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शीटकेक मशरूम की प्रभावकारिता

Dec 15, 2021

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मशरूम



प्रकृति चपटी है, स्वाद मीठा है, और इसमें ची और टोनिफाइंग की कमी, और प्लीहा और पेट को मजबूत करने के प्रभाव हैं।




हाल के अध्ययनों में पाया गया है कि शीटकेक मशरूम पोटेशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों में समृद्ध हैं, जो यकृत में कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को रोक सकते हैं, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्तचाप कम कर सकते हैं, त्वचा को पोषण दे सकते हैं और कैंसर से लड़ सकते हैं।




शियाटेक मशरूम उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त हैं। उनमें विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है और कैल्शियम पूरकता प्रभाव को दोगुना कर सकता है।



BQF Shiitake Mushroom on slae



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प्लुरोटस ओस्ट्रिएटस



Pleurotus ostreatus प्रकृति में हल्का और स्वाद में मीठा होता है। इसमें तिल्ली और पेट को मजबूत करने और बुराई को कम करने का कार्य है। यह कोलेस्ट्रॉल सामग्री को कम कर सकता है और महिलाओं के रजोनिवृत्ति सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने पर एक निश्चित सहायक चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है।




अध्ययनों में पाया गया है कि Pleurotus ostreatus में पॉलीसेकेराइड होते हैं जो कि एंटी-ट्यूमर कोशिकाएं हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं।



Pleurotus ostreatus



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पुआल मशरूम



स्ट्रॉ मशरूम को आर्किड मशरूम और ट्रिब्यूट मशरूम के रूप में भी जाना जाता है। इसमें तिल्ली और क्यूई को मजबूत करने और गर्मी को साफ करने का प्रभाव है।




मशरूम में स्ट्रॉ मशरूम में विटामिन सी की मात्रा सबसे अधिक होती है, और इसका एक मजबूत विषहरण प्रभाव होता है। वे मानव शरीर में हानिकारक पदार्थों जैसे सीसा, आर्सेनिक और बेंजीन के साथ मिलकर उन्हें शरीर से बाहर निकाल सकते हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग से कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को भी धीमा कर सकता है, और मधुमेह रोगियों के लिए एक "अच्छा दोस्त" है।




frozen mixed mushroom


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एनोकी मशरूम



Flammulina velutipes को गोल्डन मशरूम, येलो ईयर मशरूम वगैरह के नाम से भी जाना जाता है। Flammulina velutipes स्मृति को बढ़ा सकता है, और इसे जापान में "इंटेलिजेंट मशरूम" के रूप में जाना जाता है।




Flammulina velutipes में एंटी-एजिंग प्रभाव होता है। Flammulina velutipes के लंबे समय तक सेवन से अल्सर, कम कोलेस्ट्रॉल को रोका जा सकता है और इसका इलाज किया जा सकता है और उच्च रक्तचाप को रोका जा सकता है।






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पाइन मशरूम



पाइन मशरूम को मत्सुटेक, मत्सुटेक आदि के नाम से भी जाना जाता है। पाइन मशरूम में शरीर को मजबूत करने, आंतों को मजबूत करने, पेट को मजबूत करने, कफ को कम करने और कीड़ों को भगाने के प्रभाव होते हैं। पाइन मशरूम का नियमित सेवन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकता है।






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हेरिकियम एरीनेसियस



हेरिकियम एरीनेसियस प्रकृति में हल्का और स्वाद में मीठा होता है, और इसमें पाचन में मदद करने और पांच आंतरिक अंगों को लाभ पहुंचाने का प्रभाव होता है। यह न्यूरस्थेनिया, अपच और अन्य बीमारियों को रोक सकता है, और उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के रोगियों के लिए एक आदर्श उपचारात्मक भोजन है।