क्या कद्दू एक सब्जी या फल है?

सब्जियों और फलों के बीच एक आवश्यक अंतर है। वनस्पति विज्ञान में, एक वनस्पति एक पौधे के एक अलग हिस्से को संदर्भित करता है; एक पौधे में एक बीज के साथ एक पौधे के अंग को संदर्भित करता है। सब्जियों में सेल्यूलोज, साथ ही विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम, मानव जीवन और विकास के लिए पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत है। अधिकांश फल, हालांकि विटामिन युक्त होते हैं, ज्यादातर ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज जैसे मोनोसेकेराइड और डिसाकार्इड्स से बने होते हैं। इस वजह से, फल में एक निश्चित मिठास होती है और अधिकांश सब्जियां हल्की होती हैं। कद्दू के मुख्य पोषक तत्व: प्रति 100 ग्राम में 0.6 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा। 5.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, कच्चे फाइबर 1. 1 ग्राम, राख 0.6 ग्राम, कैल्शियम 10 मिलीग्राम, फॉस्फोरस 32 मिलीग्राम, लौह 0.5 मिलीग्राम, कैरोटीन 0.57 मिलीग्राम, राइबोफ्लेविन 0.04 मिलीग्राम, नियासिन 0.7 मिलीग्राम, एस्कॉर्बिक एसिड 5 मिलीग्राम। कद्दू एक सब्जी है ।