क्या आप जमे हुए केले खरीद सकते हैं?

हां, क्योंकि ठंड केवल प्रारंभिक प्रसंस्करण है। केला माइनस 18 डिग्री की क्विक-फ्रीजिंग मशीन में जम जाता है, जो केले में कोशिकाओं की अखंडता को सुनिश्चित कर सकता है, अधिकांश पोषक तत्वों को लॉक कर देता है, केले के मूल रंग और स्वाद को बरकरार रखता है और कम तापमान बैक्टीरिया के सांचों की गतिविधि को भी रोकता है। .और सर्दियों में ताजा मौसम में केले की कुछ किस्में होती हैं। ग्रीनहाउस में कीटनाशक के अवशेष अधिक होते हैं और जमे हुए केले स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।