हरी संतरे किसे कहते हैं?

ग्रीन ऑरेंज (कैम सन) की उत्पत्ति वियतनाम से हुई है, यह एक संकर किस्म है, संभवतः मैंडरिन ऑरेंज (साइट्रस रेटिकुलता) और पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) के बीच, जिसकी खेती वियतनाम में प्राचीन काल से की जाती रही है।

फल को आसानी से अपनी मोटी त्वचा से पहचाना जा सकता है, जो आमतौर पर चमकदार हरी होती है (जिसके कारण, इसे कभी-कभी हरे नारंगी के रूप में संदर्भित किया जाता है), हालांकि त्वचा आंशिक रूप से हरे और आंशिक रूप से नारंगी, या पूरी तरह से नारंगी भी हो सकती है। इसका मांस नारंगी, गहरा और मीठा होता है।

आम तौर पर सिट्रस फल को पश्चिमी में "नारंगी" कहा जाता है क्योंकि फल के पकने पर नारंगी रंग होता है। वियतनाम में कैम सनेह, खट्टे फलों की एक विशेष संकर प्रजाति है जिसकी त्वचा का रंग हरा होता है जब यह पका होता है तो इसे वियतनाम के दक्षिण में लगाया जाता है इसलिए इसे "हरा नारंगी" कहा जाता है।