IQF कटा हुआ जमे हुए ऑयस्टर मशरूम

आम खेती में कटे हुए आईक्यूएफ जमे हुए सीप मशरूम

 

XMSD चीन में उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ और निर्यात कारोबार में अग्रणी अंतरराष्ट्रीय कंपनी है।
हम 20 वर्षों से अधिक समय से जमे हुए खाद्य उद्योग में हैं। अपने समृद्ध अनुभव और विशिष्ट ज्ञान से लाभान्वित होकर, हमने व्यवसाय में उच्च गुणवत्ता वाला भोजन और अच्छी सेवा प्रदान करने के लिए उत्कृष्ट प्रतिष्ठा प्राप्त की है।

हम एक पेशेवर फ्रोजन मशरूम आपूर्तिकर्ता हैं, जो दुनिया भर के ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता, प्रतिस्पर्धी कीमत वाले उत्पाद उपलब्ध कराने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। हमारे कारखाने में एक सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली और उन्नत IQF त्वरित फ्रीजिंग तकनीक है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पादों का प्रत्येक बैच ताजा, स्वच्छ, सुरक्षित और स्थिर हो।

 

उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और फैक्टरी प्रत्यक्ष आपूर्ति कीमतों के अलावा, हम ग्राहकों को सभी पहलुओं में आपकी सहायता के लिए वन स्टॉप सेवाएं प्रदान करने के लिए भी प्रतिबद्ध हैं:

1. सीमा शुल्क घोषणा और निकासी समर्थन
2. निर्यात परिवहन समन्वय (समुद्री परिवहन, हवाई परिवहन, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स का समर्थन)
3. पूर्ण निर्यात दस्तावेज़ प्रसंस्करण (जैसे मूल प्रमाण पत्र, स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, फाइटोसैनिटरी प्रमाण पत्र, सीओ, बी/एल, आदि)
4. अनुकूलित पैकेजिंग और लेबलिंग सेवाएँ
5. लचीले वितरण समाधान और वितरण नियंत्रण

हमारा लक्ष्य न केवल आपका उत्पाद आपूर्तिकर्ता बनना है, बल्कि चीनी बाजार में आपका सबसे भरोसेमंद व्यापार भागीदार भी बनना है।

 

शार्प ड्रैगन - थोक आईक्यूएफ फ्रोजन स्लाइस्ड ऑयस्टर मशरूम

 

1. उत्पाद की पहचान

वस्तु	विनिर्देश
प्रोडक्ट का नाम	IQF जमे हुए कटा हुआ ऑयस्टर मशरूम
वैज्ञानिक नाम	प्लुरोटस ओस्ट्रीटस
एचएस कोड	071080
उत्पाद प्रपत्र	कटा हुआ / टुकड़ों में कटा हुआ
कट का आकार	15×15 मिमी, 20×20 मिमी (कस्टम कट उपलब्ध)
मूल	चीन (महाद्वीप)
ब्रांड	तीव्र ड्रैगन
उपयोग का उद्देश्य	खाद्य सेवा, खाद्य प्रसंस्करण, खुदरा, तैयार भोजन

 

2. कच्चा माल एवं खेती

वस्तु	विनिर्देश
खेती की विधि	नियंत्रित सामान्य खेती
बढ़ता पर्यावरण	स्वच्छ सब्सट्रेट, निगरानी की स्थिति
फसल की आवृत्ति	वर्ष-दौर
कच्चे माल का चयन	युवा से मध्य -परिपक्व फलों वाले शरीर
उपस्थिति	प्राकृतिक धूसर -सफ़ेद, अक्षुण्ण रेशे
गंध और स्वाद	स्वच्छ, विशिष्ट ऑयस्टर मशरूम सुगंध
दोष के	क्षय, कीटों, असामान्य मलिनकिरण से मुक्त

3. प्रसंस्करण एवं फ्रीजिंग प्रौद्योगिकी

वस्तु	विनिर्देश
संसाधन विधि	IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए)
पूर्व-उपचार	धोना, काटना, काटना, छांटना
ब्लैंचिंग	वैकल्पिक (ग्राहक विनिर्देश के अनुसार)
जमा देने वाला तापमान	-35 डिग्री कोर के नीचे तेजी से जमना
additives	कोई नहीं
जीएमओ स्थिति	गैर-जीएमओ
धातु का पता लगाना	लागू (Fe/Non-Fe/SUS)

 

4. भौतिक एवं कार्यात्मक विशेषताएँ

वस्तु	विनिर्देश
पकाने के बाद बनावट	दृढ़, रेशेदार, गैर--मसलयुक्त
पकाने के बाद सिकुड़न	कम
पानी छोड़ना	नियंत्रित
आकार प्रतिधारण	उत्कृष्ट
आईक्यूएफ पृथक्करण	मुक्त-प्रवाह, कोई गुच्छे नहीं
उपयुक्तता	तलना, तैयार भोजन, सूप, वनस्पति आधारित खाद्य पदार्थ

5. सूक्ष्मजैविक मानक (विशिष्ट निर्यात नियंत्रण)

पैरामीटर	विनिर्देश
कुल प्लेट गिनती	100,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
ख़मीर और फफूंदी	1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
ई कोलाई	10 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर
साल्मोनेला	पता नहीं चला / 25 ग्राम
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स	पता नहीं चला / 25 ग्राम

6. रासायनिक एवं सुरक्षा अनुपालन

वस्तु	विनिर्देश
नमी की मात्रा	90% से कम या उसके बराबर
पीएच मान	6.0 – 6.8
कीटनाशक अवशेष	ईयू एमआरएल का अनुपालन करें
हैवी मेटल्स	ईयू और एफडीए सीमाओं का अनुपालन करें
एलर्जेन स्थिति	एलर्जी से मुक्त
विकिरण	विकिरणित नहीं

 

7. शेल्फ जीवन और भंडारण

वस्तु	विनिर्देश
शेल्फ जीवन	24 माह
भंडारण की स्थिति	-18 डिग्री से कम या उसके बराबर
परिवहन	जमे हुए कंटेनर (-18 डिग्री स्थिर)
पुनः जमना	सिफारिश नहीं की गई

8. पैकेजिंग विकल्प

वस्तु	विनिर्देश
थोक पैंकिंग	1 × 10 किग्रा / कार्टन
खुदरा पैकिंग	400 ग्राम × 20 / कार्टन
आंतरिक पैकेजिंग	भोजन-ग्रेड पीई बैग
निजी लेबल	उपलब्ध
OEM पैकिंग	उपलब्ध
कार्टन प्रकार	निर्यात करें-ग्रेड नालीदार कार्टन

9. वाणिज्यिक शर्तें

वस्तु	विनिर्देश
MOQ	12 मीट्रिक टन
वितरण विधि	समुद्र से
लोडिंग बंदरगाह	चीन के मुख्य बंदरगाह
आपूर्ति क्षमता	स्थिर, औद्योगिक-पैमाना
समय सीमा	ऑर्डर की मात्रा के अधीन

10. प्रमाणपत्र एवं गुणवत्ता प्रणालियाँ

वस्तु	स्थिति
एचएसीसीपी	प्रमाणित
आईएसओ	प्रमाणित
बीआरसी	प्रमाणित
एफडीए पंजीकरण	उपलब्ध
कोषेर	उपलब्ध
ईसीओ/जैविक	वैकल्पिक
पता लगाने की क्षमता	पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी

11. निर्यात अनुभव

वस्तु	विवरण
निर्यात बाज़ार	संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, इज़राइल, आदि।
मुख्य खरीदार	आयातक, खाद्य कारखाने, खानपान श्रृंखलाएँ
अनुप्रयोग उद्योग	तैयार भोजन, जमी हुई सब्जियाँ, पौधे आधारित खाद्य पदार्थ

 

 

अपने फ्रोज़न ऑयस्टर मशरूम पार्टनर के रूप में XMSDFOOD को क्यों चुनें

 

XMSDFOOD में, हम सिर्फ एक आपूर्तिकर्ता से कहीं अधिक हैं; हम जमे हुए सब्जी उद्योग में आपके एकीकृत भागीदार हैं। हमारी ताकत एक मजबूत और लचीले आपूर्ति नेटवर्क में निहित है। हम सहयोग करते हैं15 से अधिक रणनीतिक रूप से चयनित प्रसंस्करण सुविधाएंपूरे चीन में, हमें बेहतरीन ऑयस्टर मशरूम प्राप्त करने और आपकी मात्रा और विशिष्टताओं की मांगों को लगातार पूरा करने के लिए उत्पादन लचीलापन सुनिश्चित करने की अनुमति मिलती है।

 

प्रत्येक साझेदार फैक्ट्री हमारे कड़े गुणवत्ता प्रोटोकॉल के तहत काम करती हैउन्नत IQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) उपकरण, मानकीकृत स्वच्छता कार्यशालाएँ, और घरेलू योग्य प्रयोगशालाएँकठोर गुणवत्ता नियंत्रण के लिए. हमारी एकीकृत आपूर्ति शृंखला उच्चतम वैश्विक मानकों के अनुरूप प्रमाणित हैखाद्य सुरक्षा प्रबंधन के लिए आईएसओ 22000, वैश्विक मानकों के लिए बीआरसी और कोषेर आवश्यकताएं. हम उत्पादों की बैठक के साथ टिकाऊ प्रथाओं के लिए भी प्रतिबद्ध हैंईसीओ-प्रमाणित मानक.

 

हमारी विशेषज्ञता वैश्विक पदचिह्न से सिद्ध होती है। हमने दुनिया भर के कई देशों में प्रीमियम फ्रोजन ऑयस्टर मशरूम का सफलतापूर्वक निर्यात किया है, जिसके लिए हमें अपने ग्राहकों से लगातार प्रशंसा मिल रही हैसमझौताहीन उत्पाद गुणवत्ता, विश्वसनीय आपूर्ति और पेशेवर सेवा. हम विश्वास और प्रदर्शन के आधार पर दीर्घकालिक संबंध बनाते हैं।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: जमे हुए ऑयस्टर मशरूम

 

1. प्रश्न: आप जमे हुए ऑयस्टर मशरूम के किस उत्पाद रूप की पेशकश करते हैं?
A:हम विभिन्न पाक और विनिर्माण आवश्यकताओं के अनुरूप उत्पाद रूपों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं। हमारे मुख्य उत्पादों में शामिल हैंIQF (व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए) पूरे क्लस्टर, कटा हुआ, और कटा हुआ सीप मशरूम. हम कस्टम अनुप्रयोगों के अनुरोध पर विशिष्ट कटौती भी प्रदान कर सकते हैं।

2. प्रश्न: आपकी मानक पैकेजिंग और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
A:थोक ऑर्डर के लिए हमारी मानक पैकेजिंग है10 किलोग्राम प्रति पॉलीथीन (पीई) बैग, एक मास्टर कार्टन में पैक किया गया. मानक न्यूनतम आदेश मात्रा (MOQ) आम तौर पर होती हैएक 20 फुट पूर्ण कंटेनर लोड (एफसीएल)इष्टतम कोल्ड चेन अखंडता सुनिश्चित करने के लिए।

3. प्रश्न: क्या आप कंटेनर लोड (एलसीएल) से कम शिपमेंट को समायोजित कर सकते हैं?
A:जमे हुए माल के लिए सख्त तापमान नियंत्रण आवश्यकताओं के कारण,एलसीएल शिपमेंट की अनुशंसा नहीं की जाती हैक्योंकि वे पारगमन के दौरान तापमान में उतार-चढ़ाव का जोखिम उठाते हैं। हालाँकि, हम एक उत्कृष्ट समाधान प्रदान करते हैं:आप कई अलग-अलग जमे हुए उत्पादों (उदाहरण के लिए, अन्य मशरूम या सब्जियां) को एक पूर्ण कंटेनर में जोड़ सकते हैं, दक्षता और लागत{{0}प्रभावशीलता को अधिकतम करना।

4. प्रश्न: क्या IQF ऑयस्टर मशरूम पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है?
उत्तर: हाँ, बिल्कुल।आधुनिक खेती तकनीकों और हमारे समन्वित आपूर्ति नेटवर्क के लिए धन्यवाद, हम प्रीमियम आईक्यूएफ ऑयस्टर मशरूम की आपूर्ति कर सकते हैंपूरे वर्ष भर लगातार, मौसमी कमी को दूर करना।

5. प्रश्न: क्या आपका कारखाना मेरे लोगो के साथ निजी लेबल पैकेजिंग प्रदान कर सकता है?
उत्तर: हाँ, हम कर सकते हैं।हमारे पास व्यापक अनुभव हैनिजी लेबल और OEM सेवाएँ. हम कुशलता से कर सकते हैंअपने लोगो और ब्रांड की जानकारी प्रिंट या उभारेंआपके डिज़ाइन विनिर्देशों के अनुसार पैकेजिंग पर।

6. प्रश्न: शेल्फ जीवन और अनुशंसित भंडारण की स्थिति क्या है?
A:हमारे जमे हुए सीप मशरूम में एक है24 महीने तक की शेल्फ लाइफउत्पादन तिथि से जब लगातार संग्रहीत किया जाता है-18 डिग्री (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) या नीचेइसकी मूल, सीलबंद पैकेजिंग में। गुणवत्ता बनाए रखने के लिए एक स्थिर कोल्ड चेन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

7. प्रश्न: बनावट और स्वाद बनाए रखने के लिए ऑयस्टर मशरूम को कैसे संसाधित किया जाता है?
A:हम उपयोग करते हैंव्यक्तिगत रूप से त्वरित फ्रीजिंग (आईक्यूएफ) तकनीकएक सटीक ब्लैंचिंग प्रक्रिया के बाद। यह तेजी से जमने की विधि मशरूम ऊतक के भीतर बड़े बर्फ के क्रिस्टल के गठन को कम करती है, जो कि आवश्यक हैइसकी प्राकृतिक बनावट, दृढ़ता, उमामी स्वाद और पोषण मूल्य को संरक्षित करनापिघलने और पकने पर.

8. प्रश्न: खाद्य उद्योग में प्राथमिक पाक अनुप्रयोग क्या हैं?
A:जमे हुए सीप मशरूम अत्यधिक बहुमुखी हैं। इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैस्टर{0}फ्राइज़, सूप, गर्म बर्तन, पास्ता सॉस, शाकाहारी/शाकाहारी व्यंजन, खाने के लिए तैयार{{1}से लेकर{2}खाना, और पिज़्ज़ा टॉपिंग के रूप में. उनकी मांसयुक्त बनावट उन्हें पौधे आधारित उत्पाद विकास के लिए एक उत्कृष्ट घटक बनाती है।

9. प्रश्न: आपकी उत्पादन सुविधाओं के पास कौन से गुणवत्ता नियंत्रण प्रमाणपत्र हैं?
A:हमारी भागीदार सुविधाएं अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मानकों सहित प्रमाणित हैंआईएसओ 22000 खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली और बीआरसी वैश्विक मानक. हम भी रखते हैंकोषेर प्रमाणीकरणऔर ईसीओ-उन्मुख प्रथाओं का पालन करें। अनुरोध पर विस्तृत प्रमाणपत्र उपलब्ध हैं।

10. प्रश्न: क्या आप गुणवत्ता मूल्यांकन के लिए नमूने प्रदान कर सकते हैं?
A:हाँ, हम आपके गुणवत्ता परीक्षण और उत्पाद विकास के लिए व्यावसायिक नमूने प्रदान कर सकते हैं। कृपया अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं पर चर्चा करने और नमूना लॉजिस्टिक्स की व्यवस्था करने के लिए हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।

 

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