पालक भरपूर पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है

1. पालक: पालक एक समृद्ध पोषण मूल्य वाली सब्जी है, जो विटामिन बी 6, फोलिक एसिड, पोटेशियम और कैरोटीनॉयड और मानव शरीर के लिए आवश्यक अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है। पालक में समृद्ध ल्यूटिन आंखों की उम्र बढ़ने को धीमा कर सकता है, और पालक को रस में मैश करने से रतौंधी के रोगियों के लिए कई लाभ होते हैं; पालक में सेल्यूलोज भी होता है, जो आंतों को आराम पहुंचा सकता है और कब्ज से राहत दिला सकता है।