रास्पबेरी फल क्या है?

रास्पबेरी गुलाब परिवार में पौधों की प्रजातियों का खाद्य फल है।

कई प्रकार के रास्पबेरी हैं - जिनमें काले, बैंगनी और सुनहरे शामिल हैं - लेकिन लाल रास्पबेरी, या रूबस इडियस, सबसे आम है।

लाल रसभरी यूरोप और उत्तरी एशिया के मूल निवासी हैं और दुनिया भर में समशीतोष्ण क्षेत्रों में खेती की जाती है। अधिकांश अमेरिकी रास्पबेरी कैलिफोर्निया, वाशिंगटन और ओरेगन में उगाए जाते हैं।

इन मीठे, तीखे जामुनों में एक अल्प शैल्फ जीवन होता है और केवल गर्मियों और गिर के महीनों के दौरान काटा जाता है। इन कारणों से, रसभरी को खरीदने के तुरंत बाद सबसे अच्छा खाया जाता है।