गोभी 1 का क्या प्रभाव है
Jan 17, 2019
1. एंटी एजिंग
जापानी वैज्ञानिकों का मानना है कि पत्तागोभी का एंटी-एजिंग प्रभाव फूलगोभी, शतावरी और अन्य खाद्य पदार्थों जितना होता है। गोभी में विटामिन सी, β-कैरोटीन और विटामिन ई की सामग्री अपेक्षाकृत अधिक होती है, और इन पदार्थों में एक अच्छा एंटी-ऑक्सीकरण प्रभाव होता है, जो सेल की उम्र बढ़ने को रोक सकता है और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, इस प्रकार एक एंटी-एजिंग भूमिका निभा रहा है। इसलिए, गोभी खाने से उम्र बढ़ने का विरोध किया जा सकता है।
