आज हमने मलेशिया को उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन ब्लूबेरी का एक और बैच निर्यात किया
Apr 18, 2024


जमे हुए ब्लूबेरी की उत्पादन प्रक्रिया में आम तौर पर कई चरण शामिल होते हैं:
कटाई:ब्लूबेरी की कटाई तब की जाती है जब वे वांछित परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं, आमतौर पर पीक सीज़न के दौरान जब वे पूरी तरह से परिपक्व और स्वादिष्ट होते हैं।
सफ़ाई और छँटाई:कटाई के बाद, किसी भी मलबे, पत्तियों, तने या अपरिपक्व जामुन को हटाने के लिए ब्लूबेरी की सफाई और छंटाई की जाती है। यह कदम सुनिश्चित करता है कि केवल उच्च गुणवत्ता वाले जामुन ही प्रक्रिया में आगे बढ़ें।
प्री-कूलिंग: साफ और छांटे गए ब्लूबेरी का तापमान जल्दी कम करने के लिए उन्हें पहले से ठंडा किया जाता है। यह जमने से पहले उनकी ताजगी और गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है।
बर्फ़ीली ब्लूबेरी:प्री-कूल्ड ब्लूबेरी को व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) या बैच फ्रीजिंग विधियों का उपयोग करके जमे हुए किया जाता है। IQF को प्रत्येक बेरी को अलग-अलग जमा देने, उन्हें एक साथ एकत्रित होने से रोकने और उनकी प्राकृतिक बनावट और स्वाद को संरक्षित करने की क्षमता के लिए पसंद किया जाता है।
पैकेजिंग:एक बार जमने के बाद, ब्लूबेरी को इच्छित बाजार और वितरण चैनलों के आधार पर उपयुक्त कंटेनरों, जैसे प्लास्टिक बैग या बक्से में पैक किया जाता है। पैकेजिंग में पोषण संबंधी जानकारी, समाप्ति तिथियां और अन्य आवश्यक विवरण के साथ लेबलिंग शामिल हो सकती है।
भंडारण:पैक किए गए जमे हुए ब्लूबेरी को वितरण और बिक्री के लिए तैयार होने तक उनकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ठंड से नीचे के तापमान पर कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं में संग्रहीत किया जाता है।

वितरण:जमे हुए ब्लूबेरी को उपभोग के लिए खुदरा दुकानों, खाद्य सेवा प्रदाताओं और अन्य ग्राहकों को वितरित किया जाता है। इनका उपयोग विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में किया जा सकता है, जैसे स्मूदी, बेक किए गए सामान, डेसर्ट और दही या अनाज के लिए टॉपिंग के रूप में।
उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, हमारे कारखाने के गुणवत्ता नियंत्रण उपायों को यह सुनिश्चित करने के लिए लागू किया जाता है कि जमे हुए ब्लूबेरी खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं, उनके पोषण मूल्य को बनाए रखते हैं, और उपभोक्ताओं को एक सुसंगत स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं।
किसी भी समय हमसे संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है। https://www.xmsdfood.com/contact-us


