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एक्सएमएसडी प्याज उगाने वाले क्षेत्र और आपूर्ति विंडोज़

May 22, 2019

एक्सएमएसडी प्याज उगाने वाले क्षेत्र और आपूर्ति विंडोज़

प्याज समशीतोष्ण, उपोष्णकटिबंधीय और कुछ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यावसायिक रूप से उगता है, लेकिन उपयोगी उत्तर केवल देशों की सूची नहीं है। बल्ब का निर्माण स्थानीय दिन की लंबाई, रोपण की तारीख और तापमान के अनुसार एक किस्म के मिलान पर निर्भर करता है। मिट्टी की जल निकासी, सिंचाई, बीमारी का दबाव, फसल का मौसम, इलाज, भंडारण और इच्छित बाजार यह तय करते हैं कि फसल एक विश्वसनीय ताजा या संसाधित घटक बन जाती है या नहीं।

एक अंतरराष्ट्रीय खरीदार के लिए, उत्पत्ति केवल पहली जांच बिंदु है। आपको नामित उत्पादन क्षेत्र, प्याज का प्रकार, फसल चरण, अपेक्षित फसल विंडो, उपलब्ध आकार बैंड, भंडारण विधि, प्रसंस्करण सुविधा, तैयार उत्पाद योजना और प्रत्येक दावे का समर्थन करने वाले साक्ष्य को जानना होगा। एक फसल कैलेंडर बता सकता है कि कब कच्चा माल प्रचुर मात्रा में है; यह गारंटी नहीं देता है कि कोई विशेष विनिर्देश, अवशेष कार्यक्रम, पैक, या वॉल्यूम शिप करने के लिए तैयार है।

    त्वरित जवाब:बल्बनुमा प्याज कई क्षेत्रों में उग सकता है जब किस्म की फोटोपीरियड आवश्यकता स्थानीय अक्षांश से मेल खाती है। छोटे दिन के प्रकार छोटे दिनों के अंतर्गत बल्ब देना शुरू करते हैं और मुख्य रूप से निचले अक्षांशों पर उपयोग किए जाते हैं; मध्यवर्ती प्रकार मध्य क्षेत्रों में फिट होते हैं; लंबे-दिन के प्रकार के लिए लंबे गर्मी के दिनों की आवश्यकता होती है और यह उच्च अक्षांशों के लिए उपयुक्त होते हैं। चीन में, वाणिज्यिक कार्यक्रम युन्नान, हेनान, शेडोंग और गांसु में क्षेत्रीय फसल विंडो का उपयोग कर सकते हैं, फिर ताजा फसल, उपचारित भंडारण, प्रसंस्करण अभियान और जमे हुए स्टॉक को जोड़ सकते हैं। जब तक आपूर्तिकर्ता वर्तमान फसल और अनुबंधित मार्ग की पुष्टि नहीं कर देता, तब तक प्रत्येक विंडो को संकेतक मानें।

Red onion slices preserved from the original XMSD growing-region article

दिन की लंबाई तय करती है कि बल्ब की किस्म कहां फिट होगी

प्याज का पौधा पहले पत्तियां बनाता है, फिर अपने आनुवंशिकी के लिए आवश्यक दिन की लंबाई का संकेत प्राप्त करने के बाद कार्बोहाइड्रेट को बल्ब में स्थानांतरित करता है। उस संकेत को फोटोपीरियड कहा जाता है। विश्वविद्यालय विस्तार मार्गदर्शन आमतौर पर किस्मों को छोटे दिन, मध्यवर्ती दिन, और लंबे दिन वाले प्याज के रूप में वर्गीकृत करता है। स्रोतों के बीच घंटे की सीमाएं थोड़ी ओवरलैप होती हैं क्योंकि खेती और स्थानीय सिफारिशें भिन्न होती हैं, इसलिए उन्हें सार्वभौमिक जैविक कटऑफ के बजाय व्यावहारिक बैंड के रूप में माना जाना चाहिए।

एक छोटी -दिन वाली किस्म दिन के उजाले के लगभग 10 से 12 घंटे में बल्ब देना शुरू कर सकती है। मध्यवर्ती-दिन के प्याज को अक्सर 12 से 14 घंटे के आसपास वर्णित किया जाता है। लंबी-दिन वाली किस्मों के लिए आम तौर पर लगभग 14 घंटे या उससे अधिक की आवश्यकता होती है। एक सहकर्मी की समीक्षा की गई प्याज की समीक्षा इसी प्रकार छोटे दिन की सामग्री को निचले अक्षांशों के साथ, मध्यवर्ती सामग्री को मध्य अक्षांशों के साथ, और लंबे दिन की सामग्री को उच्च अक्षांशों के साथ जोड़ती है जहां गर्मी के दिन बहुत लंबे हो जाते हैं।

कृषक समूह सांकेतिक बल्बिंग संकेत विशिष्ट अक्षांश फ़िट बेमेल जोखिम
छोटा-दिन लगभग 10-12 दिन के उजाले घंटे कम-अक्षांश उत्पादन सीमित पत्ती वृद्धि के बाद बहुत जल्दी बल्ब लगाने से बल्ब का आकार कम हो सकता है
मध्यवर्ती-दिन लगभग 12-14 दिन के उजाले घंटे संक्रमणकालीन और मध्य क्षेत्र खराब रोपण तिथि या असामान्य मौसम विकास की संभावनाओं को सीमित कर सकता है
लंबा- दिन लगभग 14 घंटे या उससे अधिक उच्च-अक्षांश उत्पादन कम अक्षांश पर, फसल को सामान्य रूप से बल्ब देने के लिए कभी भी पर्याप्त दिन नहीं मिल सकता है

यही कारण है कि बीज को एक नए क्षेत्र में ले जाना इस बात का सरल परीक्षण नहीं है कि प्याज के पौधे वहां जीवित रह सकते हैं या नहीं। एक पौधा हरा रह सकता है फिर भी आवश्यक बल्ब व्यास और परिपक्वता प्रदान करने में विफल हो सकता है। इसके विपरीत, एक प्रारंभिक बल्बिंग संकेत पौधे के बड़े बल्ब बनाने के लिए पर्याप्त पत्ती क्षेत्र होने से पहले वनस्पति विकास को रोक सकता है। खरीदार बाद में परिणाम को अप्रत्याशित आकार वितरण, कम प्रक्रिया उपज, अपरिपक्व गर्दन या असंगत भंडारण व्यवहार के रूप में देखता है।

    व्यावहारिक उदाहरण:एक पैकर को छीलने के लिए 60-80 मिमी पीले प्याज की आवश्यकता होती है। उस स्थान पर मौजूदा किस्म की तुलना में दस दिन पहले एक नई पेश की गई छोटी - दिन की किस्म के बल्ब, लेकिन इसमें कम पत्तियां बनी हैं। फसल स्वस्थ और देखने में एक समान हो सकती है जबकि बड़ा हिस्सा 60 मिमी से नीचे आता है। परिवर्तन को मंजूरी देने से पहले, रोपण तिथि, प्रति आकार बैंड में बल्बों की संख्या, परिपक्व-गर्दन प्रतिशत, कच्चे दोष और छिलके वाली उपज के आधार पर दो किस्मों की तुलना करें। अकेले किस्म का नाम और स्थान यह उत्तर नहीं दे सकता कि फसल पैकर की लाइन में फिट बैठती है या नहीं।

Whole white onion bulbs representing cultivar and size selection

जलवायु, मिट्टी और पानी अभी भी क्षेत्र के प्रदर्शन को नियंत्रित करते हैं

फोटोपेरियोड बल्बिंग को ट्रिगर करता है, लेकिन यह कृषि विज्ञान को प्रतिस्थापित नहीं करता है। प्याज की पौध और पत्तियां आमतौर पर ठंडी से मध्यम परिस्थितियों में अच्छी तरह विकसित होती हैं। बल्ब के विस्तार और परिपक्वता के लिए उपयुक्त गर्म अवधि की आवश्यकता होती है, जबकि अत्यधिक गर्मी, ठंड की चोट, बोल्टिंग, ओलावृष्टि, लंबे समय तक बारिश, या खराब समय पर सिंचाई विपणन योग्य उत्पादन को कम कर सकती है। तापमान विविधता और विकास चरण के साथ परस्पर क्रिया करता है, इसलिए एक मौसमी औसत उन हानिकारक घटनाओं को छिपा देता है जो सबसे अधिक मायने रखती हैं।

प्याज की जड़ प्रणाली अपेक्षाकृत उथली होती है और इसे सावधानीपूर्वक प्रबंधित नमी की आवश्यकता होती है। स्थापना और बल्ब विस्तार के दौरान पानी का तनाव विकास को रोक सकता है; अत्यधिक पानी और खराब जल निकासी से बीमारी या भंडारण का खतरा बढ़ सकता है। भुरभुरी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी बल्ब के विस्तार और कटाई में सहायता करती है। भारी ढेलें, पत्थर, लवणता, संघनन और असमान उर्वरता आकार, त्वचा की स्थिति, परिपक्वता और व्यावसायिक आकार बैंड को पूरा करने वाले अनुपात को प्रभावित कर सकते हैं।

फसल का मौसम खेत के बाद आपूर्ति श्रृंखला को प्रभावित करता है। शुष्क परिस्थितियाँ शीर्ष को परिपक्व करने और त्वचा को ठीक करने में मदद करती हैं, जबकि बारिश उठाने में देरी कर सकती है या गंदगी और बीमारी का दबाव पैदा कर सकती है। बंद गर्दन वाले ठीक किए गए बल्ब की भंडारण संभावना अपरिपक्व, गीली गर्दन वाले बल्ब से भिन्न होती है। पूछें कि फसल को कैसे उठाया गया, खेत से कैसे सुखाया गया या यंत्रवत् ठीक किया गया, श्रेणीबद्ध किया गया, हवादार बनाया गया और भंडारण में ले जाया गया। यह मत मानिए कि सूखे क्षेत्र के सभी प्याज को कटाई के बाद एक जैसा उपचार प्राप्त हुआ।

पानी की उपलब्धता भी केवल खेत के विस्तार के बजाय एक आपूर्ति जोखिम है। गांसु के हेक्सी कॉरिडोर में प्याज उत्पादन के लिए ड्रिप सिंचाई और पानी बचाने के तरीकों की जांच जारी है। एक खरीदार के लिए, यह साबित नहीं करता है कि एक खेत टिकाऊ है या भविष्य के उत्पादन की गारंटी देता है। यह आपको वास्तविक सिंचाई स्रोत, पानी की कमी, क्षेत्र योजना और वर्तमान मौसम की स्थिति को सत्यापित करने के लिए कहता है जब कोई कार्यक्रम शुष्क उत्पादन क्षेत्र पर बहुत अधिक निर्भर करता है।

Fresh red onion bulb showing mature skin and market condition

चीन के प्याज क्षेत्र रिले आपूर्ति कैसे बनाते हैं

चीन का वाणिज्यिक प्याज उत्पादन विभिन्न जलवायु और अक्षांशों को कवर करता है। युन्नान, हेनान, शेडोंग और गांसु को अक्सर निर्यात और उत्पादन रिपोर्टिंग में उद्धृत किया जाता है, लेकिन वे एक साथ एक राष्ट्रीय फसल का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। एक क्षेत्रीय रिले मोटे तौर पर दक्षिणी प्रारंभिक फसलों से उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी फसलों की ओर बढ़ती है। किस्म, रोपण तिथि, स्थानीय मौसम, भंडारण और विपणन योजना वास्तविक तिथियों को बदल सकती है।

2026 की बाजार रिपोर्ट में लगभग फरवरी से अप्रैल तक युन्नान आपूर्ति का वर्णन किया गया है, इसके बाद जून के बाद उत्तरी चीन में बड़े पैमाने पर उत्पादन, विशेष रूप से शोगुआंग, हेज़ और लियाओचेंग सहित शेडोंग स्थानों पर अगस्त के अंत तक आपूर्ति की जाएगी। इसमें शेडोंग, गांसु, युन्नान और हेनान में एक सोर्सिंग नेटवर्क का भी वर्णन किया गया है। एक पुरानी आधिकारिक जापानी बाज़ार रिपोर्ट में युन्नान से शेडोंग और गांसु के माध्यम से एक समान दक्षिण {{3} से उत्तर {{4} रिले का दस्तावेजीकरण किया गया था। पुरानी रिपोर्ट उपयोगी ऐतिहासिक संदर्भ है, न कि इस बात का सबूत कि वही रकबा, कीमतें या सटीक तारीखें आज भी लागू होती हैं।

क्षेत्र सांकेतिक आपूर्ति भूमिका अब क्या सत्यापन करें
युन्नान पहले दक्षिणी फसल; उद्धृत 2026 रिपोर्ट में लगभग फरवरी-अप्रैल विविधता, उठाने की तारीख, बारिश, आकार वितरण, इलाज, वर्तमान उपलब्ध मात्रा
हेनान मध्य और उत्तरी आपूर्ति में परिवर्तन का हिस्सा नामित काउंटी या फार्म आधार, फसल चरण, पैक या प्रसंस्करण मार्ग, कीटनाशक योजना
शेडोंग उत्तरी चीन की बड़ी फसल; उद्धृत 2026 रिपोर्ट में जून-अगस्त के अंत में ताजी फसल बनाम भंडारित स्टॉक, आकार बैंड, त्वचा और गर्दन की स्थिति, सुविधा क्षमता
गांसू नॉर्थवेस्टर्न बाद में {{0}सीजन उत्पादन और भंडारण योगदान खेत का स्थान, सिंचाई, फसल का समय, भंडारण योजना, अनुमोदित सुविधा तक परिवहन

ये विंडो योजना मार्कर हैं, बिक्री का वादा नहीं। मौसम परिपक्वता को आगे बढ़ा सकता है या विलंबित कर सकता है। एक क्षेत्र कई आकार बैंडों में लाल, पीली या सफेद सामग्री उगा सकता है, लेकिन अनुरोधित प्रारूप हर क्षेत्र से उपलब्ध नहीं हो सकता है। निर्यात गुणवत्ता का अलग-अलग विक्रेताओं के लिए अलग-अलग मतलब हो सकता है। उस वाक्यांश को आकार, रंग, आकार, दृढ़ता, शुष्क पदार्थ जहां प्रासंगिक हो, दोष, अवशेष, सूक्ष्म जीव विज्ञान, पैक और शेष भंडारण जीवन के लिए मापने योग्य मानदंडों के साथ बदलें।

संपूर्ण -बल्ब विकल्पों के लिए,एक्सएमएसडी ताजा प्याज रेंजएक प्रारंभिक बिंदु देता है.ताजा सफेद प्याज का संदर्भऔरताजा लाल प्याज संदर्भदो व्यावसायिक रंग मार्ग दिखाएँ। वेबसाइट की छवि को लॉट साक्ष्य मानने के बजाय कोटेशन और हस्ताक्षरित ऑर्डर पर वर्तमान फसल, आकार, पैक और स्वीकृत स्रोत की पुष्टि करें।

Fresh red onion bulbs representing regional crop and color selection

हार्वेस्ट विंडो शिपमेंट विंडो के समान नहीं है

ताजा प्याज को उपचारित किया जा सकता है और कटाई के बाद भी संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन गुणवत्ता स्थिर नहीं रहती है। वजन में कमी, अंकुरण, जड़ वृद्धि, नरम होना, क्षय, त्वचा की हानि, दबाव क्षति, और आंतरिक स्थिति विविधता, परिपक्वता, इलाज, तापमान, आर्द्रता, वेंटिलेशन, हैंडलिंग और भंडारण अवधि के साथ बदल सकती है। पूछें कि क्या बहुत कुछ नया काटा गया है या संग्रहीत किया गया है, प्रवेश तिथि, भंडारण व्यवस्था, निरीक्षण तिथि, शेष शिपमेंट योजना और दोषों का नमूना कैसे लिया जाता है।

जमी हुई प्याज एक अलग ही पुल बनाती है. एक प्रोसेसर एक कुशल अभियान के दौरान कच्चे प्याज प्राप्त कर सकता है, फिर छील सकता है, काट सकता है, फ्रीज कर सकता है, पैक कर सकता है और बाद में शिपमेंट के लिए तैयार स्टॉक को रख सकता है।एक्सएमएसडी जमे हुए प्याज रेंजसंभावित उत्पाद दिशा-निर्देश दिखाता है, जबकि आपके ऑर्डर को अंतिम कट, सहनशीलता, सुविधा, फसल या उत्पादन लॉट, पैक, शेल्फ जीवन और रिलीज मानदंड की पहचान करनी चाहिए।

जमे हुए स्टॉक से फसल का जोखिम गायब नहीं होता है। यह नियंत्रण बिंदु बदल देता है. यदि फसल का सेवन या तैयार उपज नियोजित से कम है, तो आपको एक इन्वेंट्री योजना, पुष्टि की गई उत्पादन स्थिति, मासिक रिलीज और पुनःपूर्ति तर्क, कोल्ड स्टोर रिकॉर्ड, लॉट रोटेशन और बैकअप कार्रवाई की आवश्यकता है। एक विक्रेता जो कहता है कि "सभी वर्ष उपलब्ध है" का अर्थ संग्रहीत ताजा प्याज, जमी हुई इन्वेंट्री, एकाधिक उत्पत्ति, रोलिंग उत्पादन, या बस स्पॉट खरीदारी हो सकता है। पूछें कि कौन सा मॉडल लागू होता है.

    काम किया गया उदाहरण:एक खाद्य निर्माता 12 महीनों के लिए प्रति माह 40 मीट्रिक टन स्वीकृत जमे हुए प्याज के टुकड़े की योजना बनाता है, इसलिए वार्षिक तैयार मांग 40 x {{3%) मीट्रिक टन है। एक परीक्षण से पता चलता है कि 80% शुद्ध कच्चे प्याज का सेवन छीलने, काटने, काटने, जमने और छँटाई के बाद स्वीकृत तैयार पासा बन जाता है। इसलिए अनुमानित कच्चा सेवन 480 / 0.80=600 मीट्रिक टन है।

यदि प्राथमिक प्रसंस्करण अभियान 10 सप्ताह तक चलता है, तो औसत सेवन लक्ष्य 600 / 10=60 मीट्रिक टन प्रति सप्ताह है। प्रत्येक सप्ताह दो पाँच - दिन की पाली के साथ, यह प्रति उत्पादन दिन 6 मीट्रिक टन के बराबर होता है। यदि खरीदार फ़ील्ड और सॉर्टिंग भिन्नता के लिए 8% कच्ची सामग्री आकस्मिकता चाहता है, तो नियोजित सेवन 600 x 1.08=648 मीट्रिक टन या प्रति अभियान सप्ताह 64.8 मीट्रिक टन हो जाता है।

ये योजना संबंधी धारणाएं हैं, न कि एक्सएमएसडी क्षमता, उपज, कीमत या उपलब्धता। उन्हें अनुमोदित फसल, सुविधा, कटौती, मापी गई उपज, उत्पादन के दिन, पैक हानि, प्रारंभिक सूची, सुरक्षा स्टॉक, लीड समय और मासिक कॉल ऑफ के साथ बदलें। गणना उन प्रश्नों को उजागर करती है जिनका उत्तर "प्रति वर्ष एक फसल" नहीं दे सकता है।

Onion washing and processing line connecting crop intake to frozen supply

वॉल्यूम प्रतिबद्ध करने से पहले फसल कैलेंडर सत्यापित करें

एक विश्वसनीय फसल अद्यतन में उत्पादन क्षेत्र का नाम और तारीख दी जानी चाहिए। "उत्तरी चीन फसल" बहुत व्यापक है। प्रांत, काउंटी या फार्म बेस, किस्म या वाणिज्यिक प्रकार, रोपण अवधि, फसल चरण, अपेक्षित उठाव अवधि, मौसम की घटनाएं और आपके विनिर्देश के लिए प्रासंगिक अनुमानित मात्रा के बारे में पूछें। फ़ोटोग्राफ़ में दिनांक, स्थान या लॉट संदर्भ और एक प्रतिनिधि फ़ील्ड या स्टोर दिखना चाहिए; एक आकर्षक बल्ब का क्लोज़अप रकबा या कुल स्थिति स्थापित नहीं कर सकता।

प्रतिबद्ध आपूर्ति से कृषि संबंधी अनुमानों को अलग करें। रोपित क्षेत्र से उत्पादन समाप्त नहीं हुआ है। अपेक्षित क्षेत्र उपज पैक्ड निर्यात उपज नहीं है। किसी पौधे में प्रवेश करने वाला कच्चा प्याज जमे हुए उत्पाद के रूप में स्वीकार नहीं किया जाता है। प्रत्येक रूपांतरण पर, आधार रिकॉर्ड करें: लगाए गए हेक्टेयर, अनुमानित कटाई टन, आवश्यक आकार बैंड में प्रतिशत, क्षेत्र अस्वीकृति के बाद कच्चे सेवन, प्रसंस्करण उपज, तैयार सूची, आरक्षित मात्रा और अप्रतिबद्ध शेष।

कीटनाशकों और पता लगाने की क्षमता की समीक्षा के लिए, क्षेत्र या उत्पादक समूह, आवेदन रिकॉर्ड, कटाई से पहले के अंतराल, गंतव्य {{0}बाजार की आवश्यकताएं, नमूना योजना, प्रयोगशाला और विधि, प्रमाणपत्र का दायरा और लॉट लिंकेज की पुष्टि करें। किसी अन्य फसल, किसी अन्य तिथि या मिश्रित भंडारण स्थल से प्राप्त अवशेष परिणाम स्वचालित रूप से प्रस्तावित शिपमेंट को जारी नहीं कर सकता है। पुष्टि करें कि जब प्याज कई क्षेत्रों से इलाज, भंडारण, छीलने और फ्रीजिंग के माध्यम से निकलता है तो पहचान कैसे संरक्षित की जाती है।

  1. समाप्त आवश्यकता को परिभाषित करें।प्याज का रंग, ताजा या जमे हुए रूप, आकार या कटौती का वितरण, दोष सीमा, पैक, मासिक कॉल {{0}ऑफ, गंतव्य और आवश्यक दस्तावेज बताएं।
  2. प्रस्तावित मूल का मानचित्र बनाएं.उत्पादन क्षेत्र, किस्म, रोपण तिथि, अपेक्षित फसल, वर्तमान फसल अवस्था और इसे प्राप्त करने वाली सुविधा को रिकॉर्ड करें।
  3. परीक्षण प्रतिनिधि सामग्री.कच्चे बल्ब के आकार और परिपक्वता, छिले या कटे हुए उपज, उपस्थिति, दोष और वास्तविक अनुप्रयोग में प्रदर्शन की जाँच करें।
  4. मात्रा का मिलान करें.छँटाई और प्रसंस्करण उपज के माध्यम से फ़ील्ड या संग्रहीत स्टॉक को अनुमोदित तैयार मात्रा में परिवर्तित करें; मौजूदा प्रतिबद्धताओं में कटौती करें.
  5. कैलेंडर ब्रिज की पुष्टि करें.ताजा इलाज और भंडारण, उत्पादन अभियान की तारीखें, जमे हुए इन्वेंट्री, पुन: ऑर्डर बिंदु, कॉल ऑफ लीड समय और बैकअप मार्ग की पहचान करें।
  6. साक्ष्य को आदेश में लॉक करें।अंतिम विनिर्देश, हस्ताक्षरित नमूना, सुविधा और प्रमाणपत्र दायरा, लॉट कोडिंग, निरीक्षण योजना, रिलीज रिकॉर्ड और विचलन प्रक्रिया का उपयोग करें।

सीज़न के दौरान इस फ़ाइल को अपडेट करें। चार सप्ताह पहले की फसल रिपोर्ट अब आकार, बीमारी, फसल की प्रगति या बेची गई मात्रा को प्रतिबिंबित नहीं कर सकती है। प्रत्येक अद्यतन की तुलना पूर्व पूर्वानुमान से करें और परिवर्तन के कारण का दस्तावेजीकरण करें। यह अनुशासन यह दिखावा करने से अधिक उपयोगी है कि एक कैलेंडर फसल से ठीक पहले के महीनों का है।

यदि आपको यह भी परिभाषित करने की आवश्यकता है कि प्याज के कौन से ऊतक हटा दिए गए हैं और जड़ की अंतिम छंटाई उपज को कैसे प्रभावित करती है, तो अलग से उपयोग करेंएक्सएमएसडी प्याज बल्ब शरीर रचना गाइड. उस लेख में शरीर रचना विज्ञान, काट-छाँट और कट {{1}ज्यामिति के प्रश्न शामिल हैं; यह मार्गदर्शिका बताती है कि फसल कहां और कब सोर्सिंग योजना का समर्थन कर सकती है।

Bulk white onion bulbs ready for crop and storage inspection

क्षेत्र के नाम से छिपे सामान्य आपूर्ति जोखिम

एक ही क्षेत्र खेतों और मौसमों में अलग-अलग परिणाम दे सकता है। मौसम की एक घटना फसल को नष्ट किए बिना बल्ब के आकार को कम कर सकती है। गीली फसल की स्थिति भंडारण संबंधी चिंताओं को बढ़ा सकती है। गर्मी या पानी का तनाव प्रयोग करने योग्य आकार बैंड को संकीर्ण कर सकता है। एक मजबूत बाजार कच्चे माल को प्रसंस्करण से हटा सकता है, जबकि एक कमजोर बाजार अधिक बल्ब उपलब्ध छोड़ सकता है लेकिन स्वचालित रूप से स्थिति में सुधार नहीं करता है।

जब ताजा और पुराने लॉट को मिलाया जाता है तो भंडारण उम्र के अंतर को छुपा सकता है। प्रसंस्करण छीलने और काटने के बाद मूल बल्ब दोषों को छुपा सकता है। बहु-क्षेत्रीय खरीद से निरंतरता में सुधार हो सकता है, लेकिन यह रंग, तीखापन, शुष्क पदार्थ, परत की मोटाई, टुकड़े की ज्यामिति और खाना पकाने के व्यवहार में भिन्नता भी ला सकता है। सही प्रतिक्रिया क्षेत्रीय लचीलेपन को अस्वीकार करना नहीं है; यह परिभाषित करना है कि क्या बदल सकता है और तैयार घटक को क्या स्थिर रखना चाहिए।

मूल्य की तुलना स्वीकृत आउटपुट और एप्लिकेशन प्रदर्शन पर की जानी चाहिए। कम खेत की कीमत छोटे बल्बों, गहरी छीलने, अत्यधिक ट्रिम, क्षय, छंटाई, पौधे के लिए माल ढुलाई, या कम तैयार उपज के माध्यम से अपना लाभ खो सकती है। अधिक कीमत वाली फसल किफायती हो सकती है यदि यह आवश्यक आकार का वितरण और अधिक स्थिर प्रसंस्करण प्रदान करती है। वार्षिक तैयार लागत के लिए हाजिर कच्चे प्याज के भाव को निकालने से पहले एक बड़े पैमाने पर शेष परीक्षण या कम से कम एक दस्तावेजी उपज के आधार पर पूछें।

Onion product processing packaging and logistics checkpoints

    एक्सएमएसडी सोर्सिंग नोट:हमें प्याज का रंग, ताजा या जमे हुए रूप, आकार या कटौती, मासिक मात्रा, डिलीवरी महीने, पैक, गंतव्य, आवेदन, अवशेष कार्यक्रम और आवश्यक दस्तावेज बताएं। हम वर्तमान क्षेत्रीय फसल की जानकारी, संग्रहीत या जमे हुए उपलब्धता, विनिर्देश फिट, नमूना और एक उपयुक्त भागीदार {{1}फ़ैक्टरी मार्ग क्रम की समीक्षा कर सकते हैं।

    प्याज आपूर्ति कैलेंडर पर चर्चा करें

प्याज उगाने वाले क्षेत्रों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बल्बनुमा प्याज कहीं भी उग सकता है?

कोई भी किस्म हर स्थान पर फिट नहीं बैठती। प्याज के पौधे कई जलवायु में उगते हैं, लेकिन सफल बल्ब उत्पादन के लिए उपयुक्त दिन लंबाई समूह, रोपण तिथि, तापमान पैटर्न, मिट्टी, पानी और बीमारी नियंत्रण योजना की आवश्यकता होती है। एक किस्म जो एक अक्षांश पर फल देती है, दूसरे में बहुत जल्दी, बहुत देर से, या सामान्य रूप से नहीं उग सकती है।

क्या प्याज जमीन के अंदर उगता है?

बल्ब मिट्टी की सतह पर या आंशिक रूप से नीचे विकसित होता है, इसके नीचे रेशेदार जड़ें और ऊपर पत्तियां होती हैं। खाने योग्य बल्ब वानस्पतिक जड़ नहीं है; यह एक सच्चा बल्ब है जो मुख्य रूप से एक संपीड़ित बेसल तने के चारों ओर सूजी हुई पत्ती के आधार से बनता है।

क्या फ़सल विंडो का मतलब यह है कि अन्य महीनों में प्याज उपलब्ध नहीं होगा?

आवश्यक रूप से नहीं। क्षेत्रीय फसल रिले, ताजा भंडारण, प्रसंस्करण अभियान और जमे हुए तैयार इन्वेंट्री शिपमेंट कवरेज को बढ़ा सकते हैं। आपको अभी भी यह पुष्टि करने की आवश्यकता है कि प्रस्तावित लॉट ताजा फसल है, संग्रहीत फसल है, या जमे हुए स्टॉक है, साथ ही इसकी उम्र, स्थिति, उपलब्ध मात्रा और कॉल ऑफ योजना भी है।

एक्सएमएसडी से अंतिम विचार

प्याज एक विस्तृत भौगोलिक सीमा में उगता है, लेकिन विश्वसनीय बल्ब उत्पादन एक ऐसी किस्म से शुरू होता है जिसकी फोटोपीरियड अक्षांश से मेल खाती है। जलवायु, पानी, मिट्टी, फसल प्रबंधन, फसल का मौसम, इलाज, भंडारण और प्रसंस्करण यह निर्धारित करते हैं कि उस फसल का कितना हिस्सा एक अनुमोदित वाणिज्यिक घटक बन जाता है।

चीन से सोर्सिंग के लिए, क्षेत्रीय योजना संदर्भ के रूप में युन्नान, हेनान, शेडोंग और गांसु का उपयोग करें, फिर वर्तमान नामित फसल और सुविधा मार्ग को सत्यापित करें। एक कैलेंडर बनाएं जो फ़ील्ड तिथियों को प्रयोग करने योग्य आकार, प्रसंस्करण उपज, तैयार इन्वेंट्री, मासिक रिलीज और बैकअप कार्रवाई से जोड़ता है। "प्याज कहाँ उगते हैं?" का सर्वोत्तम उत्तर मूल{{2}और{{3}टाइमिंग फ़ाइल है जिसे आपकी उत्पादन, गुणवत्ता और क्रय टीमें वास्तव में उपयोग कर सकती हैं।

संदर्भ