क्या आप जमे हुए आम खा सकते हैं?

हाँ खा सकते हैं। फ्रीजिंग केवल प्रारंभिक प्रसंस्करण है। आम को माइनस 18 डिग्री की क्विक-फ्रीजिंग मशीन में जमाया जाता है, जो आम में कोशिकाओं की अखंडता को सुनिश्चित कर सकता है, अधिकांश पोषक तत्वों को लॉक कर सकता है, आम के मूल रंग और स्वाद को बरकरार रखता है, और कम तापमान बैक्टीरिया के सांचों की गतिविधि को भी रोकता है। .