्रूस!