अतिरिक्त अंजीर के साथ क्या करना है?
Sep 17, 2019
आप अतिरिक्त अंजीर को जैम में बना सकते हैं, या उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और उन्हें ज़रूरत पड़ने पर बाहर निकाल सकते हैं। फ़्रीज़िंग केवल प्रारंभिक प्रसंस्करण है। अंजीर माइनस 18 डिग्री की त्वरित-फ्रीजिंग मशीन में जम जाता है, जो अंजीर में कोशिकाओं की अखंडता को सुनिश्चित कर सकता है, अधिकांश पोषक तत्वों को लॉक कर देता है, अंजीर के मूल रंग और स्वाद को बरकरार रखता है, और कम तापमान भी बैक्टीरिया के सांचों की गतिविधि को रोकता है। .फ्रोजन अंजीर को बिना सड़ांध के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
