पॉड्स में एडामे सोयाबीन

पॉड्स में एडामे सोयाबीन

एडामेम एक बहुत ही स्वस्थ स्नैक है जिसे ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है। अन्य फलियों के विपरीत, एडामेम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है। इसमें विटामिन और खनिज भी होते हैं। इसके अलावा, edamame वसा और चीनी में कम और फाइबर में उच्च होता है। यदि आप शाकाहारी या वीगन हैं, तो एडमामे खाना आपके आहार में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को शामिल करने का एक शानदार तरीका हो सकता है।

Edamame को उबाला या स्टीम किया जा सकता है। आप अपने edamame के स्वाद को बढ़ाने के लिए नमक या सिरका मिला सकते हैं। खाना बनाते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए जांचना याद रखें कि आपका एडामेम आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया है। ताजा एडामेम के लिए पांच मिनट और जमे हुए एडामेम के लिए एक मिनट पकाने के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम है।

एडामे एशियाई व्यंजनों का एक प्राचीन पसंदीदा है। कई जापानी रेस्तरां एडामे को क्षुधावर्धक के रूप में परोसते हैं। हालांकि यह कुछ अमेरिकियों के लिए अपरिचित हो सकता है, शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के बीच एडमाम एक बहुत लोकप्रिय भोजन है। अन्य फलियों के विपरीत, एडामेम में एक पौष्टिक, मीठा स्वाद होता है जो व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में स्वादिष्ट होता है।

Edamame आमतौर पर नमक के साथ परोसा जाता है। एडामेम को मसाला देते समय कई लवणों का उपयोग किया जा सकता है। एडामेम के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी समुद्री नमक और चावल का सिरका मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप मिर्च-आधारित सॉस आज़मा सकते हैं। एक अन्य विकल्प लहसुन के साथ एडमामे खाना है।

एडामेम खरीदते समय, इसे पूरे पौधे के रूप में खरीदना सुनिश्चित करें न कि फली में। फली की तुलना में फली को पचाना अधिक कठिन होता है और समस्याएँ पैदा कर सकता है। खाना पकाने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला करना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, यदि आपको सीलिएक रोग है, तो आपको क्रॉस-संदूषण से बचना चाहिए।

एडामेम एक प्रोटीन युक्त भोजन है जो कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस, फोलेट और जिंक से भरपूर होता है। ये पोषक तत्व आपके शरीर को बेहतरीन तरीके से काम करने में मदद करते हैं। अन्य फलियों की तुलना में, एडामे में वसा और चीनी कम होती है और यह आवश्यक अमीनो एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। Edamame का सेवन आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।

एडमाम की प्रोटीन और आहार फाइबर सामग्री उत्कृष्ट है, और यह मैग्नीशियम का एक बहुत अच्छा स्रोत है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से मददगार हो सकता है जो अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं। इसके अलावा, edamame कई आवश्यक अमीनो एसिड का एक स्रोत है, जैसे कि आर्गिनिन, लाइसिन, मेथिओनिन, फेनिलएलनिन और सिस्टीन। प्रोटीन की प्रचुरता के बावजूद, एडमामे में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। एक कप पके हुए एडामे में केवल आठ ग्राम वसा होती है। यह एडामेम को कम वसा वाला, कम सोडियम वाला भोजन बनाता है।

भले ही आप अपने एडामेम को तैयार करने के लिए कैसे चुनते हैं, इसे कम मात्रा में खाने के लिए सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, यदि आप एक बार में बहुत अधिक एडमामे खाते हैं, तो आप सूजन, दस्त या पेट फूलने के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। इन लक्षणों को रोकने के लिए, आपको अगले दिनों में एडामेम कम खाना चाहिए।

आप एयरटाइट कंटेनर में एडमामे को फ्रीज भी कर सकते हैं। उन्हें तीन दिन तक स्टोर करें। बाद में, आप उन्हें साइड डिश के रूप में पका सकते हैं। आपके edamame फली के आकार के आधार पर, उन्हें पकाने में तीन से छह मिनट लग सकते हैं।