मटर की पोषण संबंधी जानकारी तालिका

की पोषण संबंधी जानकारी तालिकामटर

भोजन का चीनी नाम मटर है और भोजन का अंग्रेजी नाम हैमटर
खाद्य श्रेणी सूखी फलियाँ और खाद्य उत्पाद अनुभाग 100.0%
स्रोत एसडी मूल चीन
पोषक तत्व सामग्री (100 ग्राम खाद्य भोजन में सामग्री)
ऊर्जा (किलोजूल) 1395 प्रोटीन (जी) 20.3
वसा (जी) 1.1 संतृप्त फैटी एसिड (जी) 0.2
ट्रांस फैटी एसिड (जी) मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (जी) 0.2
पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (जी) 0.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) —
कार्बोहाइड्रेट (जी) 65.8 चीनी (जी)
लैक्टोज (जी) आहार फाइबर (जी)
घुलनशील आहार फाइबर (जी) अघुलनशील आहार फाइबर (जी) 10.4
सोडियम (मिलीग्राम) 10 विटामिन ए (एमसीजी रेटिनॉल समतुल्य) 42
विटामिन डी (माइक्रोग्राम) विटामिन ई (मिलीग्राम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल समतुल्य) 8.47
विटामिन K (माइक्रोग्राम) विटामिन B1 (थियामिन) (मिलीग्राम) 0.49
विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) (मिलीग्राम) 0.14 विटामिन बी6 (मिलीग्राम)
विटामिन बी12 (एमसीजी) विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) (मिलीग्राम) —
नियासिन (निकोटिनमाइड) (मिलीग्राम) 2.40 फोलिक एसिड (एमसीजी फोलिक एसिड समकक्ष)
पैंटोथेनिक एसिड (मिलीग्राम) बायोटिन (एमसीजी)
कोलीन (मिलीग्राम) फॉस्फोरस (मिलीग्राम) 259
पोटेशियम (मिलीग्राम) 823 मैग्नीशियम (मिलीग्राम) 118
कैल्शियम (मिलीग्राम) 97 आयरन (मिलीग्राम) 4.9
जिंक (मिलीग्राम) 2.35 आयोडीन (एमसीजी)
सेलेनियम (माइक्रोग्राम) 1.7 कॉपर (मिलीग्राम) 0.47
फ्लोरीन (मिलीग्राम) मैंगनीज (मिलीग्राम) 1.15
δ-ई(मिलीग्राम) ( - )-ई(मिलीग्राम)
-ई (मिलीग्राम) कैरोटीन (एमसीजी)
फैटी एसिड (कुल) (जी) राख (जी)
नमी (ग्राम) ऊर्जा (किलो कैलोरी) 334