सब्जी स्प्रिंग रोल

खाना पकाने की विधि

तलना:

1. खाना पकाने के तेल को मध्यम आंच (लगभग 160 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम कर लें।
2. स्प्रिंग रोल को सीधे फ्रीजर से तलें (यदि करी पफ पर कुछ बर्फ है, तो कुछ मिनट के लिए पिघलाएं ताकि बर्फ पिघल जाए)
3. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें (कुल मिलाकर लगभग 2 से 3 मिनट)

हवा में तलना/बेक करना:
1. स्प्रिंग रोल्स को बिना पिघले एयर फ्रायर या ओवन में रखें
2. करी पफ के ऊपर थोड़ा खाना पकाने का तेल छिड़कें
3. 200 डिग्री सेल्सियस पर कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं (लगभग 10 से 15 मिनट)

*ध्यान दें: हवा में तलने/बेकिंग से सामान्य तलने जैसा सटीक परिणाम नहीं मिलेगा
कम वायु तलने/बेकिंग तापमान से "कुरकुरी" त्वचा नहीं बनेगी